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Lomo Saltado

Tiras de lomo fino salteado con tomate, cebolla y cilantro, en salsa de soja y ostias, acompañado de patatas fritas y arroz

20,00 €

Ceviche De Pescado

Trozos de pescado marinado en nuestra salsa madre (hecha a base de mariscos) y en zumo de limón, con cebolla, camote, choclo, cancha y cilantro.

20,00 €

Tacu Tacu de Aji de Gallina con Lomo Saltado

Tacu tacu de aji de gallina cubierto con tiras de lomo fino salteado con tomate ,cebolla, cilantro en salsa de soja y ostras.

22,00 €

Tapas Y Entrantes

Leche de tigre

trozos de pescado fresco en salsa blanca de zumo de limón con cebolla, choclo y culantro

16,50 €

Leche De Tigre De Ají Amarillo

Trozos de pescado fresco en salsa de aji amarillo con zumo de limon , cebolla, choclo y cilantro.

16,50 €

Leche De Tigre De Rocoto Picante

Trozos de pescado fresco en salsa de rocoto con zumo de limón , cebolla, choclo y cilantro.

16,50 €

Anticuchos

Trozoz de carne salteados y flambeados acompañados de choclo y papas doradas.

15,50 €

Yuquitas Con Huancaína

Bastones de Yucas crocantes acompañados con salsa huancaina.

13,00 €

Yuquitas Con Guacamole

Bastones de Yucas crocantes acompañados con salsa Guacamole.

12,00 €

Calamares Crujientes

Calamares fritos acompañados con mayonesa al limón.

12,00 €

Papa a la huancaína

Papas sancochadas cubiertas de salsa huancaina coronadas con huevo y aceituna

12,00 €

Croquetas de Ají de Gallina

Croquetas fritas de ají de gallina.

11,00 €

Patatas al Rocoto

Trozos de papas con cascara fritas coronadas con crema de rocoto y mayonesa.

9,00 €

Ceviche

Ceviche Mixto

Trozos de pescado y mariscos marinado en nuestra salsa madre (hecha a base de mariscos) y en zumo de limón, con cebolla, camote, choclo, cancha y cilantro.

21,00 €

Ceviche De Langostinos

21,00 €

Ceviche De Pescado

Trozos de pescado marinado en nuestra salsa madre (hecha a base de mariscos) y en zumo de limón, con cebolla, camote, choclo, cancha y cilantro.

20,00 €

Ceviche de rocoto

20,00 €

Ceviche de ají amarillo

20,00 €

Tacu Tacus

Tacu Tacu de Aji de Gallina con Lomo Saltado

Tacu tacu de aji de gallina cubierto con tiras de lomo fino salteado con tomate ,cebolla, cilantro en salsa de soja y ostras.

22,00 €

Tacu tacu con salsa de mariscos

tacu tacu de frejol cubierto con mariscos en su propia salsa, espolvoreados con cilantro picado.

20,50 €

Tacu Tacu Con Salsa De Lagostinos

Tacu tacu de frejol cubierto con langostinos en su propia salsa, espolvoreados con cilantro picado.

20,50 €

Tacu tacu con lomo saltado

tacu tacu de frejol cubierto con tiras de lomo fino salteado con tomate ,cebolla, cilantro en salsa de soja y ostias.

19,50 €

Tacu Tacu Con Bisteck

Tacu tacu de frejol con un Bisteck flambeado, acompañado de su salsa criolla.

19,00 €

Tacu Tacu Con Filete De Pesacdo

Tacu tacu de frejol con un filete de pescado empanizado, acompañado de su salsa criolla.

18,00 €

Arroces

Arroz chaufa con cerdo a la caja china

21,00 €

Arroz Con Mariscos

Arroz untuoso y cremoso con mariscos frescos en su salsa, coronados con una salsa criolla.

20,00 €

Arroz Chaufa De Mariscos

Arroz salteado con mistura de mariscos , huevo, cebolla china aromatizados con salsa de soja y aceite de sésamo.

19,00 €

Arroz Chaufa De Pescado

Arroz salteado con trozos de pescado , huevo, cebolla china aromatizados con salsa de soja, zumo de kion y aceite de sésamo.

17,00 €

Arroz chaufa de pollo

arroz salteado con trozos de pollo, huevo, cebolla china aromatizados con salsa de soja y aceite de sésamo.

15,50 €

Causas

Causa Acevichada

Patata prensada aliñado con ají amarillo y lima, rellena con palta y coronada con un ceviche de pescado.

17,50 €

Causa de pulpo al olivo

patata prensada aliñado con ají amarillo y lima, rellena con palta y pulpo, acompañado de una salsa de aceituna negra

17,50 €

Causa Rellena De Pollo

Patata prensada aliñado con ají amarillo y lima, rellena con palta y pollo desmechado.

13,00 €

Causa rellena de atún

patata prensada aliñado con ají amarillo y lima, rellena con palta y una mezcla de atún con tomate y cebolla.

12,50 €

Fritos

Jalea Ardiente

26,00 €

Jalea

Chicharrón de mistura de mariscos sobre una cama de yucas fritas y coronadas con salsa criolla.

21,00 €

Chicharrón de pescado

18,00 €

Especiales Criollos

Seco de Entreña

Seco de entraña acompañado de alubias, arroz y salsa criolla.

23,00 €

Tacacho con cecina

22,00 €

Lomo Saltado

Tiras de lomo fino salteado con tomate, cebolla y cilantro, en salsa de soja y ostias, acompañado de patatas fritas y arroz

20,00 €

Tagliatelle a la huancaína con lomo saltado

20,00 €

Ají de gallina

salsa cremosa de ají amarillo, con pollo desmechado acompañado de arroz, patatas sancochadas y coronado con rodaja de huevo y aceituna.

19,00 €

Tagliatelle saltado criollo de ternera

tagliatelle salteado de ternera con tomate, cebolla y cilantro, en salsa de soja y ostias.

19,00 €

Tagliatelle saltado criollo de pollo

tagliatelle salteado de pollo con tomate, cebolla y cilantro, en salsa de soja y ostias.

19,00 €

Milanesa De Pollo Con Patata Y Ensalada

Pechuga de pollo empanizada acompañada de papas fritas y ensalada.

18,00 €

Pechuga A La Plancha Con Patata Y Ensalada

Pechuga de pollo a la plancha acompañada de patatas fritas y ensalada

17,00 €

Sopas

Chupe Mixto

Caldo cremoso y sustancioso de Mistura de Mariscos con choclo, arroz, papa, leche y huevo.

20,00 €

Chupe De Langostinos

Caldo cremoso y sustancioso de langostinos con choclo, arroz, papa, leche y huevo.

19,00 €

Chupe De Pescado

Caldo cremoso y sustancioso de pescado con choclo, arroz, papa, leche y huevo.

18,00 €

Platos Especiales

Pescado A Lo Macho (Filete)

Filete de pescado empanizado sobre una cama de yucas fritas y cubiertas por una salsa cremosa de mariscos ligeramente picante.

20,00 €

Caja china

250gr de panceta de cerdo hechos al horno de leña, acompañado de boniato frito, choclo y salsa criolla.

19,50 €

Milanesa de pollo

Pechuga de pollo empanizada acompañada de patatas fritas y ensalada.

18,00 €

Milanesa De Pescado

Filete de pescado empanizado y acompañado de patatas fritas y ensalada.

17,00 €

Pollos A La Brasa (Martes a Domingo de 17:00 a 23:00h)

Pollo entero con papas y ensalada

pollo entero a la brasa con patatas fritas y ensalada.

31,00 €

1/2 pollo con papas y ensalada

1/2 de pollo a la brasa con patatas fritas y ensalada.

20,00 €

Mostrito brasa

1/4 de pollo a la brasa con patatas fritas , ensalada y arroz chaufa

16,00 €

Cumpanama

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