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Tacos De Birria

Carne de ternera estofada, salsa de birria picante sobre tortilla de maíz azul

22,80 €

Milanesa De Berenjena

Snitzel crujiente sobre salsa de pimientos asados y almendras

22,50 €

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Muhamarra

Dip de pimiento rojo asado con especias de oriente medio

15,00 €

Guacamole Con Edamame

Tortilla de maíz azul

14,40 €

Hummus De Remolacha

Queso feta desmenuzado y chips de pappadam

14,40 €

Foul

Estofado de habas con tomates frescos y hierbas

14,40 €

Patatas Fritas Con Trufa Y Parmesano

11,40 €

Patatas Fritas De Boniato Con Mayonesa De Lima

7,80 €

Entrantes

Cuscús De Perla

Con atún crudo, huevas de salmón y aderezo de chile cítrico

18,00 €

Rollitos De Primavera Frescos

Servidos con salsa picante de chile

15,60 €

Corazones De Alcachofa A La Parrilla

Gremolata de hierba y limón

15,60 €

Tartar De Remolacha

Aderezo balsámico con queso feta y romero

15,00 €

Ensalada Parq

Aguacate, mango, aderezo de frambuesa ahumado, granizado de mezcal

15,00 €

Cebada Marroquí

Ensalada de cebada con aderezo dulce de granada

14,40 €

Pepino Machacado Asiático

Ensalada de pepino picante con cilantro fresco y chile

10,80 €

Soul In A Bowl

Ramen De Miso

Shiitake marinado, edamame y huevo, en un caldo de miso servido con pollo o berenjena crujiente

21,00 €

Pad Thai Crudo

Fideos de verduras crudas con sabores asiáticos frescos y cacahuetes

19,80 €

Fideos De Trigo Sarraceno

Fideos soba, en salsa hoisin y jalapeños

19,50 €

Arroz Salvaje Teriyaki

Arroz salvaje con verduras a la parrilla en teriyaki

19,20 €

Arroz De Coliflor Al Curry

Con especias indias, cilantro y chutney de mango

19,20 €

Bol De Harissa

Fideos de calabacín, garbanzos, zanahorias y patatas baby a la parrilla y cebada con salsa especiada marroquí

19,20 €

Verduras De Hojas Verdes

Aderezo de sumac y granada

18,00 €

Del Fuego

Dorada Entera A La Parrilla

Sobre espaguetis de calabacín con chile cítrico y cacahuetes

29,00 €

Langostinos Al Fuego

Langostinos rojos argentinos con salsa romesco

26,00 €

Milanesa De Berenjena

Snitzel crujiente sobre salsa de pimientos asados y almendras

22,50 €

Coliflor A La Parrilla

Filete a la parrilla sobre crema de limón y parmesano, con pasas y nueces

20,40 €

Costillas De Maíz

Costillas de maíz a la parrilla con chile y lima

13,80 €

Streets

Dimsum De Vieiras Y Gambas

Servidos en una salsa doubanjiang

25,90 €

Tacos De Birria

Carne de ternera estofada, salsa de birria picante sobre tortilla de maíz azul

22,80 €

Hamburguesa Coreana Picante Con Berenjena

Crujiente con glaseado de gochujang y huevo frito

21,00 €

Hamburguesa Coreana Picante Con Pollo

Crujiente con glaseado de gochujang y huevo frito

21,00 €

Pizza Fungi

Con setas, mozzarella, queso crema, champiñones, cebollas rojas, trufa y rúcula

21,00 €

Pizza Caprese

Pizza caprese con mozzarella, tomates cherry y albahaca fresca

20,00 €

Postres

Maracuyá Sedoso

Cuajada de maracuyá con espuma de coco

13,20 €

Creme Brûlée De Matcha

12,60 €

Gyozas De Manzana Y Canela (6 Uds.)

Gyozas dulces y crujientes con salsa de caramelo de miso

11,40 €

Mochi (2 Uds,)

11,40 €

Aguas

Agua Con Gas

4,70 €

Agua Sin Gas

4,70 €

Smoothies

Creamy Greens

Aguacate, pepino, manzana y lima

9,00 €

Cherry Lady

Cerezas, plátano y hierba de cebada

9,00 €

Rosy Cheeks

Pitaya, frambuesas, fresas, plátano

9,00 €

Puré Cocoa

Cacao crudo, dátiles medjool, plátano y coco

9,00 €

Heavy Metal Détox

Arándanos silvestres, hierba de cebada, espirulina, plátano

9,00 €

Apple Pie

Manzana, plátano, dátiles medjool, canela, jengibre y nuez moscada

9,00 €

Limonadas

Kombucha Casera Fresca

6,60 €

Cola Curiosity

6,60 €

Cola Verde

6,60 €

Refresco De Mandarina Y Naranja Amarga

6,60 €

Limonada Victoriana

6,60 €

Limonada De Pomelo Rosado

6,60 €

Ginger Beer

6,60 €

Ginger Ale

6,60 €

Limonada De Rosas

6,60 €

Zumo Ecológico

Manzana, albaricoque y piña

5,40 €

Zumos Naturales

Orange B

Polen de abeja y zumo de naranja

9,00 €

Zumo Puro De Apio 100 %

9,00 €

Green Glow

Hierba de trigo, apio, pepino, manzana y lima

9,00 €

Pineapple Aloe Cooler

Aloe vera, piña, lima y menta

9,00 €

Planta Beats

Remolacha, zanahoria, manzana y jengibre

9,00 €

Feel The Passion

Mango, piña y maracuyá

9,00 €

Turmeric Tonic

Cúrcuma, vinagre de manzana crudo, jengibre y manzana

9,00 €

Pink Citrus

Zumo de pomelo rosado fresco

7,00 €

I Love You So Matcha

Matcha Frío De Frambuesa Y Vainilla

7,80 €

Matcha Frío De Coco

7,80 €

Matcha Caliente De Pistacho

7,80 €

Espuma De Leche De Matcha Caliente

7,80 €

Cafés Con Tés E Infusiones

Café Bulletproof

7,80 €

Latte De Remolacha

7,20 €

Latte De Cúrcuma

7,20 €

Latte Chai

7,20 €

Café Con Leche De Plátano

6,60 €

Frappe

5,40 €

Cappuccino

4,80 €

Latte

4,80 €

Selección De Tés Ecológicos

4,80 €

Espresso Doble

4,68 €

Espresso

3,80 €

Americano

3,80 €

Cervezas

Cerveza Ámbar Tostada Triple Zero

Sin gluten, sin alcohol

6,60 €

Cerveza Heineken

6,60 €

Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.

Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.

6,60 €

Shots

Aloe vera, hierba de trigo, jengibre, cúrcuma, ph balancing, vinagre de manzana crudo ecológico

4,20 €

Superalimentos

Gofre de proteinas

Con gravlax, huevos de codorniz y rábano picante

18,96 €

Gofre de falafel

Baba ghanouch, bacon umami, tomates cherry asados

18,96 €

Pancakes de trigo sarraceno

Con compota de cerezas, toque de pimienta Sichuan y crema de anacardos

17,40 €

Acai bowl

Acai, crujiente de nueces, mantequilla de almendras

16,20 €

Tropical passion bowl

Mango, piña, maracuyá y granola de chufa

15,00 €

Green power bowl

Espirulina, coco, espinacas, polen de abeja

15,00 €

Crepes

Fresas y crema agria O Crepes de chocolate con avellanas y plátano

15,00 €

Matcha chia pudding

Coco, matcha, platano caramelizado

13,80 €

Avena cremosa con

crujiente de pistacho

13,80 €

Crumble caliente de manzana

Avena al horno con tahini cremoso

12,60 €

Quinoa roja con higos

Leche de coco, frutos del bosque y polen de abeja crujiente

12,00 €

Tutti Frutti bowl

Fruta de temporada, yogur de coco, panal de miel

11,40 €

Porrige de avena y albaricoque

Avena cremosa con crujiente de almendras tostadas

11,40 €

Tostada de aguacate

Pan rústico de masa madre

11,40 €

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