Deliciosa combinación de atún fresco, aguacate y nuestro aliño especial propio.(Delicious combination of fresh tuna, avocado and our own special dressing.)
12,50 €
Tartar de salmón (Salmon tartar)
Deliciosa combinación de salmón fresco, aguacate y nuestro aliño propio. (Delicious combination of fresh salmon, avocado and our own dressing.)
12,50 €
Crispy crab
Deliciosas barritas de surimi crujientes rellenas de suave queso crema, servidas con nuestra irresistible salsa teriyaki-miel.(Delicious crispy surimi sticks filled with smooth cream cheese, served with our irresistible teriyaki-honey sauce.)
9,90 €
Alitas NANEA (Nanea Wings)
6 unidadesA la parrilla y en salsa barbacoa(6 pieces)Grilled and
8,90 €
Alitas Makana (Makana Wings)
Alitas Makana (7 unidades)A la parrilla y en salsa gaucha(Grilled wings in gaucha sauce, served with sweet potato chips.) (7 pieces)
8,90 €
Guacamole con totopos caseros (Guacamole with homemade tortilla chips)
Guacamole de mortero con pico de gallo y cilantro, acompañado de totopos caseros para dipear. (Mortar-style guacamole with pico de gallo and cilantro, served with homemade tortilla chips for dipping.)
8,50 €
Hummus
Hummus casero preparado con una mezcla única de especias tradicionales que realzan su sabor cremoso y natural. (Homemade hummus made with a unique blend of traditional spices that enhance its creamy and natural flavor.)
6,95 €
Ensalada de wakame y edamame (Wakame-edamame salad)
Una combinación ligera y sabrosa de wakame y edamame, aliñados con nuestro especial aderezo cítrico.(A light and flavorful combination of wakame and edamame, dressed with our special citrus dressing.)
6,90 €
Patatas Cheesebacon
Patatas con queso fundido y bacon, una combinación irresistible para compartir o disfrutar como plato único. (Potatoes with melted cheese and bacon, an irresistible combination to share or enjoy as a main dish.)
4,90 €
Ración de boniato
Ración extra de patata dulce, perfecta como acompañamiento o para disfrutar sola. (Extra portion of sweet potato, perfect as a side dish or to enjoy on its own.)
3,90 €
Ración de patatas
Extra de patatas, perfecto para complementar tu menú.( Extra portion of potatoes, perfect to complement your menu)
Arroz sushi, atún, aguacate, wakame, remolacha y cebolla roja. Furikake, chía y salsa japomayo.(Sushi rice, tuna, avocado, wakame, beet and red onion. Furikake, chia and japomayo sauce.)
13,90 €
Opae Poke (Grande) (Large)
Arroz integral, gambón, edamame, zanahoria, mango, pepino. Chips de yuca, lima y salsa de soja sin gluten(Brown rice, shrimp, edamame, carrot, mango, cucumber. Cassava chips, lemon and gluten free soy sauce.)
Arroz sushi, atún, aguacate, wakame, remolacha y cebolla roja. Furikake, chía y salsa japomayo.(Sushi rice, tuna, avocado, wakame, beet and red onion. Furikake, chia and japomayo sauce.)
11,80 €
Opae Poke
Arroz integral, gambón, edamame, zanahoria, mango, pepino. Chips de yuca, limón y salsa de soja sin gluten.(Brown rice, shrimp, edamame, carrot, mango, cucumber. Cassava chips, lemon and gluten free soy sauce.)
11,80 €
Green Poke
Mezclum de lechugas, salmón, edamame, cherrys, grana padano rallado, rabanitos. Furikake, perejil fresco y salsa teriyaki.Lettuce mix, salmon, edamame, cherry tomato, grated grana padano, radishes. Furikake, parsley and teriyaki sauce.
11,80 €
Vegan Poke
Quinoa, vegan mayo, soja texturizada, cherrys, kiwi, maiz, queso vegano, virutas de alga, y vegan chips.Quinoa, vegan mayo, textured soybeans, cherry tomato, kiwi, sweet corn, vegan cheese, seaweed chips, and vegan chips.
11,80 €
Nuestras Burgers
Smashed Burger
Dos capas de carne angus smasheadas, queso gouda, tomate, cebolla morada y salsa burger casera.(Two layers of smashed angus beef, gouda cheese, tomato, red onion and homemade burger sauce.)
13,90 €
Vegan Burger
Heura, queso vegano, canónigos, guacamole, cebolla morada y salsa Ukelele(Heura, vegan cheese, lamb's lettuce, guacamole, red onion and ukelele sauce.)
Carne angus, piña braseada, cebolla crujiente, bacon ahumado, quesos cheddar y gouda, y salsaUkelele.(Angus beef, grilled pineapple, crispy onion, smoked bacon, cheddar and gouda cheeses, and Ukelele sauce.)
13,90 €
Alani Burger
Carne de vaca madurada, naranja confitada, cebolla morada, lechuga batavia, queso cheddar y alioli(Aged beef, candied orange, purple onion, batavia lettuce, cheddar cheese and aioli)
13,90 €
Moa Burger
Pollo crujiente, salsa barbacoa, queso gouda cebolla caramelizada y huevo(Crispy chicken, BBQ sauce, gouda cheese, caramelized onion and egg)
13,90 €
Crea tu Burger (Create your burger)
Elige 1 carne, 1 salsa y hasta 4 toppings(Pick 1 meat, 1 sauce, and up to 4 toppings)
13,90 €
Zumos y Smoothies
Smoothie Pineapple Sunset
Una mezcla refrescante y tropical de piña dulce, papaya jugosa y uva, perfecta para cualquier momento del día. (A refreshing and tropical blend of sweet pineapple, juicy papaya, and grape, perfect for any time of the day.)
5,95 €
Smoothie Strawberry Fantasy
Un delicioso smoothie refrescante, elaborado con fresas maduras y una selección de frutos rojos. Ideal un antojo dulce y refrescante(A delicious smoothie bursting with freshness, made with ripe strawberries . Perfect for a sweet and refreshing treat
5,95 €
Smoothie de coco y mango (Mango-coconut smoothie)
Viajamos al trópico con este exótico batido de mango y leche de coco, una combinación que te transportará al paraíso.(Traveling to the tropics with this exotic smoothie of mango and creamy coconut, a combination that will transport you to paradise.)
5,95 €
Mosto (Grape juice) 25cl
2,90 €
Zumo de Melocotón (Peach Juice)
2,90 €
Zumo de Piña (Pinneaple juice)
2,90 €
Postres
Tarta de queso la viña con galleta lotus (Cheesecake la viña" style with speculoos biscuit)
Tarta de queso la viña horneada a baja temperatura, y acompañada de galleta lotus. Nuestra clara sugerencia!La viña style cheesecake bakedat low temperature and served with speculos cookie. Our firt suggestion!
6,95 €
Tarta De Zanahoria (Carrot Cake)
Nuestra tarta de zanahoria, ligeramente especiada, cremosa y tierna por dentro y terminada con un delicioso frosting con frutos secos.(Our carrot cake, lightly spiced, creamy and tender inside and finished with a delicious frosting with nuts.)
6,30 €
Coulant de chocolate (Chocolate coulant)
Delicioso coulant esponjoso y relleno de chocolate. Una bomba para amantes del chocolate.Delicious spongy coulant (Muffin) filled with chocolate. A bomb for chocolate lovers.
5,90 €
Tarta Suchard
Exquisita tarta de chocolate Suchard con una suave crema y un toque crujiente.(Exquisite Suchard chocolate tart with smooth cream and a crunchy finish.)
5,50 €
Agua, refrescos y Kombucha
Agua grande para llevar (Take away water) 1.5 L
2,50 €
Coca Cola bote 33cl
2,20 €
Coca Cola Zero bote 33cl
2,20 €
Aquarius Naranja bote 33cl
2,20 €
Aquarius Limón bote 33cl
2,20 €
Fanta Naranja Bote 33cl
2,20 €
Fanta Limón bote 33cl
2,20 €
Agua (Water) 33 cl
2,10 €
Cervezas y Tinto de verano
Estrella Galicia Sin Gluten (Gluten free beer)
3,90 €
Cerveza Coronita Cristal 33cl
La mítica marca mexicana, cerveza suave y refrescante
3,90 €
Tinto De Verano Sandevid Cristal 33cl (Summer wine with lemon)
Como peço entrega do Ukelele Gastro Lounge em Valência?
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