BOCADITOS PARA EMPEZAR

Selección de Embutidos

Selección de embutidos con queso Grana Padano, rúcula y pan de masa madre.

11,95 €

Mozzarella Bufala con tomates cherry

Mozzarella de Búfala con tomates cherry marinados en menta y albahaca fresca.

10,95 €

Provolone

Bruschetta con nduja picante ,burrata, rúcula, un toque de aceite de oliva y pimienta negra.

10,95 €

Pan de Ajo con Mozzarella

Pan de ajo con una base ligera de tomate y Mozzarella.

6,50 €

Bruschetta con Nduja y Burrata

Bruschetta con nduja picante ,burrata, rúcula, un toque de aceite de oliva y pimienta negra.

6,50 €

Pan de Ajo.

Pan de ajo con una base ligera de tomate.

5,50 €

Parmigiana de Berengena

Bruschetta con nduja picante ,burrata, rúcula, un toque de aceite de oliva y pimienta negra.

5,50 €

Pan de Pizza

Pan de pizza de masa madre con sal y romero.

4,95 €

PIZZAS DE MASA MADRE

Pizza Nº 9.

Guanciale , mozzarella , Grana Padano, yema de huevo y pimienta negra.

14,50 €

Pizza Nº 10.

Base de pesto de trufa ,burrata ahumada,setas, mozzarella, aceite de trufa y albahaca

14,50 €

Pizza Nº 2 con Búfala

Tomate orgánico, mozzarella di búfala y albahaca.

13,95 €

Pizza Nº 8

Base de calabaza ligeramente picante, panceta, mozzarella, setas, albahaca y avellanas tostadas

13,95 €

Pizza Nº 3

Toque de tomate orgánico, mozzarella, ricotta, gorgonzola, Grana Padano y albahaca.

13,50 €

Pizza Nº 5

Tomate orgánico, albahaca, ajo, orégano, alcaparras, aceitunas negras Kalamata, anchoas del Cantábrico y mozzarella.

13,50 €

Pizza Nº 4

Base de ricotta, albahaca, jamón cocido, mozzarella y setas con un toque de salsa de tomate.

13,05 €

Pizza Nº 6

Tomate orgánico, albahaca, mozzarella, chorizo Ibérico fresco y chorizo Ibérico curado.

13,05 €

Pizza Nº 7

Salami picante, tomate orgánico, mozzarella, cebolla roja caramelizada, aceite casero de guindilla Franco y albahaca fresca

13,05 €

Pizza Nº 2

Tomate orgánico, mozzarella y albahaca.

10,95 €

Pizza Nº 1

Tomate orgánico, ajo, albahaca y orégano.

9,95 €

ENSALADAS

Ensalada de Pollo

Brotes tiernos con pollo marinado en especies, Grana Padano, pimientos asados con ajo y alcaparras,cebolla roja caramelizada, nueces tostadas,vinagreta

11,95 €

Ensalada Queso de Cabra

Brotes tiernos con tomates cherry asados, queso de cabra flambeado, frutos secos, cebollas rojas caramelizadas, vinagreta de la casa y vinagre balsámi

8,95 €