Sofrito natural, caldo de marisco, gambas y calamar le dan sabor al fideo tostado con aceite de oliva y sabores marineros
31,00 €
Arroz de Tinta (2 Raciones)
Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y aceite muy apetecible
31,00 €
Nuestros Arroces
Arroz de Bogavante (2 Raciones)
Sofrito natural bogavante canadiense, caldo de marisco y unos toques de vino blanco y sabor intenso e inconfundible
46,00 €
Arroz con Bacalao Atlántico ( 2 Raciones)
Sofrito natural, caldo de marinero, bacalao con toques de pimientos de cristal y espinacas.
34,00 €
Arroz de la Huerta (2 Raciones)
Sofrito natural, alcachofas, zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas, habas y garbanzos, la combinación perfecta de verduras
33,00 €
Arroz Tierra De Toros (2 Raciones)
Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado, hierbas aromáticas de sus pastos y el mejor grano de arroz, un guiño al mundo taurino
33,00 €
Arroz Tricantino (2 Raciones)
Sofrito natural, caldo de marisco, gambas, calamar, mejillones, pechugas de pollo, judías verdes seleccionadas y un pimiento lamuyo, un clásico, una mixta
33,00 €
Arroz Dehesa Extremeña (2 Raciones)
Sofrito natural, caldo campero, pluma, costilla, solomillo, secreto, todo de raza ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados, combinación de sabores equilibrados
32,00 €
Arroz Castita y Galán (2 Raciones)
Sofrito natural gambitas y calamar, un arroz con sabor y clase basado en la sencillez y elegancia, para comerlo con los ojos cerrados
31,00 €
Arroz de Tinta (2 Raciones)
Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y aceite muy apetecible
31,00 €
Arroz de Granja y Caracoles (2 Raciones)
Sofrito natural, conejo y caracoles de granja especiados con hierbas de monte, aromas y sabores campestres
31,00 €
Arroz Internacional (2 Raciones)
Sofrito natural, pechuga de pato, judiones y foie, sabores castellanos y un toque francés
31,00 €
Arroz de Pollo y Maíz (2 Raciones)
Sofrito natural, caldo de ave, piezas de pollo de corral deshuesadas, granos de maíz y garbanzos castellanos, sabor a pueblo
30,00 €
Arroz de Manitas Raza Duroc (2 Raciones)
Sofrito natural, pimiento rojo y una raza de cerdo muy apreciada, melosamente delicioso
30,00 €
Nuestras Fideuás
Fideuá de Rabo de Toro (2 Raciones)
Sofrito natural, caldo de vacuno, rabo de toro desmigado y un fideo tostado con aceite de oliva, un guiño al mundo taurino con un ligero toque crujiente del fideo tostado
32,00 €
Fideuá de Verduras (2 Raciones)
Sofrito natural, alcachofas, zanahoria, coliflor, berenjena, judías, puerro, calabacín, setas, habas, garbanzos y un fideo tostado con aceite de oliva
32,00 €
Fideuá Dehesa Extremeña (2 Raciones)
Sofrito natural, caldo campero, garbanzos, pluma, costilla, solomillo, secreto y un fideo tostado con aceite de oliva. Todo de Raza Ibérica perfectamente acompañado de ajetes frescos confitados.
32,00 €
Fideuá Marinera (2 Raciones)
Sofrito natural, caldo de marisco, gambas y calamar le dan sabor al fideo tostado con aceite de oliva y sabores marineros
31,00 €
Fideuá de Tinta (2 Raciones)
Sofrito natural, calamar, gambas, tinta de calamar patagónico y nuestro fumet blanco que dan un color con la mezcla de pimientos rojos y fideo tostado con aceite de oliva
31,00 €
Fideuá de Pollo y Maíz (2 Raciones)
Sofrito natural, caldo de ave, piezas de pollo de corral deshuesadas, granos de maíz, garbanzos castellanos y fideo tostado con aceite de oliva, sabor a pueblo con un ligero toque crujiente del fideo tostado
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