Vegan El Perro Gamberro
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La hamburguesa americana (vegana)
Hamburguesa de proteína de soja (muy “cárnica”) en pan artesano estilo Brioche, con cebolla fresca, tomate fresco, pepinillo, lechuga, “queso” vegetal tipo cheddar, “bacon” vegetal, veganesa, mostaza y kétchup. Se acompaña de nuestras patatas fritas.
15,50 €
Ración de Croquetas Caseras (veganas)
Ración con 6 buenas croquetas caseras, siempre frescas, fritas en el momento y cada día diferentes, un acierto seguro
12,00 €
La hamburguesa de "El Perro" alias "la de la casa" (vegana)
Nuestra hamburguesa de lentejas y setas en pan artesano estilo Brioche, con cebolla caramelizada, tomate fresco, aguacate, lechuga, pepinillo, nuestro “queso” de anacardos, mostaza de Dijon y salsa barbacoa. Se acompaña de nuestras patatas fritas.
15,50 €
Nuestras Raciones
Ración de Bienmesabe (vegano)
Estupenda ración de yuba en adobo tradicional, rebozada con harina de garbanzo, frita en el momento y servida con un chorrito de zumo de limón, al estilo andaluz.
20,90 €
Los Tacos Gamberros (veganos)
Tortillas de maíz de 12 cts. (4 Uds.) para rellenar con nuestro guisito de carnitas de soja + guacamole con manzana + pico de gallo + cilantro fresco
15,50 €
Ración de Croquetas Caseras (veganas)
Ración con 6 buenas croquetas caseras, siempre frescas, fritas en el momento y cada día diferentes, un acierto seguro
12,00 €
Nuestra Ensaladilla Rusa Muy Madrileña (vegana)
Ensaladilla 100% casera y con productos frescos, al estilo madrileño, lleva patata, boniato, zanahoria, guisantes, nuestro atún vegetal y veganesa con un toque de ajo, ser sirve con pepinillos y piparra.
12,00 €
Ración Patatas Fritas (veganas)
Siempre frescas, fritas en el momento y servidas con un toque de orégano
5,50 €
Nuestras Hamburguesas Y El "Hot-SIN-Dog"
La hamburguesa de "El Perro" alias "la de la casa" (vegana)
Nuestra hamburguesa de lentejas y setas en pan artesano estilo Brioche, con cebolla caramelizada, tomate fresco, aguacate, lechuga, pepinillo, nuestro “queso” de anacardos, mostaza de Dijon y salsa barbacoa. Se acompaña de nuestras patatas fritas.
15,50 €
La hamburguesa americana (vegana)
Hamburguesa de proteína de soja (muy “cárnica”) en pan artesano estilo Brioche, con cebolla fresca, tomate fresco, pepinillo, lechuga, “queso” vegetal tipo cheddar, “bacon” vegetal, veganesa, mostaza y kétchup. Se acompaña de nuestras patatas fritas.
15,50 €
La Burri-Burger alias "El Paquetito" (vegana)
Tortilla de trigo rellena de nuestra hamburguesa casera de lentejas y setas (estilo “burrito”) con nuestro guacamole con manzana, pico de gallo, cilantro fresco y un toque de salsa barbacoa. Se acompaña de nuestras patatas fritas
13,50 €
El "Hot-SIN-Dog" (Vegano)
Nuestro chili casero y ligeramente picante servido en pan artesano de perrito estilo Brioche, con aguacate, cebolla, “queso” vegetal tipo cheddar y cilantro fresco. Se acompaña de nuestras patatas fritas
13,50 €
Bocatas Veganos
Bocata de Choriveganos a la parrilla con chimichurri (vegano)
Chorizo vegetal a la parrilla con salsa chimichurri en pan tradicional de fermentación natural recién tostado.
10,50 €
Bocata de morcilla vegetal con cebolla caramelizada (vegano)
Morcilla vegetal a la parrilla con cebolla caramelizada en pan tradicional de fermentación natural recién tostado.
10,50 €
Nuestros Postres
Pastel Súper Jugoso de Plátano y Chocolate (vegano)
6,50 €
Nuestra Quesada Pasiega (vegana)
6,00 €
Refrescos Naturales
Kombutxa (27.5 Cl.)
Bebida probiótica de té fermentado, artesanal, ecológica y sin pasteurizar
3,90 €
Fritz-Kola Original (33 Cl.)
Refresco de cola artesanal producido en Hamburgo con nuez de cola y cafeína natural
3,50 €
Fritz-Kola Naranja (33 Cl.)
Refresco de naranja artesanal producido en Hamburgo con zumo de naranja natural
3,50 €
Fritz-Kola Limón (33 Cl.)
Refresco de limón artesanal producido en Hamburgo con zumo de limón natural
3,50 €
Cervezas Artesanas (todas En 33 Cl.)
Cerveza Bupa De Bailandera (33 Cl.)
La Bustar Pale Ale, ecológica, intensa, amarga y a la vez frutal cerveza producida en Bustarviejo
4,80 €
Cerveza Fruta Bruta De Bailandera (33 Cl.)
Una Pale Ale ecológica con mango y fruta de la pasión pero sin quitarle protagonismo al típico y suave amargor de la buena cerveza, producida en Bustarviejo
4,80 €
Cerveza Bailandera SIN GLUTEN (33 cl.)
Ecológica, artesana, madrileña y ahora también sin gluten
4,80 €
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