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Seco De Ternera con alubias

Seco Norteño de Ternera: Guiso tradicional de ternera cocido a fuego lento con cilantro y especias peruanas, acompañado de arroz y frijoles . ¡Un plato sabroso y aromático!Guiso prolongado de carne, calabaza y cilantro, acompañado de arroz

16,00 €

Arroz NZCA con Mariscos

El arroz Nzca con mariscos es un encuentro mágico entre el mar y la tierra peruana. Cada grano de arroz, impregnado de especias y ají, abraza la frescura de los mariscos, transmitiendo autenticidad, orgullo y pasión culinaria en cada bocado.

16,00 €

Por La Causa

Causa De Langostinos

Pastel frío de patata prensada, relleno de langostinos frescos en crema de rocoto, aguacate y mayonesa, aderezado con limón y ají amarillo. ¡Una combinación deliciosa y refrescante!

14,00 €

Causa de pota al olivo

Causa de Pota al Olivo Suave puré de papa amarilla con ají y limón, acompañado de pota marinada y bañada en una cremosa salsa de aceitunas negras. Un toque peruano lleno de sabor y tradición.

13,00 €

Causa Limeña de pollo

Causa Limeña: Pastel frío de patata prensada, relleno de pollo, aguacate y tomate, con un toque de limón y ají amarillo. ¡Un deleite fresco y sabroso! Pastel de patata prensada rellena de pollo, aguacate y tomate...

12,00 €

Causitas Nzca

Bolitas de patata acitronada coronadas con ensaladilla de pollo (unidades 4)

10,00 €

Papa a la Huancaina

Una exquisita entrada de la gastronomía peruana, donde rodajas de papa cocida se cubren con una suave y cremosa salsa de ají amarillo, queso fresco y leche evaporada. Acompañada , aceitunas negras y huevo duro.

8,00 €

De La Cevichería

CEVICHE NZCA

Cubos de fresca corvina del día, marinados al instante en zumo de limón ácido y vibrante, ají limo picante y leche de tigre intensa. Lo acompañamos inconfundible de chicharrón de calamar recién frito, sobre una cama de camote dulce y choclo tierno.

21,00 €

Ceviche De Salmón

Dados de salmón fresco marinados en jugo de lima, mezclados con cebolla roja, ají, cilantro y maíz tostado. Un plato fresco y vibrante con sabores cítricos y un toque de picante. opcional leche de tigre de maracuyá y sésamo.

19,00 €

Ceviche Mixto

Ceviche Mixto: Combinación de pescado fresco (corvina) y mariscos marinados en jugo de lima, con cebolla roja, ají, y cilantro. Un plato refrescante y lleno de sabor.

19,00 €

Ceviche Clásico

Pescado fresco marinado en jugo de lima, mezclado con cebolla roja, ají limo, cilantro y un toque de sal. Un plato fresco y vibrante con un perfecto equilibrio de cítricos y picante al gusto .

18,00 €

Leche De Tigre Nazca

Mezcla fresca y ligeramente picante de jugo de limón, caldo de pescado y ají amarillo, con un toque de ajo, jengibre y cilantro. Destaca por su color dorado y su equilibrio de sabores, con maíz cancha y camote frito.

12,00 €

Leche De Tigre

Licuado de pescado marinado con cítricos y hierbas frescas

10,00 €

A Fuego Lento

Arroz NZCA con Mariscos

16,00 €

Ají De Gallina

Ají de Gallina: Un guiso cremoso de pollo desmenuzado, cocido en una rica salsa de ají amarillo, leche y nueces molidas. Se sirve acompañado de arroz blanco, aceitunas negras, huevo duro y papas hervidas.

16,00 €

Seco De Ternera con alubias

16,00 €

Papa Rellena De Carne

Patata dorada rellena con un jugoso guiso de carne sazonada con especies peruanas

9,00 €

Refrescos

Inca Kola

La Inca Kola, la bebida dorada de Perú, es más que un refresco: es un símbolo nacional que ha desafiado a los gigantes. Creada en 1935 con un toque de hierba luisa, logró lo que pocos han conseguido: vencer a Coca-Cola en su propio terreno.

3,00 €

Fanta

2,50 €

Agua Sin Gas Botella (250 Ml.)

2,50 €

Agua Con Gas (250 Ml.)

2,50 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

2,50 €

Cervezas

Cerveza aguila dorada (330 Ml.)

Aguila dorada (330 Ml.)

3,50 €

Cerveza amstell 33cl

Es conocida por su variedad 100% malta, con un sabor equilibrado y un color dorado

2,00 €

Vinos

Vino Verdejo Botella (750 Ml.)

Verdejo Botella (750 Ml.)

18,00 €

Vino Rioja Botella (750 Ml.)

Rioja Botella (750 Ml.)

18,00 €

Extras de salsa

salsa de huancaina

Descripción: La salsa de Huancaína es una deliciosa y cremosa salsa peruana que se destaca por su sabor suave y ligeramente picante.

2,00 €

salsa de rocoto

Esta salsa vibrante y picante es el complemento perfecto para elevar tus platos peruanos. Hecha con rocotos frescos, cebolla morada, ajo y un toque de limón.

1,00 €

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