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Deliciosas croquetas caseras de rabo de toro y jamón.

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Fríos

Milhoja de Lomo de orza,queso de cabra y manzana caramelizada

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Salmorejo cremoso acompañado de virutas de jamón, huevo cocido y croutons.

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Fritos

FlamEscuin

Tradicional plato cordobés , con nuestro toque personal al rellenarlo de pimiento verde, jamón ,queso y tortilla de patatas.

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Si te gusta el picante, éste es tu plato...

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Croissant de bacon,lechuga y tomate

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tosta de pan con salsa de queso de cabra,cinta de lomo y cebolla caramelizada

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Tapas Frías

Nuestra version de la "Sopa" manchega

Tomate pelado, habas frescas,bacalao desalado, atún,y cebolleta, y su aliño de Aove y vinagre

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Snack de Feta

Snack de maíz frito,salsa de tomate y albahaca,queso feta, aceitunas negras ,atún y queso rallado

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tosta de pan rodaja de tomate migas de atun y anchoa

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Raciones

Secreto de cerdo, cebolletas braseadas y patatas camperas

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Cremoso de patata, setas salteadas ,crujiente de jamón y huevo frito

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Mollete xxl con lechuga, tomate , hamburguesa, huevo frito y salsas

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