Carbone
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Prime
Pizzas clásicas
Pizza 4 Estaciones
Tomate, champiñones, anchoas, jamón york y mozzarella
15,50 €
Diavola
Tomate, mozzarella, ´nduja, spianata y albahaca
15,20 €
Blanca a los 4 quesos
Gorgonzola, parmigiano reggiano, fior di latte y provolone
15,00 €
Vegetal
Tomate, mozarella, verduras de temporada y albahaca
15,00 €
Calzone abierto
Tomate, jamón york, mozzarella y albahaca
14,60 €
Calzone cerrado
Tomate, jamón york, mozzarella y albahaca
14,60 €
Pepperoni
Tomate, mozzarella y pepperoni
14,20 €
Margarita
Tomate, mozzarella fresca, albahaca y orégano
13,00 €
Pizzas gourmet
La pituroja
Pitu de caleya guisado, gamba roja, scamorza ahumada, burrata y un toque de bergamota
20,80 €
Carbone
Mozzarella, rúcula, burrata, huevo poché y trufa
20,00 €
Giorgio
Tomate, roast beef de presa ibérica, burrata, parmigiano reggiano, pistachos y albahaca
19,00 €
Ibérica
Tomate natural, mozzarella de búfala, jamón ibérico, tomate cherry y rúcula
19,00 €
Al carbón
Tomate, ricotta, salmón ahumado, alcaparras, aguacate, cebolla roja, emulsión miel y mostaza, rúcula y aceituna negra
19,00 €
De mortadela de Bolonia y burrata
Tomate, mortadela de Bolonia, burrata ahumada, pistachos, rúcula y miel de castaño
17,50 €
Carbonara
Mozzarella, crema de carbonara, guanciale, portobello y pimienta
15,80 €