HASAKU Sushi & Peruano

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DIABLADA D

Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.

15,90 €

INTRUSO

Cebiche de corvina con trozos de langostinos, láminas de pulpo acompañada de una leche de tigre amenizada con ají amarillo e hilos de pepino. .

22,50 €

COMBOS

MI PRIMERA VEZ

MAKI ACEBICHADORoll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de corvina bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.MAKI CHIFERORoll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo orien...

56,00 €

BIEN GOLOSO

ACEBICHADO 6undRoll relleno de langostino furai y con aguacate, terminado con láminas de atún bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.ANTICUCHO 4undNigiri de pez mantequilla con salsa anticuchera sopleteado con salsa de ají amarillo.ARROZ ...

50,00 €

BAO

BAO LAN LAN

Pan oriental al vapor con langostinos condimentados con soja frito con fécula de papa acompañado de salsa mayo oriental con un encurtido coreano.

7,50 €

BAO CHARSIU

Pan oriental al vapor con panceta cocinada a baja temperatura, terminamos con una jugosa salsa criolla y crema de rocoto.

6,50 €

CEBICHE

INTRUSO

Cebiche de corvina con trozos de langostinos, láminas de pulpo acompañada de una leche de tigre amenizada con ají amarillo e hilos de pepino. .

22,50 €

#NIKKEIISPERÚ

DIABLADA D

Roll relleno de atún rojo y aguacate, coronado con un tartar del mismo atún dándole toques endiablados a través de una salsa de rocoto.

15,90 €

AMAZÓNICO

Roll relleno de plátano maduro y aguacate, cubierto de hamachi bañado de salsa de cocona y pasamos terminar con ají charapita.

15,50 €

PARRILLERO

Roll relleno de langostino furai con aguacate, toques de ají limo cubierto de salmón con salsa de orégano a la parrilla y con salsa de Ají Amarillo

14,90 €

CHIFERO

Roll relleno de langostino furai, cubierto con láminas de atún y terminados con mayo oriental, cebolla china, y sésamo tostado.

14,90 €

KAZAN

Roll relleno de plátano furai, aguacate y queso crema. Coronado con tartar de langostino, parmesano flameado y crema de rocoto.

14,90 €

HUANCAINO

Salsa a base de ají amarillo, queso flameado, relleno de papa al huacatay.

14,90 €

OLIVO

Calamar con salsa de olivo de Moquegua, relleno de aguacate.

14,90 €

ACEBICHADO

Roll relleno de langostino furai, queso crema y aguacate, terminado con láminas de atún bañadas en salsa acebichada y riquísima chalaquita.

14,50 €

NIGIRIS

ANTICUCHO

Nigiri de pez mantequilla con salsa anticuchera sopleteado con salsa de ají amarillo.

8,50 €

#MODOCHIFA

SALVAJE

Arroz / Pollo / Cerdo / Langostino / Tortilla / Tirabeques

18,00 €

CHIJAUCAY

Pollo / Salsa Chifera / Cebolla China

18,00 €

TIPAKAY

Pollo / PakChoy / Salsa Agridulce

18,00 €

COMBINADO.

Tallarín / Pollo / PakChoy / Pimiento Verde / Pimiento Rojo / Arroz Chaufa

18,00 €

POLLO EN TROZOS

Pollo / Lychis / PakChoy / Salsa Chifera

17,00 €

TALLARIN SALTADO

Tallarín / Pollo / Cebolla / Tomate

17,00 €

AEROPUERTO.

Fideo / Arroz / Pollo / Tortilla / Canela China / Sésamo

14,00 €

ARROZ CHAUFA

14,00 €

CHANCHO CON TAMARINDO

Cerdo / PakChoy / Salsa Agridulce

14,00 €

POSTRES

CHEESE-CAKE

Este postre viaja por el mundo, pero nosotros le ponemos una infusión de té matcha influencia Japonesa, reducción de maracuya con toques a vainilla con una base de galleta crujiente.

6,50 €

BEBIDAS

INCOMPRENDIDO - CERVEZA LAGER ARTESANAL

Cerveza Premium.Cerveza artesanal lager 100% de cebada, Con una carbonatación natural aromatizada con piel de lima y tallos de cilantro - 5% Alc.

4,50 €

CHICHA MORADA

4,00 €

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