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Hamburguesa De Buey Cabra

Mézclum de lechugas , tomate, cebolla frita , queso de cabra a la plancha y bacon

11,50 €

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Menú Cardenal

2 Burger de buey clásicas con patatas bravas y ración de rabas

32,00 €

Menú De Cine

2 Burger de buey clásicas con patatas fritas y 6 croquetas de jamón ibérico

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2 Burger de buey clásicas con ración de patatas bravas

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Hamburguesas De Buey

Hamburguesa De Buey Pedro Ximénez

Mézclum de lechuga, tomate, cebolla frita , foie a la plancha y salsa de Pedro Ximénez

17,00 €

Hamburguesa De Buey La + Hot

Mézclum de lechugas , cebolla frita , queso , bacon y nuestra mayonesa de kimchee picante

13,00 €

Hamburguesa De Buey Dayari

Mézclum de lechugas , cebolla frita, salsa barbacoa y crema de queso azul

13,00 €

Burguer De Buey Serranita

Mézclum de lechugas , tomate , cebolla frita , lascas de queso de oveja y crujiente de jamón

13,00 €

Hamburguesa De Buey Clásica

Mézclum de lechugas , tomate, cebolla frita queso y bacon

11,50 €

Hamburguesa De Buey Cabra

Mézclum de lechugas , tomate, cebolla frita , queso de cabra a la plancha y bacon

11,50 €

Hamburguesa De Buey Boletus

Mézclum de lechugas , tomate , cebolla frita y salsa de boletus

11,50 €

Hamburguesa De Buey Cabrales

Mézclum de lechugas , tomate , cebolla frita y salsa de cabrales

11,50 €

Hamburguesa De Buey Miel - Mostaza

Mézclum de lechugas , tomate , cebolla frita y salsa miel - mostaza

11,50 €

Hamburguesas De Ternera

Hamburguesa Pedro Ximenez

Mézclum de lechuga, tomate, cebolla frita, foie a la plancha y salsa de Pedro Ximénez

17,00 €

Hamburguesa De Txuleton De Txogitsu

Acompañada de lascas de queso idiazabal y salsa de mostaza a la antigua

17,00 €

Hamburguesa Dayari

Mézclum de lechugas, cebolla frita, salsa barbacoa y crema de queso azul

13,00 €

Hamburguesa La + Hot

Mézclum de lechugas, cebolla frita, queso, bacon y nuestra mayonesa de kimchee picante

13,00 €

Hamburguesa Serranita

Mézclum de lechugas , tomate , cebolla frita , lascas de queso y crujiente de jamón

13,00 €

Hamburguesa De Ternera Clásica

Mézclum de lechuga, tomate, cebolla frito, queso y bacon

11,50 €

Hamburguesa De Cabra

Mézclum de lechuga, tomate, cebolla frita, queso de cabra a la plancha y bacon

11,50 €

Hamburguesa De Cabrales

Mézclum de lechuga, tomate, cebolla frita y salsa de cabrales

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Hamburguesa De Boletus

Mézclum de lechuga, tomate, cebolla frita y salsa de boletus

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Hamburguesa Miel - Mostaza

Mézclum de lechugas , tomate , cebolla frita y salsa miel - mostaza

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Hamburguesas De Lechazo

Hamburguesa De Lechazo

Carne de lechazo, mézclum de lechugas , cebolla frita y salsa de yogur

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Hamburguesas De Pollo

Crispy Burger

Pollo crispy, mézclum de lechuga, tomate y mayonesa

9,00 €

Sándwiches

Sándwich Especial

Sándwich mixto, sándwich vegetal y huevo frito

10,50 €

Sándwich Mixto Huevo Con Frito

5,50 €

Sándwich Vegetal

5,50 €

Sándwich Mixto

5,00 €

Carnes

Solomillo De Ternera Con Foie y Pedro Ximénez

24,00 €

Solomillo De Ternera Con Patatas

21,00 €

Secreto De Cerdo Ibérico Con Patatas

16,00 €

Cachopo De Cecina

Con queso y piquillos

16,00 €

Cachopo De Jamón

Con queso y piquillos

15,00 €

Pescados

Bacalao Pil Pil

Sobre cama de pimientos asados a fuego lento

18,00 €

Bacalao Plancha

Con nuestra salsa de pimientos del piquillo

17,00 €

Raciones

Pulpo A La Plancha

Con parmentier de patata, alioli natural, mayonesa de kimchi

22,00 €

Pulpo A La Gallega

19,00 €

Ensalada De Ventresca

Mézclum de lechuga, ventresca de bonito , pimientos asados en horno de leña y crema de modena

16,00 €

Ensalada Cardenal

Mézclum de lechugas, queso de cabra a la plancha, nueces, cebolla caramelizada, bacon frito y vinagreta de miel y modena

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Huevos rotos

Huevos rotos acompañados de jamón y torrezno Soriano

15,50 €

Ensalada De Bacalao

Mézclum de lechugas , bacalao ahumado y salmorejo

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Lacón Con Pimientos

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Lacón A La Gallega

14,00 €

Tabla De Embutidos

13,50 €

Langostinos crujiente con panko

6 unidades de langostinos crujientes rebozados con panko y acompañado de nuestra mayonesa de kimchee

13,50 €

Rabas

12,00 €

Gambas A La Gabardina

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Cazón Adobado

Con mayonesa de lima y albahaca

10,00 €

Fingers De Pollo

6 fingers de pollo con salsa barbacoa

9,50 €

Torrezno Soriano

Torrezno Soriano acompañado de piparras

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Patatas Bravas

5,50 €

Croquetas De Pulpo

Por unidades

1,50 €

Croquetas De Boletus

Por unidades

1,30 €

Croquetas De Jamón

Venta por unidades

1,30 €

Croquetas De Bacalao

Por unidades

1,30 €

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Tarta Muerte Por Chocolate

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Tarta De Queso

5,50 €

Coulant De Chocolate

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Tarta De Manzana

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Tarta De Red Velvet

4,50 €

Tarta De Zanahoria

4,50 €

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Botellín cerveza Aguila sin filtrar (33 cl.)

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Red bull (25 cl.)

3,00 €

Bio tropical (33 cl.)

2,80 €

Bio pacífico (33 cl.)

2,80 €

Bio mediterraneo (33 cl.)

2,80 €

Botellín la prohibida (25 cl.)

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Lata de cerveza Mahou 00 tostada (33 cl.)

2,50 €

Lata de cerveza Mahou (33 cl.)

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Lata de cerveza Mahou sin alcohol (33 cl.)

2,40 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

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Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína lata 330ml.

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Fanta Naranja lata 330ml.

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Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

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Aquarius Limón lata 330ml.

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Aquarius Naranja lata 330ml.

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Zumo de piña Vida (20 cl.)

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Agua Montepinos (33 cl.)

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