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The Krass Corner
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Gazpacho de tomate y remolacha, yogur de soja con albahaca, brotes de mostaza y pipas de calabaza.
Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
Alérgenos: soja, frutos de cáscara, mostaza.
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Mijo
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Base de mijo con pasas, ensalada de lenteja con fresas y aliño de mostaza, zanahoria encurtida y kale masajeado con una deliciosa salsa de tahín. Es un tarro fresco y con mucho contraste de sabores y texturas.
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Cele mai vândute
Selma
Base de cuscús con zanahoria y nueces, muhammara, falafel y ensalada de pepino, rabanitos y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.
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Anatolia
Verduras al wok con salsa teriyaki, arroz integral, hummus de remolacha y ensalada de col kale. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
Alérgenos: soja, sésamo.
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PRINCIPALES
Anatolia
Verduras al wok con salsa teriyaki, arroz integral, hummus de remolacha y ensalada de col kale. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
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Base de cuscús con zanahoria y nueces, muhammara, falafel y ensalada de pepino, rabanitos y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
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Gobi
Base de papa guisada al romero, salsa romesco, berenjena al horno con cebollita, tofu marinado y a la plancha, con ensalada de rúcula y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
Alérg: gluten, soja, frutos de cáscara.
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Kika
Quinoa salteada con ajito, yogur de soja con espirulina y limón, ensalada de lenteja pardina con alga Kombu, AOVE y mejorana, verduras al horno con tomate seco y tomillo.
Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
Alérgen: soja
10,50 €
Anaga
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Nuestra interpretación del puchero canario: sutil escaldón de gofio con caldo de verduras, zanahoria, col y peras al horno, paté de calabaza y garbanzos y una ensalada de papa, habichuela, calabacín y millo aderezado con mojo de perejil y cilantro.
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Betabel
Suave cama de salsa de puerros y almendras, trigo sarraceno con aceitunas, cebolla roja y pepino fresco, albóndigas de remolacha coronadas con ensalada de rúcula y chips de remolacha.
10,50 €
Mijo
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Base de mijo con pasas, ensalada de lenteja con fresas y aliño de mostaza, zanahoria encurtida y kale masajeado con una deliciosa salsa de tahín. Es un tarro fresco y con mucho contraste de sabores y texturas.
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DE CUCHARA
Merah (Frío)
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Gazpacho de tomate y remolacha, yogur de soja con albahaca, brotes de mostaza y pipas de calabaza.
Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
Alérgenos: soja, frutos de cáscara, mostaza.
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Toscana
Crema de calabacín, puerro y zanahoria con crujiente de zuchinni y pesto de menta.
Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
Alérgenos: soja, frutos de cáscara.
6,50 €
Crema de calabaza
Crema de calabaza, zanahoria, cebolla, copos de avena, ajo, aove, con un toque de nuez moscada y cúrcuma. Toping de garbanzos crujientes especiados y cilantro.
6,50 €
¿POSTRE O DESAYUNO?
Chad
Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, mermelada de fruta de temporada, topping de galleta artesana.
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5,00 €
Musa
Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, compota de plátano y manzana con topping de galleta artesana.
Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
Alérgenos: gluten, soja, frutos de cáscara.
5,00 €
Onyx
Panna cotta de chocolate con leche de coco, confitura artesana de naranja al romero y avellana tostada.
5,00 €
Samoa
Natilla de plátano y zanahoria, galleta artesana de chocolate sin gluten a base de harinas de arroz y almendra, cremoso salado de maní. Dátil, plátano y zanahoria aportan el dulzor perfecto para este saludable postre.
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QUESOS VEGANOS ECO VEGGIE KARMA
Queso de Nueces Vegano con Pimienta Rosa 200gr
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Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. Composición a base de altramuz, anacardos y fermentos.
¿Eres amante de los frutos secos? Este es tu Karmage, el queso con nueces vegano de Veggie Karma. Te enamorará el crujir de...
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Queso semicurado vegetal con reducción de vino blanco, 200gr
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Kombucha
Kombucha LOV Mandarina, cúrcuma y pimienta
La dulzura cítrica de la mandarina se fusiona con el toque terroso de la cúrcuma y el picante sutil de la pimienta.
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La energizante moringa se combina con el vigorizante jengibre y la frescura de la menta para ofrecerte un elixir revitalizante y lleno de sabor.
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Viver Kombucha De Hierbabuena Y Piña (330 Ml.)
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Cervezas Artesanas
Cerveza Artesana La Armada Citra
3,50 €
Otras bebidas
Sidra ecológica POSMA
Sidra 100% natural
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Agua con gas
1,50 €
Agua sin gas
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