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Volterra Ristorante Italiano
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Prime
Antipasti
Antipasto Toscano
Tabla de embutidos y quesos típicos de La Toscana y de Italia, acompañada de mermeladas, pan focaccia y grissini, recomendado para 2 personas
26,00 €
Parmigiana Di Melanzane
Lasaña de berenjenas con salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, parmesano y albahaca, gratinada al horno
13,90 €
Flori Di Zucca
Flores de calabacín crujientes, acompañadas de salsa de tomate San Marzano
8,90 €
Insalata
Insalata Di Carciofi
Ensalada de alcachofas, salsa de queso y pimienta negra, parmesano en escamas, canónigo, cítronette, polvo de cítricos y coppa crujiente
12,90 €
Piatti Principali
Raviolacci Ai Porcini Con Tartufo
Ravioli caseros rellenos de setas boletus, servidos con salsa de trufa, parmesano y perlas de trufa
15,90 €
Risotto Carciofi E Cacio
Risotto con alcachofas, guanciale, queso pecorino fresco, mantecado con parmesano. Tiempo de preparación 15 min.
15,90 €
Lasagna Di Zia Anna Maria
La tradicional lasaña Italiana según receta de la tía Anna Maria
14,90 €
Ravioli Vegani
Raviolis frescos rellenos de patatas y puerros, servidos con salsa de tomate San Marzano, mozzarella vegana y albahaca
14,90 €
Dolci
Cheesecake Al Pistacchio
La tradicional con crema golosa al pistacho italiano
8,00 €
Tiramisú
El clásico de los postres italianos con galletas Savoiardi, café y crema al mascarpone
8,00 €