La Trastienda
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Patatas fritas
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Ensaladas
Burrata Rota Con Tres Tomates
Burrata rota con tres tipos de tomate, frutos secos y pesto
15,00 €
Ensalada de tomate aliñado con ventresca
13,00 €
Ensalada de lechuga de la huerta
Ensalada de lechuga de la huerta, cebolleta, atún, huevo duro y tomate
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Tapas
Rabitas de calamar fritas con mayo de lima
16,00 €
Flor De Alcachofa a la brasa
Flor de alcachofa a la brasa con salmorejo y queso de Cádiz rallado
13,00 €
Croquetas De Jamón Ibérico Y Pollo Asado (4 Ud.)
10,00 €
Croquetas De Gamba Al Ajillo (4 Ud.)
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Croquetas De Puchero (4 Ud.)
10,00 €
Berenjenas crujientes con miel de caña y queso Payoyo
Con miel de caña
10,00 €
boquerones en vinagre
10,00 €
Tortilla de patata jugosa
10,00 €
Torreznitos
Torreznos hechos en casa con ralladura de limón
9,00 €
Ensaladilla Estilo La Trastienda
9,00 €
Patatas Bravas "Las Míticas"
8,00 €
Platos
Entrecote de novillo argentino
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Vitello tonnato de presa ibérica a la sal
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Tartar de lomo alto de novillo y sus patatas fritas
18,00 €
Mini Cachopo De Vaca
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La Burger La Trastienda
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15,00 €
Carrilleras De Cerdo Ibérico Al Palo Cortado
Con papas
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Canelón de cerdo ibérico
Canelón ibérico y bechamel trufada
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Tacos de ropa vieja
Aguacate, cebolla morada y ají (2 uds.)
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Mini brioche de tártar de lomo alto
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Mini brioche de langostino
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Mini brioche de pringá
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Postres
Brownie de chocolate con caramelo salado
6,50 €
tarta de queso casera
6,50 €
Torrija De Pan Brioche Caramelizada
Con helado torrija brioche
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Bebidas Sin Alcohol
Fanta Naranja 500ml.
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Sprite 500ml.
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Nestea Té Negro Limón 500ml.
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Coca-Cola Sabor Original 500ml.
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Coca-Cola Zero Azúcar 500ml.
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Fanta Limón 500ml.
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Agua Vilas (50 Cl.)
2,00 €
Agua con gas Montepinos (50 Cl.)
2,00 €
Bebidas Con Alcohol
Cerveza Paulaner (50 Cl.)
3,50 €
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