Pura Brasa Empuriabrava
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4,49 €
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Hamburguesa Premium De Wagyu (220 G.)
Una de las mejores carnes del mundo, acompañada con cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa mostaza y patatas fritas
18,50 €
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Steak Tartar De Ternera
Con aliño de mostaza, alcaparras, cebolla y yema de huevo, acompañado de tostadas y mantequilla
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Cazuelita de pulpo a la brasa
Con una suave muselina de alioli, una deliciosa base de puré de patata y pimentón de la Vera
16,75 €
Salteado De Boletus
Con butifarra esparracada y yema de huevo
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Cazuelita De Gambas Al Ajillo
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16,50 €
Mejillones Bravos
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Mejillones A La Brasa
Directamente sobre el fuego
13,50 €
Nachos A La Brasa
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Combo De Alitas De Pollo A La Brasa
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Coulant De Tortilla De Patatas A La Brasa
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Patatas Bravas
Deliciosas patatas bravas con la salsa Pura Brasa
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Patatas Salsa Allioli
Deliciosasa patatas bravas con salsa allioli
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Super Lingote De Sardina Ahumada (1 Ud.)
Sobre pan tostado con tomate
5,50 €
Ensaladas
Ensalada De Burrata
Burrata de aproximado (200 g.), con tomate cherry del Maresme, cebolla fresca, pesto y piñones tostados
16,50 €
Ensalada Pura César
Ensalada con lechuga romana, pollo crujiente, queso parmesano, picatostes, huevo duro y nuestra deliciosa salsa
15,50 €
Ensalada De Ventresca De Atún
Ensalada con ventresca de atún, cebolla dulce, pimiento asado, tomate cherry del Maresme y piparra
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Ensalada Del Huerto
Surtido de lechugas, cebolla, pepino, tomate, zanahoriam huevo duro y finalizada con nuestra vinagreta de Módena
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Ensaladilla Rusa
Deliciosa ensaladilla rusa tradicional con mayonesa, guisantes, aceitunas, atún y huevo duro
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El Rincón Del Vegetariano
Crudités De Verduras A La Brasa
Crudites de verduras a la brasa con salsa romesco
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Espárragos Trigueros A La Brasa
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Corazones De Alcachofa Confitado (3 Uds.)
A la brasa con romesco
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Mousse De Berenjena
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Pan Rústico De Masa Madre Tostado Y Embutido
Tabla De Jamón Ibérico Bellota (Ración)
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Tabla De Queso De Oveja Curado (Ración)
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Tabla De Jamón Ibérico Bellota (Media Ración)
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Tabla De Queso De Oveja Curado (Media Ración)
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Pan Tostado A La Brasa (Ración)
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Fritos Pero No Aceitosos
Combo De Chicken Fingers (Ración)
Combo de chicken fingers super crujientes y patatas fritas caseras con salsa al gusto
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Calamares A La Andaluza
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Croquetas Caseras De Pollo Y Jamón (6 Uds.)
Nuestras croquetas caseras de pollo y jamón
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Pasta Fresca Artesana
Tagliatelle Ai 4 Formaggi
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Tagliatelle Al Frutti Di Mare
Con calamares y langostinos
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Salteados con langostinos, ajo, guindilla y coronados con un huevo frito
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Arroz Al Fuego De Leña
Arroz Mar Y Montaña
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Solomillo A La Brasa
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Costillar De Cerdo (700 G.)
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Entrecot A La Brasa Ternera Dos Primaveras (330 G.)
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Magret De pato A La Parrilla
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Nuestro Pollo Picantón A La Brasa
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Butifarra A La Brasa
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Carne A Peso
Presa de cerdo ibérico de bellota , peso aproximado entre 600 a 650 g.
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Chuletón De Vaca Joven 2 Primaveres (650 G.)
Peso aproximado
53,00 €
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Con pisto de verduras a baja temperatura y finalizada al Josper
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Machete De Vaca (1 Kg.)
A baja temperatura y finalizada al Horno Brasa Josper con salsa chimichurri y mini ensalada fresca
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Lomo De Wagyu Sin Hueso A Peso ( 400 G.)
Peso mínimo
18,50 €
Pura Hamburguesa
Hamburguesa Premium De Wagyu (220 G.)
Una de las mejores carnes del mundo, acompañada con cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa mostaza y patatas fritas
18,50 €
Hamburguesa De Payés
Hamburguesa de cerdo y queso (180 g.) Con cebolla y patatas
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Pescados
Filete De Corvina Entera (700 G.)
Sobre una cama de patatas y cebolla, estilo señorito, sin espinas, para que no tengas que preocuparte de nada
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Lomo De Bacalao Salvaje De Islandia
24,50 €
Pulpo A La Brasa (500 G.)
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Rape entero a la brasa
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Suprema De Corvina (250 G.)
Estilo señorito, sin espinas, para que no tengas que preocuparte de nada
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