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Murivecchi
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Prime
Entrantes fríos
Carpaccio de solomillo de buey con tacos de foie flambeados y trufa
19,90 €
Ensalada Murivecchi
mozzarella in carrozza, berenjenas y calabacín a la plancha, alcachofas sotto oleo, tomatitos, rucula y parmesano
17,80 €
Mozzarella, tomate y albahaca
17,20 €
Burrata de la Puglia, tomatitos datterini y crema de trufa
17,20 €
Entrantes calientes
Antipasto italiano (2 personas)
Burrata della Puglia o mozzarella , berenjenas salteadas con tomatitos, champiñones salteados con tomatitos y calabacín frito con menta para 2 personas
26,90 €
Porchetta a la parrilla con queso scamorza ahumado y mixto de setas
17,90 €
Tortilla de patatas paja a la carbonara con crema de trufa
(para 2 personas)
16,90 €
Focaccia con mortadella y bresaola con crema de trufa
16,90 €
Parmigiana di melanzane
Berenjenas, salsa de tomate, mozzarella di bufala, albahaca y parmesano
14,80 €
Pasta e risotto
Risotto con pulpo y espárragos trigueros
19,90 €
Paccheri con gambas, calamares y tomatitos del Vesuvio
19,90 €
Risotto con mixto de setas
17,60 €
Pappardelle con ragú de jabalí y setas
17,60 €
Pennoni rellenos de ricota de bufala
Con pistachos con salsa tartufata y guanciale
17,30 €
Spaghetti alla carbonara
16,90 €
Spaghetti a le vongole con tomatitos datterini
16,90 €
Spaghetti con tomatitos datterini, parmesano y albahaca
15,50 €
Pasta fresca
Tagliollini Neri con gambas, calabacín y tomatitos
19,90 €
Tagliatelle con burrata de la Puglia
Guanciale, berenjenas, cebolla escalonia y queso pecorino romano
19,10 €
Triangoli rellenos de queso con salsa de mantequilla y trufa
18,90 €
Tagliatelle con botifarra, setas, guanciale...
..., tomatitos amarillos, pecorino y salsa tartufata
18,90 €
Raviolis rellenos de queso ricotta con salsa de pesto genovés
17,90 €
Raviolonis rellenos de ricota con salsa de tomate, parmesano y albahaca
17,90 €
Pizze bianche (sin salsa de tomate)
Pizza Alba
Burrata, trufa, bresaola, queso fior di latte y láminas de parmesano
18,90 €
Pizza auténtica carbonara y trufa
Queso scamorza ahumado, guanciale, huevo, pimienta negra, queso pecorino y trufa
18,90 €
Pizza Black Angus
carne de black angus, cebolla caramelizada, queso fior di latte y queso provola ahumada
18,90 €
Luna
Pizza en forma de media luna con burrata y tomatitos rellena de explosión de quesos italianos
17,60 €
Pizza genovese
Scamorza affumicata y ragú de ternera a la genovese
17,00 €
Pizza Pistacchio
con crema de pistachos di Bronte, mortadela di Bolognia IGP, “Granella” de pistacho , burrata de la Puglia y fior di latte
16,10 €
pizza 4 formaggi
Queso fior di latte campano, ricotta, gorgonzola D.O.P. Milano y scamorza affumicata
15,80 €
Pizza Porchetta
Queso scamorza ahumado, porchetta de Ariccia, mixto de setas
15,40 €
Pizza vegetariana
Queso fior di latte campano, berenjena, calabacín, cebolla y pimiento rojo
14,80 €
Pizze rosse (con salsa de tomate San Marzano)
Pizza Kalamata
tomate San Marzano, queso fior di latte, olivas negras de Kalamata, bonito del norte, cebolla roja y perlas de mozzarella
16,80 €
Calzone classico
Tomate “San Marzano” queso fior di latte campano, queso ricotta, salami
15,90 €
Pizza Murivecchi
Mozzarella di bufala campana, jamón de Parma, rucola, tomatitos y parmesano
15,90 €
Pizza parmigianella
Tomate “San Marzano”, queso fior di latte campano, parmigiana de berenjenas y albahaca
15,80 €
Pizza straciatella
Tomate San Marzano, straciatella de burrata y pesto
15,80 €
pizza diavola
Tomate “San Marzano”, queso fior di latte campano, salami picante "Napoli"
14,90 €
Calzone fritto
Tomate "San Marzano", rocotta de bufala, pimienta negra, salami picante
13,00 €
Pizza Margherita
Tomate, queso fior di latte campano, albahaca y parmesano
10,90 €
Carnes & pescados
Cotoletta a la milanesa de ternera lechal de Avila
con patatas paja, huevo frito y trufa
21,90 €
Salmón a la plancha con verduras salteadas
16,50 €
Postres hechos por nosotros
Pizza XL con mucha Nutella
14,00 €
Tarta de cheesecake con coulis de frutos rojos
7,00 €
Tiramisú
7,00 €
Tarta di Pan di Stelle
Nutella, mascarpone, nata y galletas Pan di Stelle
7,00 €
coulant de chocolate
(No es de elaboración propia)
7,00 €
cannolo siciliano
7,00 €