Saffron Indian Cuisine

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chicken tikka masala

Pollo tikka en salsa cremosa con suaves especias y hierbas aromáticas

13,95 €

chicken korma

Pollo preparado en una salsa suave, dulce, cremosa y cocinada con leche y coco

12,95 €

Chicken jalfrezi

Pollo tikka cocinado con salsa, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla con especias picantes

13,50 €

Entrantes

Reshmi kebab

Mezcla de carne picada con especias, hierbas asadas en horno tandoori y cubierta con una tortilla

7,50 €

seekh kebab

Mezcla de carne picada de cordero, ajo, especias envueltas alrededor de un pincho y asado al horno tandoori

6,95 €

Lamb samosa

Hojas de hojaldre, rellenas de cordero con especias y sofrito

6,25 €

Prawn cocktail

Gambas servidas frescas con salsa Marie Rose, lechuga rallada y tomates en cubos

5,95 €

Cheese roll

Crujientes rollitos de queso fundido con especias

5,95 €

Vegetable samosa

Hojas de hojaldre rellenas de verduras con especias y sofrito

5,50 €

Aloo chop

Masa de patata mixta con queso fresco en especias y cilantro

5,50 €

Pakora

Verduras variadas rebozadas en harina de garbanzo y sofritas

4,95 €

onion bhaji

Cebolla rebozada en harina de garbanzo

4,95 €

Pan

Kashmiri naan

Pan indio con frutos secos y miel

6,95 €

cheese naan

Pan indio con queso

5,95 €

garlic naan

Pan indio con ajo

4,95 €

Onion naan

Pan indio con cebolla

4,95 €

plain naan

Típica torta de pan indio

3,95 €

Biryani

Saffron mix biryani

Cocinado con especias, arroz basmati aromático, preparado con pollo, cordero, gambas y aderezada con ensalada encima

17,95 €

prawn biryani

Cocinado con especias, arroz basmati aromático, preparado con gambas y aderezada con ensalada encima

16,50 €

lamb biryani

Cocinado con especias, arroz basmati aromático, preparado con cordero y aderezado con ensalada encima

16,50 €

Chicken tikka biryani

Cocinado con especias, arroz basmati aromático, preparado con pollo y aderezado con ensalada encima

13,95 €

vegetable biryani

Cocinado con especias, arroz basmati aromático, preparado con verduras y aderezada con ensalada encima

12,95 €

Arroz

Fruits rice

Arroz basmati con especias aromáticas y frutos secos

7,95 €

Special fried rice

Arroz frito con huevo

6,25 €

mushroom rice

Arroz basmati con champiñón

5,95 €

Garlic rice

Arroz basmati con ajo

5,95 €

pilau rice

Arroz basmati con especias aromáticas

5,00 €

Platos vegetales

Saffron mix vegetable con salsa suave

Verduras variadas

11,95 €

Saffron mix vegetable con salsa picante

Verduras variadas

11,95 €

Dall tarka

Lenteja indias amarillas con especias, comino y un ligero toque de picante

11,95 €

Chana masala

Garbanzos cocinado con cebolla, tomate, cúrcuma, coriandro, ajo y jengibre

11,95 €

Palak panner

Queso fresco cocinado en una salsa de espinacas y condimentado con especias

11,95 €

aloo gobi

Curry de patatas y coliflor

11,95 €

saag aloo

Curry refrescante y ligero de espinacas con patatas

11,95 €

Brinjal bhaji

Berenjena con una salsa de curry suave

11,95 €

Platos de pollo

Chicken vindaloo (muy picante)

Trozos de pollo preparados en salsa de especias variadas

13,95 €

Chicken makhanwala

Trocitos de pollo en crema, salsa de especias y mantequilla

13,95 €

chicken tikka masala

Pollo tikka en salsa cremosa con suaves especias y hierbas aromáticas

13,95 €

Chicken dansak

Agridulce cocido poco picante con lentejas y crema picante

13,95 €

chicken karahi

Pollo troceado guisado con pimiento verde y especias

13,50 €

Chicken jalfrezi

Pollo tikka cocinado con salsa, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla con especias picantes

13,50 €

Garlic chilli chicken

Pollo cocinado con ajo, cebolla, pimiento verde, tomate, cilantro y chiles verdes

13,50 €

chicken korma

Pollo preparado en una salsa suave, dulce, cremosa y cocinada con leche y coco

12,95 €

Chicken Madrás

Trocitos de pollo preparados en una salsa de especias y crema ligeramente picante

12,95 €

chicken balti

Pollo cocinado con tomate fresco, pimiento verde, jengibre, ajo, comino, cilantro y salsa especial balti

12,95 €

Chicken methi saag

Trocitos de pollo cocinado con espinacas y especias

12,95 €

chicken curry

Trocitos de pollo guisados en salsa poco picante

12,50 €

Platos tandoori

Saffron mix tandoori

Pollo tandoori, pollo tikka, langostinos, cordero adobado y cocinado al horno tandoori

19,95 €

King prawn tandoori

Langostinos con hierbas, especias y cocinada al horno tandoori

17,95 €

Beef Tikka

Ternera macerado en mezcla de yogur, jengribre, ajo, especias tradicionales y asado al horno tandoori

15,00 €

chicken tandoori

Pollo macerado en mezcla de yogur, jengribre, ajo, especias tradicionales y asado al horno tandoori

13,95 €

chicken tikka

Pechuga de pollo troceado adobado con hierbas, especias y preparada al horno tandoori

12,95 €

Platos de cordero

Lamb rogon josh

Cordero cocinado con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajo y especias

16,50 €

Lamb karahi (picante medio)

Exótico curry de cordero con tomate, jengibre, ajo y cilantro

16,50 €

Lamb vindaloo (muy picante)

16,50 €

Lamb jalfrezi

Cordero cocinado con salsa, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla con especias picantes

16,50 €

Daal gosht

Cordero cocido, poco picante, ajo, lentejas y crema fresca

16,50 €

Lamb shatkora (poco picante)

Cocinado con terneras rebanadas de cerdero, shatkora (tipo lima) y cilantro

15,95 €

lamb balti

Cordero cocinado con tomate fresco, pimiento verde, ajo, comino, cilantro y salsa especial balti

15,95 €

Lamb methi saag

Trocitos de cordero cocinado con espinacas y especias

15,50 €

Lamb Madrás (ligeramente picante)

Tiernos trozos de cordero macerados en especias

15,50 €

Lamb dansak (poco picante)

Cordero con agridulce cocido, ajo, lentejas y crema fresca

15,50 €

lamb curry

Cordero cocinado con especias y salsa suave

13,95 €

Platos de ternera

Beef tikka masala

Ternera tikka en salsa cremosa de suaves especias y hierbas aromáticas

14,95 €

Beef rogon josh

Ternera cocinado con cebolla, tomate fresco, jengibre, ajos y especias

14,95 €

Beef methi saag

Trocitos de ternera cocinados con espinacas y especias

14,95 €

Beef karahi

Aromático y exótico curry de ternera con tomate, jengibre, ajo y cilantro

14,95 €

Beef vindaloo

Ternera preparado como plato indio del sur, conocido por su sabor muy picante

14,95 €

Beef balti

Ternera cocinado con tomates frescos, pimiento verde, ajo, comino. cilantro y salsa especial balti

14,95 €

Beef jalfrizi

Ternera cocinado con salsa, pimiento verde, rojo y cebolla con especias y es medio picante

14,95 €

Beef shatkora

Ternera con tiernas rebanadas de cordero, shatkora (tipo de lima), y cilantro para crear este plato poco picante o medio

14,95 €

Beef dansak

Agridulce cocido poco picante con lentejas y crema fresca

14,95 €

Beef madras

Tiernos trozos de ternera macerados en especias medio picante, preparado como plato original del sur de la India

13,95 €

Beef curry

Ternera cocinado con especias y salsa suave

13,95 €

Daal gosht

Ternera con agridulce cocido poco picante con lentejas y especias

13,95 €

Platos de gambas y langostinos

King prawn chilli masala (medio picante)

Langostinos con plato caliente, cocinado con especias, pimiento, ajo, cebolla y tomate con chile verde en rodajas

17,95 €

Garlic king prawn bhuna

Langostinos con cebolla, jengibre, ajo, guindilla verde, cilantro fresco y especias aromáticas

17,95 €

Chatga king prawn (medio picante)

Langostinos marinados en una mezcla de especias, cocinado en horno de barro, curry en salsa con cebolla, pimiento verde, tomate y cilantro

17,95 €

Prawn balti

Gambas en salsa de curry, tomate, cilantro, anís y especias tradicionales

15,95 €

Garlic prawn bhuna (picante medio)

Gambas con cebolla, tomate, jengibre, ajo, guindilla verde, cilantro fresco y especias aromáticas

15,95 €

Prawn methi saag

Gambas con espinacas y hierbas aromáticas

15,95 €

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