Trattoria Casella
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MILANESA CLÁSICA TERNERA
La clásica milanesa sin cobertura.
17,00 €
MILANESA NAPOLITANA TERNERA
Con salsa tuco, jamón york y mozzarella.
17,00 €
PIZZA JAMÓN Y QUESO
Jamón cocido, tomate y queso mozzarella.
16,00 €
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Ensaladeando
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Burrata, rúcula, tomate raf, tomate cherry confitado, pesto de rúcula, trufa, pesto de albahaca y anacardos.
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TARTAR SALMÓN
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Mozzarela de Buffala, tomate ibérico, tomate seco, tomate cherry, tomate cherry confitado, pesto genovés y hojas de albahaca.
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Brotes de espinaca, champiñón fresco, panceta, tomate cherry, Mozzarela de Buffala, piñones y aliño balsámico de miel.
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EMPANADA CRIOLLA SPECIAL
Carne de ternera, aceitunas, ciruelas pasas, huevo, pimiento rojo, tamarindo, chiles y miel.
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EMPANADA CHANCHA
Queso mozzarella, cebolla caramelizada y bacon.
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EMPANADA POLLO CURRY
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Pasteando
PAPARDELLE STROGONOFF SECRETO
Papardelle con salsa strogonoff y tiras de secreto ibérico a la parrilla.
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SPAGHETTI BOLOGNESA
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RIGATONI MARINERO
Con salsa marinera de gambones y mejillones en escabeche.
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GNOCHI AL CURRY MASSAMAN
Gnochi con salsa curry massaman y gambones al ajillo. Pica.
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RAVIOLONI ESPINACA ARRABBIATA
Con salsa melosa de tomate, cítricos, anchoas y chile. Pica ligeramente.
14,00 €
RAVIOLONI CARNE ARRABBIATA
Con salsa melosa de tomate, cítricos, anchoas y chile. Pica ligeramente.
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PACHERI CON PESTO DE PISTACHOS
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Lasañeando
LASAÑA CASELLA
Con berenjenas, patata asada, carne picada marinada en nuestra salsa barbacoa y bechamel de calabaza.
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LASAÑA CARNE SIN GLUTEN
14,00 €
Pizzeando
PIZZA BARBACOA CASELLA
Carne de ternera, queso mozzarella, panceta ahumada y nuestra salsa Barbacoa secreta.
18,00 €
PIZZA VERDE
Alcachofas confitadas, espárragos trigueros, queso mozzarella y alcaparras.
18,00 €
PIZZA FUGAZZELLA
Provolone, cebolla roja, cebolla dulce, aceitunas de Kalamata y tomate seco confitado.
18,00 €
PIZZA COCHINITA PAIPÁI
Cochinita Pibil, cebolla roja encurtida, jalapeños, queso mozzarella y salsa de chile chipotle. Pica lo justo.
18,00 €
PIZZA TARTUFATA
Queso mozzarella, tomates cherry y salsa de boletus con aceite al aroma de trufa.
18,00 €
PIZZA JAMÓN Y QUESO
Jamón cocido, tomate y queso mozzarella.
16,00 €
PIZZA SERRANA
Jamón serrano, rúcula, queso mozzarella, tomate cherry y lascas de parmesano.
16,00 €
PIZZA PEPPERONI
Tomate, queso mozzarella y salami picante de Calabria. Pica lo justo
16,00 €
Milaneseando (Ternera)
MILANESA CLÁSICA TERNERA
La clásica milanesa sin cobertura.
17,00 €
MILANESA NAPOLITANA TERNERA
Con salsa tuco, jamón york y mozzarella.
17,00 €
MILANESA CHAMPIÑONES TERNERA
Con salsa cremosa de champiñones.
17,00 €
MILANESA A CABALLO TERNERA
Con dos huevos fritos.
17,00 €
MILANESA 3 QUESOS TERNERA
Con salsa de tomate, gouda, emmental y mozzarella.
17,00 €
MILANESA PROVOLONE TERNERA
Con queso provolone y laminado de tomate.
17,00 €
MILANESA LEONESA TERNERA
17,00 €
MILANESA MEXICANA TERNERA
17,00 €
Milaneseando (Cerdo)
MILANESA LEONESA CERDO
Con cecina de León, queso de cabra, salsa de tomate, cebolla caramelizada y arándanos
15,00 €
MILANESA CLÁSICA CERDO
La clásica milanesa sin cobertura.
15,00 €
MILANESA NAPOLITANA CERDO
Con salsa tuco, jamón york y mozzarella.
15,00 €
MILANESA A CABALLO CERDO
Con dos huevos fritos.
15,00 €
MILANESA 3 QUESOS CERDO
Con salsa de tomate, gouda, emmental y mozzarella.
15,00 €
MILANESA CHAMPIÑÓN CERDO
Con salsa cremosa de champiñones.
15,00 €
MILANESA PROVOLONE CERDO
Con queso provolone y laminado de tomate.
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MILANESA MEXICANA CERDO
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Milaneseando (Pollo)
MILANESA LEONESA POLLO
Con cecina de León, queso de cabra, salsa de tomate, cebolla caramelizada y arándanos
14,00 €
MILANESA CLÁSICA POLLO
La clásica milanesa sin cobertura.
14,00 €
MILANESA NAPOLITANA POLLO
Con salsa tuco, jamón york y mozzarella.
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MILANESA CHAMPIÑONES POLLO
Con salsa cremosa de champiñones.
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MILANESA A CABALLO POLLO
Con dos huevos fritos.
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MILANESA 3 QUESOS POLLO
Con salsa de tomate, gouda, emmental y mozzarella.
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MILANESA PROVOLONE POLLO
Con queso provolone y laminado de tomate.
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CRUJIENTES DE POLLO
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Pizzeando (sin gluten)
PIZZA VERDE SIN GLUTEN
Alcachofas confitadas, espárragos trigueros, queso mozzarella y alcaparras.
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PIZZA FUGAZZELLA SIN GLUTEN
Provolone, cebolla roja, cebolla dulce, aceitunas de Kalamata y tomate seco confitado.
21,90 €
PIZZA COCHINITA SIN GLUTEN
Cochinita Pibil, cebolla roja encurtida, jalapeños, queso mozzarella y salsa de chile chipotle. Pica lo justo.
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PIZZA BARBACOA CASELLA SIN GLUTEN
Carne de ternera, queso mozzarella, panceta ahumada y nuestra salsa Barbacoa secreta.
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PIZZA SERRANA SIN GLUTEN
Jamón serrano, rúcula, queso mozzarella, tomate cherry y lascas de parmesano.
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Tomate, queso mozzarella y salami picante de Calabria. Pica lo justo
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Jamón cocido, tomate y queso mozzarella.
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Queso mozzarella, tomates cherry y salsa de boletus con aceite al aroma de trufa.
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Milaneseando (Sin gluten)
MILANESA LEONESA TERNERA SIN GLUTEN
Con cecina de León, queso de cabra, salsa de tomate, cebolla caramelizada y arándanos
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MILANESA CHAMPIÑÓN TERNERA SIN GLUTEN
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Con salsa de tomate, gouda, emmental y mozzarella.
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MILANESA A CABALLO TERNERA SIN GLUTEN
Con dos huevos fritos.
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MILANESA PROVOLONE TERNERA SIN GLUTEN
Con queso provolone y laminado de tomate.
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MILANESA MEXICANA TERNERA SIN GLUTEN
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Pasteando (sin gluten)
PENNE R. PESTO DE PISTACHO
17,00 €
PENNE R. BOLOGNESA
14,00 €
PENNE R. ARRABBIATA
Penne Rigate con salsa melosa All’Rabiata de tomate, cítricos, anchoas y chile. Pica ligeramente
14,00 €
PENNE R. MARINERO
Penne Rigate con salsa marinera de gambones y mejillones en escabeche.
14,00 €
PENNE R. CURRY MASSAMAN
Penne Rigate con salsa al curry massaman y gambones al ajillo.
14,00 €
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