Entrantes

Carpaccio De Ternera

Solomillo de ternera en lonchas finas sazonado con sal, pimienta, limón y aceite de oliva virgen extra. Acompañado con queso parmigiano D.O.P. de 24 meses de curación

18,75 €

Burrata Della Puglia

Burrata con un toque de mermelada de tomate, acompañada de pesto, rúcula y piñones tostados

15,55 €

Cazoleta De Alcachofas Y Foie De Pato

Alcachofa a la romana con foie de pato caramelizado, huevo poché, tomate confitado y bacon crujiente

15,20 €

Involtini Freddo Di Crepe

Crepe relleno de salmón ahumado, aguacate, cebolla, rulo de cabra y tomate, aderezado con pesto

14,95 €

Croquetas De La Abuela (8 Uds.)

Mix de croquetas caseras de jamón Ibérico y de pollo asado

12,85 €

Ensaladas

Ensalada Giulietta

Variado de lechuga romana y cogollos con dados de tomate aliñados, cecina, beicon crujiente y perlas de rulo de cabra rellenas de mango

15,55 €

Ensalada Paese

Variado de lechuga romana y cogollos de Tudela con canónigos y rúcula, rulo de cabra rebozado con pistachos, bacon crujiente, manzana, tomate, nueces y un toque de mermelada de tomate

15,55 €

Ensalada Pollo Crocante

Variado de lechuga romana y cogollos de Tudela con canónigos y rúcula, tomate, pollo crujiente, manzana, pimiento rojo asado, mix de frutos secos y aguacate

15,55 €

Ensalada Lungo Mare

Variado de lechugas, dados de tomate aliñado, atún, gambas, rollitos de salmón ahumado rellenos de picadillo de cangrejo, alcachofas en aceite y pimiento rojo asado

15,55 €

Ensalada Il Nostro Bowl

Juliana de lechuga romana y cogollos de Tudela, alcachofa a la romana, cebollitas confitadas al aceto balsámico, perlas de rulo de cabra rellenas de mango, tomates confitados, aguacate y pollo crujiente, aliñado con salsa teriyaki

15,55 €

Pane E Pierina

Pierina Tartufata

Base de pizza con trufa negra y queso parmigiano

6,55 €

Pierina Mista

Base de pizza con trufa negra

6,35 €

Pierina Parmigiana

Base de pizza con queso parmigiano

6,15 €

Surtido De Focaccias

Pan tradicional de la cocina italiana. Cuatro variedades: focaccia con aceite, focaccia con cebolla, focaccia con aceitunas y focaccia con tomate

5,85 €

Gratinados

Misto Del Tesorero

Lasagna di bologna, gran cannellone y rigatoni a la salsa Pepe, todo gratinado con parmigiano ¡El Favorito!

21,25 €

Lasagna a la Bolognese

Cinco láminas de nuestra pasta fresca rellenas de boloñesa con huevo rallado y espinacas. Recubiertas con bechamel y gratinadas con parmigiano

19,95 €

Gran Cannelloni

Canelones de pueblo con su asado tradicional envueltos con nuestra pasta fresca, gratinados con bechamel y parmigiano

19,60 €

Lasagna Di Spinaci E Gamberi

Cinco láminas de pasta fresca, rellenas de espinacas a la crema con un picado de gambas. Recubiertas con bechamel de pimiento del piquillo y gratinadas con parmigiano

19,60 €

Cannelloni Di Mare

Rellenos con brandada de bacalao y gambas picadas. Envueltos con nuestra pasta fresca a la tinta de calamar, cubiertos con bechamel roja elaborada con pimiento del piquillo y gratinados con parmigiano

19,10 €

Pasta Fresca Rellena

Cuore di foie

Relleno salteado de foie y beicon con asado de calabaza

17,15 €

Ravioli

Relleno de ternera con verduras frescas, cocinado a fuego lento

17,15 €

Tortellini

Relleno de ternera cocinada en su jugo a baja temperatura con jamón Ibérico

17,15 €

Triangoli

Relleno de gorgonzola, nueces y ricotta

17,15 €

Panzotti

Relleno de ricotta, trufa y parmigiano

17,15 €

Pasta Fresca

Ballerine

Pasta fresca

15,60 €

Rigatoni

Pasta fresca

15,60 €

Tagliatelle

Pasta fresca

15,60 €

Fusilli

Pasta fresca

15,60 €

Spaghetti

Pasta fresca

15,60 €

Pizzas Grandes Las De Siempre (35 Cm.)

Pizza Tonno E Salmone (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, atún y salmón

18,05 €

Pizza Capri (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, atún y champiñones

17,75 €

Pizza Quattro Stagioni (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones, atún y alcachofas a la romana

17,75 €

Pizza Cinco Quesos (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, emmenthal, gruyere, parmigiano y gorgonzola

17,75 €

Pizza Pepperoni (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, pepperoni y bacon crujiente

17,55 €

Pizza Bismarck (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, jamón York y huevo poché

17,55 €

Pizza Barbacoa (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, ragú de ternera, bacon crujiente, pimiento rojo y salsa barbacoa

16,90 €

Pizza Carbonara (35 Cm.)

Mozzarella, salsa carbonara y crujiente de bacon

16,90 €

Pizza Zucchini (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, rulo de cabra, calabacín, pesto y parmigiano rallado

16,40 €

Pizza Prosciutto (35 Cm.)

Tomate, mozzarella y jamón York

16,35 €

Pizzas Grandes Muy Nuestras (35 Cm.)

Pizza Almadraba (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, atún rojo salvaje y aguacate

18,25 €

Pizza Calzone (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, huevo poché, jamón York, pimiento rojo, cebolla y tabasco

18,25 €

Pizza Piemontesa (35 Cm.)

Mozzarella a la crema, carpaccio de solomillo de ternera, parmigiano y rúcula

18,05 €

Pizza Dell' Emilia (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, emmenthal, gruyere, parmigiano, gorgonzola, bacon crujiente y cebolla caramelizada

18,05 €

Pizza Parmigiana (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, bacon crujiente, queso scamorza ahumado y parmigiano

17,75 €

Pizza Diavola (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, base de ternera, pepperoni, longaniza y guindilla, ligeramente picante

17,75 €

Pizza Melanzana (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, berenjena rebozada, parmigiano, rulo de cabra, miel y acete balsámico

17,75 €

Pizza Pizzaiolo (35 Cm.)

Tomate, burrata, aguacate, pesto y canónigos

17,75 €

Pizza Tonno E Salmone (35 Cm.)

Tomate, mozzarella, atún y salmón

17,40 €

Pizzas Pequeñas Piccolinas (28 Cm.)

Pizza Piccolina Prosciutto (28 Cm.)

Tomate, mozzarella y jamón York

13,25 €

Pizza Piccolina Pepperoni (28 Cm.)

Tomate, mozzarella, pepperoni y bacon crujiente

13,25 €

Pizza Piccolina Bismarck (28 Cm.)

Tomate, mozzarella, jamón York y huevo poché

13,25 €

Risottos

Risotto Nero Di Seppia

Salteado de sepia en su tinta con un picado de gambas y pulpitos a la crema

19,75 €

Risotto Piemonte

Crema funghi porcini y setas del bosque, con parmigiano

19,55 €

Risotto Montera

Con crema de mascarpone y meloso de ternera cocinado en su jugo a baja temperatura

18,70 €

Risotto Tartufo D'Alba

Salseado muy cremoso a la trufa negra y parmigiano ¡El preferido!

18,70 €

Carnes A La Parrilla

Solomillo De Ternera Angus Con Salsa Y Guarnición

Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla

30,75 €

Solomillo De Ternera Angus A La Parrilla Con Guarnición

Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla

28,65 €

Entrecot De Ternera Angus Con Salsa Y Guarnición

Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla

28,15 €

Entrecot De Ternera Angus A La Parrilla Con Guarnición

Guarnición de patatas fritas y verduras a la parrilla

26,05 €

Maxibrocheta De Solomillo Ibérico

Maxibrocheta de solomillo Ibérico y verduras frescas a la brasa, con salsa Fiorentina

24,72 €

Maxi Burger De Ternera Angus

Hamburguesa de ternera Angus con foie de pato, beicon crujiente, queso scamorza ahumado y cebolla caramelizada. Con guarnición de patatas fritas y salsa mesone

21,05 €

Lomo Al Pepe

Lomo al Pepe con guarnición de rigatoni fresco, todo a la salsa Pepe. Carne tierna y jugosa con pasta de nuestro obrador y una salsa maestra

20,65 €

Cartoccio

Burguer de ternera Angus, conbeicon crujiente y queso scamorza. Envuelta en masa de pizza y dorada al horno. ¡Doblemente irresistible! Con guarnición de patatas fritas y salsa mesone

19,65 €

Carnes A Baja Temperatura

Brazuelo De Cordero Tierno

Con guarnición de semi puré de patata al imentón de La Vera y aceite picual, acompañado con pimientos de padrón

26,15 €

Paletilla De Cordero Tierno

Con guarnición de semi puré de patata al pimentón de La Vera y aceite picual, acompañado con pimientos de padrón

25,55 €

Meloso De Ternera

Con guarnición de patatas baby al horno y pimientos de padrón

23,60 €

Pollo al horno

Medio pollo cocinado en su jugo muy sabroso y tierno. Con guarnición de patatas fritas, jugo de pollo y salsa mesone

18,35 €

Fusión Mediterránea En Estado Puro

Pata De Pulpo A La Parrilla

Sobre un semi puré de patata al pimentón de La Vera y aceite picual, acompañado con pimientos de padrón

25,55 €

Atún Rojo Salvaje

Lomo de atún rojo salvaje a la miel y mostaza, acompañado de alcachofas en aceite, tomate aliñado y maíz dulce

25,35 €

Spaghetti En Carroza

En salsa de marisco con calamarcitos, almejas, mejillones y gambas langostineras, todo ello cubierto con una base de pizza y dorado en el horno ¡Vive la fusión!

21,40 €