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Carbomamma

Nuestra especialidad. Base de stracciatella, pecorino romano, salsa de huevo con pimienta y guanciale crujiente.

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Quatro Formaggi Fiorentina

Mozzarella fior di latte, pecorino romano, gorgonzola y provolone dolce con un toque de oregano fresco.

14,90 €

Diavola

This pizza is on fire, mozzarella, salsa de tomate san marzano, nduja, spianatta picante y pepperoni.

15,90 €

Entrantes

Albóndigas Caseras de Vaca Rubia Gallega

Con queso fundido y salsa de tomate. ( 4 Uds )

9,00 €

Croquetas Trufadas de Queso Brie

Cremosa de queso brie con salsa de trufas ( 4uds )

8,50 €

Ensalada de Pasta Farfalle, Alcachofa y Atún

Farfalle, tomate cherry, cebolla roja, perejil, ajo, alcachofa confitada y atún

6,20 €

Ensalada César Classica

Toque de guanciale, focaccia casera y pecorino romano

6,20 €

Focaccias

Focaccia Alla Antico

Rellena de pesto de pistacho, mortadella siciliana y burrata.

9,90 €

Focaccia Classica

Con salsa de tomate, jamón serrano, queso parmesano y alioli.

9,90 €

Focaccia di Pastrami Al Tartufo

Con salsa de trufas, pastrami, rúcula y pecorino romano.

9,90 €

Focaccia de Vecchio Toro

Ragú genovese de buey cocido a baja temperatura, bacon, queso provolone, mostaza antigua y pepinillos agridulces.

9,90 €

Pizzas

Pastrami Star

Pastrami, base de provolone dulce, mostaza dijon antigua, rúcula y parmesano.

19,90 €

Totti Tartufata

Base de crema al tartufo con boletus, champiñones y salsiccia.

18,90 €

Alfre Jr

Base de mozzarella, pesto, mortadella, stracciatella y pistacho.

18,90 €

La Spagnola

Cecina de León, base de tomate valenciano, huevo, queso de oveja curado y pimientos del piquillo.

18,90 €

Carbomamma

Nuestra especialidad. Base de stracciatella, pecorino romano, salsa de huevo con pimienta y guanciale crujiente.

16,90 €

Diavola

This pizza is on fire, mozzarella, salsa de tomate san marzano, nduja, spianatta picante y pepperoni.

15,90 €

Bbq Georgie Dann

Base de tomate san marzano, salsa bbq curada, cecina de León, bacon y mozzarella fior di latte.

15,90 €

Bresaola & Burrata

Base de tomate san marzano, albahaca, mozzarella fior di late, bresaola y burrata.

15,90 €

Anchiovi

Anchoas del cantábrico, rodajas de tomate valenciano y hojas de albahaca.

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Quatro Formaggi Fiorentina

Mozzarella fior di latte, pecorino romano, gorgonzola y provolone dolce con un toque de oregano fresco.

14,90 €

Margherita Magnifica

La pizza por excelencia, clásica como ninguna, tomate, mozzarella fior di latte y albahaca fresca.

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Postres

Tarta de Queso con Nutella

Mezcla de 5 quesos cremosa al horno con topping de Nutella.

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Mezcla de 5 quesos cremosa al horno con topping de Caramelo Salado.

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Tres pisos de pura locura de chocolate

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Tiramisú de la Mamma

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Villa Massa Limoncello (750 Ml.)

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Agua Con Gas Solán De Cabras (333 Ml.)

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Pizza Couture

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