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Casco Viejo Bar & Kitchen

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Cele mai vândute

Huevos Rotos Con Jamón Y Trufa
Huevos rotos con jamón, cebolla caramelizada y un toquecito de trufa, decorado con pipas fritas y reducción de PX
14,90 €
Trufada Viturón 180g
Hamburguesa de carne de vaca vieja finca Vituón 180g, rúcula, mahonesa trufada y lascas de parmesano, acompañada de patatas fritas y soja dulce.
15,00 €

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Las Croquetas De Casco (6 Uds.)
Croquetas de boletus y trufa
15,00 €
Huevos Rotos Con Jamón Y Trufa
Huevos rotos con jamón, cebolla caramelizada y un toquecito de trufa, decorado con pipas fritas y reducción de PX
14,90 €
Ensalada de jamón de pato y queso viejo
Baby leaf (lechuga), jamón de pato, queso viejo curado, cebolla roja en vinagre y aliño de frutos rojos.
14,80 €
Ensalada Casco Viejo
Mézclum, rúcula, nueces, arándanos deshidratados, queso brie y queso de cabra caramelizado, aliñado con miel y mostaza
13,90 €
Pollo al estilo Tikka Masala
Delicioso pollo al estilo Tikka Masala con toques cítricos, de especias y coco, acompañado con arroz salvaje y cilantro. Potente con picante suave.
13,90 €
Crunchy Chicken
Tiras de pechuga de pollo rebozadas en Doritos Tex Mex, acompañadas con BBQ y miel y mostaza.
11,50 €
La Tortilla De Miguel
La tortilla de Miguel ahora en tu casa (hecha con polvo de cebolla, no se nota)
11,00 €
Las patatas bravas de Casco
Sí! Pican porque son bravas, no pican en esceso, pero tienen bastante gracia. Acompañadas con jalapeños.
9,90 €

Este solo para mí

Fritaki de ternera Viturón
Tataki de vacío de ternera de finca Viturón, rebozado en panko y frito sobre cremoso de patata trufado y salteado de setas japonesas variadas.
17,90 €
Tataki de salmón Noruego
Noruego con ensalada wakame y esferas de soja y lima.
16,90 €
Noodles Entraña Vaca Vieja
Noodles Udon salteados al wok con filete de entraña rebozado en Panko, pak choi, zanahoria, cacahuete y salsa coreana
15,80 €
Black Bao
Bao negro, carrillera de cerdo, BBQ coreana, maíz dulce, emulsión de soja dulce y cebolla frita
15,00 €

Zona Burguer

Trufada Viturón 180g
Hamburguesa de carne de vaca vieja finca Vituón 180g, rúcula, mahonesa trufada y lascas de parmesano, acompañada de patatas fritas y soja dulce.
15,00 €
Vaca vieja Viturón
Hamburguesa de carne de vaca vieja finca Viturón 180g, mermelada de tomate, queso de cabra y jamón serrano crujiente, acompañada de patatas fritas con salsa de miel y mostaza.
15,00 €
Hamburguesa Chicken Run
Mezclum, pollo 180gr, crema de soja dulce, bacon y salsa de queso cheddar y cebolla frita, en pan rústico, acompañada de patatas fritas naturales acompañadas con crema de soja dulce.
13,90 €
La famosa Gourmet
Carne de ternera finca Viturón 180gr, bbq, rúcula, cebolla caramelizada y queso brie en pan brioche, acompañada de patatas fritas naturales con salsa de miel y mostaza.
13,90 €
Sándwich de pastrami
Pan de semillas con queso a las finas hierbas, rúcula, pepinillos, pastrami, nuestra salsa tártara, queso gouda fundido, cebolla encurtida y cebolla crujiente. Acompañado de patatas fritas y salsa de miel y mostaza.
12,90 €
Hamburguesa (Vegana)
Hamburguesa Beyond, mostaza, mézclum, tomate, cebolla caramelizada. Acompañada de patatas bastón y mostaza 100% productos aptos para veganos. Hecha con proteína de guisate, con todo el sabor de una carne a la barbacoa
12,80 €

Zona de los peques

Hamburguesa De Carne Y Queso
Hamburguesa para peques, solo carne y queso. Acompañada de patatas fritas
6,00 €
Nuggets De Pollo Con Patatas Fritas
Para que el peque disfrute de sus nuggets de pollo con patatas fritas
6,00 €
Sándwich Mixto Con Patatas Fritas
Delicioso sándwich mixto con patatas fritas
6,00 €
Patatas Fritas
Ración de patatas fritas para acompañar
3,90 €

Deja sitio para el postre

Brownie De Chocolate Barry
Con petazetas de chocolate y sirope de chocolate
7,00 €
Tarta De Chocolate Cremosa
Con toffe al punto de sal y palomitas caramelizada
7,00 €
Tarta De Queso Casi Líquida
Con un toque de queso azul, galleta TostaRica y mermelada de arándanos
7,00 €

La Bodega de Casco

Pedrosa Crianza
Tempranillo, tiene 18 meses en barrica de roble americano y francés, de la zona de Pedrosa del Duero (Burgos).
29,00 €
Blas Muñoz ''cepas viejas''
Tempranillo, crianza 12 meses de cepas centenarias, de la zona de Noblejas (Toledo).
28,00 €
la Atalaya del camino
Garnacha tintorera y Monastrell, crianza en barrica de roble francés, de la zona de Almansa (Albacete), Tinto con muchísimo color, intenso y carnoso.
21,00 €
Altanza Reserva
Tempranillo, 18 meses en barricas de roble francés, reposa 3 meses en tinos de roble francés Allier de 22 H, De la zona de Fuenmayor (La Rioja).
20,90 €
BLAS MUÑOZ Chardonnay (750 Ml.)
Chardonnay, 6 meses en barrica de roble, de la zona de Noblejas (Toledo), Aromas de fruta de hueso y notas tostadas.
20,00 €
Martín Códax
Uva albariño, envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura, de la zona de Cambados (Pontevedra).
17,00 €
Tamborá Godello (750 Ml.)
Godello, crianza sobre lías durante cuatro meses, proviene de diversos suelos de origen granítico, franco arenosa y alguna zona arcillosa.
16,00 €
Martínez Sáez selección
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Syrah. El tiempo total de Crianza en Roble Francés es de 14 meses, de la zona de Villarobledo (Albacete).
15,90 €
LA LOCA (750 Ml.)
Variedad Verdejo, de la bodega Reina de Castilla, de la zona de La Seca (Valladolid).
15,00 €
Cepa Gavilan crianza
Tinto fino (tempranillo), de la zona de Pedrosa del Duero, mínimo 12 meses en barrica de roble americano y francés
14,90 €
YLLERA 5.5 (750 Ml.)
Vino dulce, de la variedad verdejo, frizzante, de la zona de Valladolid.
13,90 €
Faustino Crianza
Tempranillo, mínimo 12 meses en barrica de roble americano, de la zona de Álava.
13,90 €
Tiara Semidulce (750 Ml.)
Vino semidulce, de la variedad eva beba, Cultivada exclusivamente en Los Santos de Maimona (Badajoz)
12,90 €
Eguíluz Crianza
Tempranillo, Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés, de la zona de Ábalos (La Rioja).
12,90 €
MARTUE crianza
Coupage de un 28% de Petit Verdot, 22% de Cabernet Sauvignon, 20% de Syrah, 11% de Tempranillo, 11% de Merlor y un 8% de Malbec con 10 meses de barrica.
12,00 €
Divino Minino
D.O.P Rueda, Verdejo 100%
11,90 €

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