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Pan potato bum, vaga gallega madurada (180 g.), cheddar naranja, bacon crujiente y mayo ahumada

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Pan potato bum, vaga gallega madurada (180 g.), cheddar blanco ahumado, guancile (panceta italiana), crema camembert y cebolla al oporto

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Pulled pork, crema de queso, guacamole, crema agria y jalapeño

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Brioche Fried Chicken

Pan potato bum, pollo crujiente cajún, ensalada de col, Sweet chilly y crema de queso

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La Mandanga Burgers

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Cojonuda

Pan potato bum, 180gr vaca gallega madurada, cheddar naranja, mayo chipotle, boloñesa Cajun, queso gratinado, caramelo yuzu y sichimi togarasi

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Oklahoma

Pan potato bum, 3x90gr vaca gallega madurada smasheada con cebolla, chedar naranja, mayo ahumada y relish de pepinillo

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Uh Mami!!

Pan potato bum, 2 x 90gr de vaca gallega, cheddar blanco ahumado, chutney de bacon, cecina de wagyu y salsa Uh Mami!!

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Burger Emmy

Pan bretzel, smash (2 x 90g.), cheddar blanco ahumado, cebolla caramelizada y salsa Nguyen

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Burger A Fuego

Pan potato bum, vaga gallega madurada (180 g.), cheddar blanco ahumado, guancile (panceta italiana), crema camembert y cebolla al oporto

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Trufada

Pan bretzel, 180gr vaca gallega madurada, queso scamorza, duxelle de champiñones y trufa, huevo y mayo trufada

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Big clasic

Pan potato bum, smash (2 x 90g.), cheddar blanco, chutney bacon, relish pepinillos, lechuga y salsa burger

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Burger Baconer

Pan potato bum, smash (2 x 90g.), cheedar naranja, chutney bacon, bacon crujiente y mayo barbacoa

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Papas Locas

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Salsa ranchera y mayo sriracha (picante)

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Crema de queso y chutney de bacon

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Boloñesa cajún, crema de queso, queso gratinado y caramelo Yuzu

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Crema de queso casera, cebolla caramelizada al oporto y nuestra salsa Emmy.

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Mayo trufada y parmesano

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Tarta queso oreo

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