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DIABLADA D
Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.
15,90 €
PARRILLERO
Roll relleno de langostino furai con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla y con salsa de Ají Amarillo
14,90 €

COMBOS

MI PRIMERA VEZ
MAKI ACEBICHADORoll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de corvina bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.MAKI CHIFERORoll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo orien...
56,00 €
BIEN GOLOSO
ACEBICHADO 6undRoll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de atún bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.ANTICUCHO 4undNigiri de pez mantequilla con salsa anticuchera sopleteado con salsa de ají amarillo.ARROZ ...
50,00 €

BAO

BAO LAN LAN
Pan oriental al vapor con langostinos condimentados con soja frito con fécula de papa acompañado de salsa mayo oriental con un encurtido coreano.
7,50 €
BAO CHARSIU
Pan oriental al vapor con panceta cocinada a baja temperatura, terminamos con una jugosa salsa criolla y crema de rocoto.
6,50 €

CEBICHE

INTRUSO
Cebiche de corvina con trozos de langostinos, leche de tigre amenizada con ají amarillo e hilos de pepino. .
22,50 €

#NIKKEIISPERÚ

DIABLADA D
Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.
15,90 €
AMAZÓNICO
Roll relleno de plátano maduro y aguacate, cubierto de hamachi bañado de salsa de cocona y pasamos terminar con ají charapita.
15,50 €
PARRILLERO
Roll relleno de langostino furai con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla y con salsa de Ají Amarillo
14,90 €
CHIFERO
Roll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo oriental, cebolla china, y sésamo tostado.
14,90 €
KAZAN
Roll relleno de plátano furai, aguacate y queso crema. Coronado con tartar de langostino, parmesano flameado y crema de rocoto.
14,90 €
ACEBICHADO
Roll relleno de langostino furai, queso crema y aguacate, terminado con láminas de atún bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.
14,50 €

NIGIRIS

ANTICUCHO
Nigiri de pez mantequilla con salsa anticuchera sopleteado con salsa de ají amarillo.
8,50 €

#MODOCHIFA

SALVAJE
Arroz / Pollo / Cerdo / Langostino / Tortilla / Tirabeques
18,00 €
CHIJAUCAY
Pollo / Salsa Chifera / Cebolla China
18,00 €
TIPAKAY
Pollo / PakChoy / Salsa Agridulce
18,00 €
COMBINADO.
Tallarín / Pollo / PakChoy / Pimiento Verde / Pimiento Rojo / Arroz Chaufa
18,00 €
POLLO EN TROZOS
Pollo / Lychis / PakChoy / Salsa Chifera
17,00 €
TALLARIN SALTADO
Tallarín / Pollo / Cebolla / Tomate
17,00 €
AEROPUERTO.
Fideo / Arroz / Pollo / Tortilla / Canela China / Sésamo
14,00 €
ARROZ CHAUFA
14,00 €
CHANCHO CON TAMARINDO
Cerdo / PakChoy / Salsa Agridulce
14,00 €

POSTRES

CHEESE-CAKE
Este postre viaja por el mundo, pero nosotros le ponemos una infusión de té matcha influencia Japonesa, reducción de maracuya con toques a vainilla con una base de galleta crujiente.
6,50 €

BEBIDAS

INCOMPRENDIDO - CERVEZA LAGER ARTESANAL
Cerveza Premium.Cerveza artesanal lager 100% de cebada, Con una carbonatación natural aromatizada con piel de lima y tallos de cilantro - 5% Alc.
4,50 €
CHICHA MORADA
4,00 €

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