4 maki salmón, 4 maki atún, 4 maki pepino, 4 maki aguacate y queso, 4 maki gamba y aguacate, 4 maki cebollino y queso

10 Nigiris de salmón

4 nigiri salmón, 4 nigiri atún, 4 maki salmón, 4 maki atún

8 California surimi, 8 California atún, 8 California salmón

8 maki atún, 8 maki aguacate y queso, 8 california salmón, 8 california atún claro

8 maki vegetal salmón, 8 california salmón, 8 salmonete cremoso

8 salmonete cremoso, 8 california salmón, 4 nigiri salmón y queso

4 maki salmón, 4 maki atún, 1 nigiri gamba, 1 nigiri pez mantequilla, 1 nigiri dorada, 1 nigiri salmón, 1 nigiri atún, 2 sashimi salmón, 2 sashimi atún, 2 sashimi pez mantequilla

8 especial vegetal, 8 california vegetal, 8 maki aguacate, 8 maki pepino, 4 nigiri aguacate

2 Nigiri atún fume con trufa, 2 nigiri salmón fume con queso ikura, 2 nigiri anguila fumé con foie, 2 tataki de salmón, 2 tataki de atún, 8 sushi tempurizado

4 Salmonetes cremoso, 4 california salmón, 2 nigiri salmón, 2 nigiri atún, 2 nigiri gambas, 2 nigiri doradas, 2 nigiri tortilla, 2 nigiri pez mantequilla, 4 maki aguacate, 4 maki pepino

8 tobiko salmón, 4 california salmón, 4 salmonetes cremoso, 4 maki salmón, 4 maki atún, 4 maki aguacate, 4 maki pepino, 4 nigiri salmón, 4 nigiri atún

2 nigiri atún, 2 nigiri salmón, 2 nigiri salmón con queso, 2 nigiri pulpo, 2 nigiri caballa, 2 nigiri gamba, 2 nigiri dorada, 2 nigiri tortilla, 2 nigiri pez mantequilla

8 vegetal salmón ahumado, 8 california salmón, 8 bambú atún, 4 nigiri salmón, 4 nigiri atún

4 maki atún, 4 maki salmón, 4 california atún, 4 california salmón, 4 salmonetes cremoso, 4 salmonetes avocado, 3 sashimi atún, 3 sashimi salmón, 3 nigiri atún, 3 nigiri salmón, 3 nigiri tortilla, 3 nigiri dorada

6 Bigmaki salmón, 8 izumi iris, 8 bambú atún, 4 maki atún, 4 maki salmón, 4 sashimi atún, 4 sashimi salmón, 2 nigiri salmón, 2 nigiri atún, 2 nigiri pulpo, 2 nigiri caballa, 2 nigiri tortilla, 2 nigiri pez mantequilla

8 vegetal salmón, 8 salmonetes cremoso, 8 maki atún, 8 california atún, 8 california salmón, 8 izumi iris, 4 nigiri salmón, 4 nigiri atún, 4 sashimi atún, 4 sashimi salmón

8 tobiko salmón, 8 tobiko wasabi atún, 8 tobiko yuzu pez mantequilla, 4 california atún, 4 california salmón, 4 salmonete avocado, 4 salmonete cremoso, 8 bambú salmón, 4 nigiri atún, 4 nigiri salmón, 5 sashimi atún, 5 sashimi salmón

Tostadita con salmón, huevo de codorniz, palito de cangrejo, maíz tostado, cebolla, pepino, cebollino, mayonesa y salsa teriyaki

Relleno de cangrejo, pepino y recubierto de cebolla frita, mayonesa japonesa y sésamo

Relleno de zanahoria, aguacate, espárragos, pepino, pimiento, cilantro, mayonesa japonesa y teriyaki

Relleno de pollo katsu, pepino, aguacate, cilantro, masago, mayonesa japonesa y teriyaki

Relleno de salmón, aguacate, pepino, cilantro, masago, mayonesa japonesa y teriyaki

Foie gras micuit sobre arroz con laja de manzana y caramelo dorado

Relleno de aguacate, queso de cabra y tortilla, recubierto de maíz tostado acompañado de totopos y salsa de chile ligeramente picante

Relleno de salmón, queso, cebollino, pimiento, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

Relleno de atún, aguacate, cilantro, masago, pepino, mayonesa japonesa, teriyaki y salsa picante

Relleno de gamba en tempura, aguacate, pepino, cilantro, masago, mayonesa japonesa, teriyaki y salsa picante

Relleno de palitos de cangrejo, pepino y aguacate, recubierto con masago y anguila tostada, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

Maki invertido con toque de remolacha, relleno de foie, espárragos, nueces y recubierto con masago arare y mayonesa de trufa

Relleno de salmón, queso, cebollino, acompañado de maíz tostado, pepino, cangrejo, cebolla, tobiko, mayonesa y salsa teriyaki

Relleno de pollo a la plancha, queso, lechuga, aguacate y recubierto con bacón tostado, cebolla frita, futaba nori tamago (aperitivo japonés), mayonesa japonesa y salsa teriyaki

Relleno de salmón, espárragos, palitos de cangrejo, pimiento, aguacate, mayonesa japonesa y salsa teriyaki

Con tempura de gambas, pimiento y espárragos, recubierto con aguacate, sésamo, masago y mayonesa japonesa

Relleno de atún, agucate, cubierto de atún troceado, mayonesa, masago, tobiko, cebollino, chile, salsa teriyaki y sésamo wasabi

Relleno de foie y mango, cubierto de salmón fresco flameado, con mayonesa, caviar ikura, salsa teriyaki y cebollino

Relleno de salmón ahumado y queso, recubierto de salmón fresco y vieiras, acompañado con un toque de mayonesa de trufa, caviar ikura, teriyaki y filamentos de guindilla

Maki invertido de arroz con masago, pepino, aguacate, wakame, salmón y mayonesa

Relleno de surimi, cebolla dulce, aguacate y recubierto de futaba nori tamago, con un toque de salsa de mango, masago, cebollino y salsa teriyaki

Recubierto de piel de salmón tostada, relleno de salmón a la plancha y queso, acompañado de mayonesa de trufa, caviar ikura, teriyaki y cebollino

Relleno de tortilla, queso, aguacate y recubierto de salmón, atún, pez mantequilla con un toque de mayonesa ikura, masago y salsa teriyaki

Relleno de queso, salmón, aguacte y acompañado de surimi, mayonesa, cebolla dulce, tomate cherry y oliva

Relleno de gamba tempura, queso de cabra, cebollino, aguacate y recubierto de masago con un toque de salsa de mango, mayonesa japonesa, teriyaki y filamentos de guindilla

Relleno de surimi tempura, aguacate, pepino y cebolla, recubierto de mayonesa ikura, wasabi, gamba, masago cebollino y salsa teriyaki

Maki invertido de arroz al vino tinto y alga nori, relleno de entrecot, bacón tostado, manzana, mayonesa, cebollino, tobiko, salsa de mango, salsa teriyaki y filamentos de guindilla

Relleno de salmón, chile, aguacate y recubierto de futaba nori, salmón, con un toque de mayonesa ikura, cebollino y salsa teriyaki

1 yakitori de pollo, bolas de pollo, salmón y entrecot relleno de queso

2 yakitori de pollo, bolas de pollo, salmón y entrecot relleno de queso

1 gyoza, 1 shumai, 1 pollo ginger, 1 gambas oriente, 1 langostino oriente

2 gyoza, 2 shumai, 2 pollo ginger, 2 gambas oriente, 2 langostino oriente

1 temaki de salmón, 1 gambas, 1 surimi y 1 atún

Tarta de queso frita con panko tempura y cobertura de mermelada