Conchita

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Salsa Carbonara

Yema de huevo, guanciale, queso pecorino y pimienta negra

10,80 €

Salsa Boloñesa

Carne 100% vacuno, salsa de tomate, cebolla, apio, zanahoria, ajo, aceite o.v.e., pimienta negra

9,95 €

Salsa Pesto Genovese

Albahaca, piñones, aceite de oliva extra virgen, queso parmesano, queso pecorino, pimienta negra

9,95 €

Entrantes

Focaccia con mortadela y burrata (1 Porción)

Elaboramos y horneamos nuestras focaccias diariamente, utilizando nuestra masa madre y solo ingredientes de calidad para ofrecer a nuestros clientes un producto digerible, con una textura y un sabor únicos.

4,95 €

Focaccia diavola (1 Porción)

Tomate, mozzarella, salame picante Elaboramos y horneamos nuestras focaccias diariamente, utilizando nuestra masa madre y solo ingredientes de calidad para ofrecer a nuestros clientes un producto digerible, con una textura y un sabor únicos.

3,99 €

Focaccia con aceitunas verdes (1 Porción)

3,50 €

Focaccia con cebolla caramelizada (1 Porción)

3,50 €

Focaccia con tomate y mozzarella (1 Porción)

3,50 €

Fritos

Supplì a la boloñesa (2 Uds.)

Los supplì, unas croquetas de arroz típicas de la cocina callejera de Roma, se caracterizan por su relleno de ragú de carne y mozzarella fundida, envuelto en arroz preparado al estilo risotto y una capa exterior crujiente de pan rallado.

4,95 €

Supplì De Champiñones Y Trufa Negra (2 Uds.)

Croquetas de arroz típicas de la cocina callejera de Roma Una variante del clásico supplì a la boloñesa es este con relleno de champiñones y trufa negra, envuelto en arroz preparado al estilo risotto y una capa exterior crujiente de pan rallado

4,95 €

Pasta Cocida

Salsa gamba con calabacines

Gamba, calabacín, pesto a la genovese

11,20 €

Salsa Carbonara

Yema de huevo, guanciale, queso pecorino y pimienta negra

10,80 €

Salsa Amatriciana

Salsa tomate, guanciale, queso pecorino, queso stracciatella

10,80 €

Salsa Boloñesa

Carne 100% vacuno, salsa de tomate, cebolla, apio, zanahoria, ajo, aceite o.v.e., pimienta negra

9,95 €

Salsa Pesto Genovese

Albahaca, piñones, aceite de oliva extra virgen, queso parmesano, queso pecorino, pimienta negra

9,95 €

Salsa 4 Quesos

Emmental, gorgonzola, parmesano, brie, nata y parmesano

9,95 €

Salsa Marinara

Mantequilla, anchoa, cascara de limón, perejil, ajo

9,95 €

Salsa Tomate

Tomate, albahaca, aceite o.v.e.

9,50 €

Pasta Rellena Cocida

Ravioles de bacalao

Con salsa a elegir. Salsa de tomate o salsa de mantequilla y salvia

11,40 €

Ravioles de ricotta y espinaca

Con salsa a elegir de tomate, salsa 4 quesos o salsa de mantequilla y salvia

10,80 €

Ravioles de gorgonzola y pera

Con salsa a elegir de mantequilla y salvia o salsa de 4 quesos

10,80 €

Ravioles de jamón serrano y mozzarella

Con salsa a elegir de tomate, salsa 4 quesos o salsa de mantequilla y salvia

10,80 €

Ravioles de champiñones y trufa negra

Con salsa a elegir de tomate, salsa 4 quesos o salsa de mantequilla y salvia

10,80 €

Ravioles de queso de cabra y trufa negra

Con salsa a elegir de tomate, salsa 4 quesos o salsa de mantequilla y salvia

10,80 €

Ravioles de queso de cabra, nueces y miel

Con salsa de mantequilla y salvia

10,80 €

Ravioles de estofado de ternera

Con salsa a elegir. Salsa de tomate o salsa de mantequilla y salvia

10,80 €

Ravioles de salmón ahumado

Con salsa a elegir de tomate, salsa 4 quesos o salsa de mantequilla y salvia

10,80 €

Especialidades De Pasta

Lasaña de gamba con calabacín y tomate cherry

Lámina de pasta fresca, gamba, calabacín, tomate cherry, bechamel y queso parmesano

11,40 €

Lasaña de carne

Lámina de pasta fresca, salsa boloñesa, mozzarella y queso parmesano

10,80 €

Lasaña mortadella, pistachos y queso provola

Ingredientes: Lamina de pasta fresca, mortadella, pistacchio, queso provola, bechamel

10,80 €

Lasaña de pesto genovese y calabacines

Láminas de pasta fresca, calabacines, pesto a la genovese y bechamel

9,95 €

Postres

Tiramisú Artesanal

4,50 €

Agua Y Refrescos

Cedrata Polara

Bebida natural y refrescante, obtenida de la maceración de cáscaras de cedro, según la receta tradicional.

3,20 €

Chinotto Polara

Bebida elaborada con extracto natural de la fruta chinotto y otros aromas naturales. Refresco oscuro, solo aparentemente similar a una Cola, el chinotto tiene un sabor más amargo, aunque también tiene un regusto particularmente fresco

3,20 €

Limonata Polara

Bebida natural y refrescante, con un 12% de jugo natural de limones sicilianos. Es una bebida fresca en la que el sabor ácido del jugo de limón se combina con el brío de las burbujas, brindando sensaciones agradables al paladar.

2,99 €

Naranjada Roja Polara

Bebida de sabor intenso y agradablemente cítrico, con un aroma rico y afrutado, preparada con extractos naturales de jugosas naranjas rojas de Sicilia.

2,99 €

Naranjada Polara

Todo el sabor, aroma y frescura del jugo natural de naranjas de Sicilia, la agradable sensación de refrescante sabor de una bebida suave preparada según las antiguas recetas de la tradición siciliana.

2,99 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

1,80 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

1,80 €

Agua Con Gas (500 Ml.)

1,50 €

Agua Sin Gas (500 Ml.)

1,00 €

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