Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja.
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Hummus.
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Hummus de garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y pimiento y crujientes de pasta wanton
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Ensalada de Heura Crujiente
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Brotes tiernos con bocados crujientes de Heura en panko tempura, nueces, pimientos picados y mayonesa vegetal
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Yakisoba 100% Vegetal
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Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja.
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Ensaladas y Poke
Poke Heura
-15%
Base de arroz avinagrado, edamames, zanahoria, mango, aguacate y Heura
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12,50 €
Poke 100% Vegetal
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Base de Quinoa con salsa poke, acompañado de tofu, aguacate, tomate natural, pepino, zanahoria, cebolla Morada, pimientos y aliño de sésamo.
10,63 €
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Ensalada de Heura Crujiente
-15%
Brotes tiernos con bocados crujientes de Heura en panko tempura, nueces, pimientos picados y mayonesa vegetal
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Ensalada Tropical de quinoa
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Ensalada fresca de quinoa con mango, fresas, tomate, hojas de rúcula y edamame, aliñada con leche de coco con lima, hierbas frescas y aceite de oliva virgen extra
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Base de arroz con salsa poke, acompañado de crujientes de zanahoria, aguacate, habas de edamame, cebolla morada, pepino, mango y aliño de coco.
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Hummus.
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Hummus de garbanzos y remolacha, con edamame, crudités de zanahoria, pepino y pimiento y crujientes de pasta wanton
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Wakame
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Alga wakame, fuente de proteinas y magnesio
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Noodles fríos de pepino con mayonesa vegetal de jengibre
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Refrescante ensalada de pepino cortado en forma de noodles con vinagreta de sésamo, hierbas frescas y mayonesa vegetal de limón y jengibre.
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Ensalada de Algas
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Con pepino, sésamo y nuestro aliño especial
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Ensaladas de Brotes Tiernos
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Ensalada de col con vinagreta
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Sensaciones de Heura
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Arroz frito con Heura, zanahoria, epárrago, champiñón, cebolla y nuestra salsa especial de soja con un toque dulce
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Tempura de Verduras Panko
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Yakisoba 100% Vegetal
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Noodles salteados al wok con verduras, setas y salsa de soja.
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Crujiente de Berenjena con Miso
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Crujiente de berenjena con miso, con un toque yuzu, panko tempura, con perlitas de miel de caña, salsa wok y mayonesa vegetal
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La Burguesa
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Gyozas de Kale
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Arroz Natural
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Rolls
Combo 100% Vegetal ( 16 piezas).
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Roll Tricolor
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Rollito de arroz invertido relleno de cremoso de coco, rúcula y fresas, envuelto en hierbas frescas y con un tartar de goma wakame con huevas veganas Iki Masagi
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Rollito Crush de Coco
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Rollito invertido de zanahoria en panko tempura con crema de coco, siete especias, tartar de mango y salsa de chile dulce
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Roll Maiz Print
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Rollito invertido relleno de goma wakame y cremoso de coco, recubierto con polvo de maíz frito
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2 Mochis. Dulce tradicional nipón, elaborado de forma artesanal con harina de arroz