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Double smashed burger *Plato nuevo*

‘double smashed burger’ plant-based, brioche bun de espelta, crema de trufa, ‘cheddar’ plant-based, cebolla, champiñones, patatas caseras

12,95 €

Cachopo relleno plant-based

Cachopo relleno de pimiento rojo escalibado y 'queso' gouda plant-based, patata Hasselback, salsa Café de Paris y salsa Caesar plant-based

13,95 €

Ensalada italiana

Rúcula, aguacate, tomate seco, palmitos, queso parmesano y pesto de albahaca

10,95 €

Pica Pica

Surtido de 6 croquetas

Surtido de 6 croquetas (2 de setas, 2 de ‘pollo’ asado, 2 de coco ‘bacon’ y pecorino romano)

11,90 €

Nuggets de “pollo”

Nuggets de 'pollo' plant-based con mayonesa sweet chili (6 uds.)

6,95 €

Las bravas de Teresa

Patatas, remolacha, zanahoria y boniato con salsa brava casera

5,25 €

Champiñones rellenos *Plato nuevo*

Champiñones rellenos de queso emmental, ajo, perejil, nueces, granada

4,95 €

Croqueta de setas

1 Ud.

2,00 €

Entrantes

Tartar de mango y aguacate

Tartar de mango y aguacate, tomate semi-seco, caviar de algas y salsa tártara

11,95 €

Ensalada César vegana

Kale, lechuga romana, picatostes, "queso" semicurado, "pollo" pb, levadura nutricional y salsa César plant-based.

10,95 €

Ensalada italiana

Rúcula, aguacate, tomate seco, palmitos, queso parmesano y pesto de albahaca

10,95 €

Nachos caseros plant-based

Nachos caseros de maíz, guacamole, tomate, jalapeño, maíz dulce, plant-based 'meat', 'queso' fundido plant-based estilo cheddar

10,95 €

Rollitos de berenjena

Rollitos de berenjena, champiñones, requesón plant-based, mayonesa de soja y tomate seco

9,95 €

Gazpacho

Croutons, trocitos de tomate, pimiento y pepino

5,95 €

Principales

Lasanyuki

Lasanyuki 5 capas, espinacas y piñones, boletus, pumpkin masala, "queso" plant-based de anacardos y salsa de tomates frescos y secos

13,95 €

Cachopo relleno plant-based

Cachopo relleno de pimiento rojo escalibado y 'queso' gouda plant-based, patata Hasselback, salsa Café de Paris y salsa Caesar plant-based

13,95 €

Paella parellada

Calamar y vieiras a base de plantas, alcachofas, salicornia, mini zanahorias y tomillo

13,95 €

Pad Thai

Fideos de arroz, verduras salteadas, "pollo" pb, cacahuetes tostados, tamarindo, lima y cilantro

13,00 €

Double smashed burger *Plato nuevo*

‘double smashed burger’ plant-based, brioche bun de espelta, crema de trufa, ‘cheddar’ plant-based, cebolla, champiñones, patatas caseras

12,95 €

Risotto de zanahorias especiadas *Plato nuevo*

Risotto de zanahorias especiadas, aceite de espinacas, huevo poché, seta cardo

12,95 €

Tacos de Jackfruit

Aguacate, piña asada, picos de gallo y salsa chipotle

12,95 €

Canelón XXL

Caneló català, gírgolas, ceps y bechamel trufada

12,95 €

Postres

Coulant de chocolate

Con helado de vainilla

5,95 €

Pijama *Plato nuevo*

Pijama, crema catalana quemada, melocotones al toque de María Luisa, helado de vainilla y nueces caramelizadas

5,95 €

Cheesecake a la catalana

Cheesecake a la catalana, nueces caramelizadas, miel y canela.

5,95 €

Torrija a base de plantas

Brioche merengado, crema catalana quemada y fresas a la pimienta

5,95 €

Zumos

Green Slim Fit

Manzana, espinacas, hinojo, apio, jengibre, rúcula, limón y perejil (400 ml.)

4,95 €

B caroteno

Zanahoria, manzana y agua de coco (400 ml.)

4,95 €

Virus Killer

Pera, limón, agua osmotizada, jengibre, miel, equinácea, tomillo, maría luisa y té de roca (400 ml.)

4,95 €

Blue Diamond

Piña, pera, uva, agua de coco, manzana, jengibre, lima, menta, espirulina y sal del Himalaya (400 ml.)

4,95 €

The Vegan Vampire

Pera, remolacha, zanahoria, naranja, piña, limón y jengibre (400 ml.)

4,95 €

Digestive Elixir

Agua osmotizada, lima, arándanos, sirope de arce y carbón activado (400 ml.)

4,95 €

Antiox

Naranja, kiwi, fresa (400 ml.)

4,95 €

Alérgenos

Teresa Carles

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