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Crema de queso pecorino, provola affumicata, guanciale stagionato, crema de carbonara y albahaca fresca.

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Mozzarella fior di latte, mortadella al pistacchio, pesto genovese, stracciatella y lascas de parmigiano.

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Solan De Cabras

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PIZZAS

NAPOLI

Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, mix de tomates cherry, alcaparras, aceite de ajo, anchoas, stracciatella y albahaca fresca.

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LA NOSTRA PROSCIUTTO

Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, colchón de rúcula, flores de jamón de Parma curado, mix de tomates cherry, stracciatella y lascas de parmesano.

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VULCANO

Tomate San Marzano DOP, queso parmigiano, spianata picante, nduja calabresa, stracciatella y albahaca fresca.

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CALZONE

Tomate San Marzano DOP, ricotta, mozzarella fior di latte, salami napoli, queso parmigiano y albahaca fresca.

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CINQUE FORMAGGI

Crema de queso pecorino, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ricotta trufada, mermelada de tomate, lascas de parmigiano y albahaca fresca.

14,90 €

SICILIANA GORGONZOLA

Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, gorgonzola, berenjenas, queso parmigiano, aceite de oliva y albahaca fresca.

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CARBONARA

Crema de queso pecorino, provola affumicata, guanciale stagionato, crema de carbonara y albahaca fresca.

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GENOVESE

Mozzarella fior di latte, mortadella al pistacchio, pesto genovese, stracciatella y lascas de parmigiano.

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GUANCIALE TARTUFO

Crema de calabaza asada, crema de trufa, provola affumicata, guanciale stagionato, queso parmigiano y albahaca fresca.

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CAPRICCIOSA

Tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, champignon, salami napoli, alcachofas confitadas, aceitunas negras, aceite de oliva y albahaca fresca.

13,90 €