Langostino tempurizado envuelto en salmón flambeado con salsa mayonesa y anguila, contiene, crustáceos, glúten, mostaza, huevo
13,90 €
Yakisoba de pato
Tallarines salteados con Patos y verduras con salsa yakisopa, contiene gluten
11,90 €
Uramaki tartar salmón roll
Langostinos tempurizado cubierto tartar de salmón con salsa spicy mayonesa y salsa anguila
14,90 €
Pokes
Poke salmón
Con salmón manzana fuji macerado con mayonesa y cebollino ,cebolla crujiente, aguacate, edamame, wakame,servido sobre una base de arroz sushi ,contiene pescado,gluten, lácteos, huevos ,mostaza
16,90 €
Poke de atún
Con atún macerado, aguacate, cebolla crujiente, wakame, edamame, cebollino, sésamo, servído sobre un base de arroz sushi, un poco picante, contiene pescado y gluten
16,90 €
Poke de chirashi
Con aguacate, wakame, cebolla crujiente, pez mantequilla , atún, salmón con salsa spicy mayonesa servido sobre un base de arroz sushi,contiene gluten mostaza huevo
16,90 €
Poke de pollo
Aguacate wakame .Edamame. Cebolla crujiente.Pollo crujiente . Sobre un base de arroz sushi con salsa anguila mayonesa .
Contiene gluten ,huevo,mostaza
14,00 €
Entrantes
Pato frito
Pato crujiente en rodaja con salsa marisco de pato
Contiene gluten
14,90 €
Teppanyaki de Pato
Pato crujiente en rodaja con salsa teriyaky
Contiene gluten , sésamo
14,90 €
Tempura mixta
Verduras y langostinos tempurizados, contiene gluten
14,90 €
Tempura langostinos
Langostinos tempurizados, contiene gluten
14,90 €
Tiras de pollo frito
Con pollo empanado con salsa de miel, contiene gluten
11,90 €
Tory katsu
Pollo frito estilo japonés acompañada de salsa spicy mayonesa
Contiene gluten ,huevo, leche ,mostaza.
10,90 €
Tempura verdura
Verduras rebozadas.ccontiene gluten
10,50 €
Dim sum variado (4 uds.)
Empanadilla de gamba y carne al vapor, contiene gluten y crustáceos
7,90 €
Rollitos vegetales (4 uds.)
Relleno de verduras y fideos, contiene gluten
7,90 €
Edamame
Haba de soja al vapor con sal maldon, contiene soja
7,90 €
Rollitos de maricos (4 uds.)
Relleno de marisco y verdura, contiene gluten y custáceos
7,90 €
Bao de pollo
Bao de leche relleno pollo frito empanado con mayonesa y salsa anguila, contiene gluten, mostaza, huevo lácteos
7,90 €
Bao de EBY
Bao de leche relleno langostinos fritos con salsa spicy mayonesa, contiene gluten , mostaza, huevo lácteos
7,90 €
Ensalada wakame
Algas de mar con aceite de sésamo un poco picante, contiene sésamo
7,90 €
Gyoza (4 uds.)
Empanadilla de pollo y verdura a la plancha, contiene gluten
6,90 €
Yakitori de pollo (2 uds.)
Brocheta de pollo a la plancha con salsa teriyaky y sésamo, contiene gluten y sésamo
6,90 €
gyoza de pollo curry 4unidades
Empanadilla de pollo curry a la plancha contiene gluten
6,90 €
Sopa miso
Tofu, alga y cebollino, contiene soja y lácteos
6,90 €
mini pan chino frito (4 unidades )
Pan de leche frito ( contiene gluten huevo lácteos)
6,50 €
Arroz y tallarín
Yakisoba de pato
Tallarines salteados con Patos y verduras con salsa yakisopa, contiene gluten
11,90 €
Yakiudon de pato
Tallarines gruesos salteados con patos y verduras y salsa yakisopa
Contiene gluten
11,90 €
Arroz frito tepanyaki
Arroz salteado con gambas y verduras con salsa soja y mantequilla, contiene soja, huevos y gluten
10,90 €
Yakisoba de gamba
Tallarines salteados con gambas y verduras con salsa yakisoba, contiene gluten
10,90 €
Yakiudon de gamba
Tallarín grueso salteado con gambas y verduras y salsa yakisoba, contiene gluten
10,90 €
Arroz sushi
Arroz vinagreta con sésamos
6,90 €
Tartares y sashimis
Sashimi 3 variedades (15 uds.)
25,95 €
Tartar de atún
Atún, aguacate, cebollino con soja aceite de oliva sal maldon aceite sésamo y tobiko, contiene gluten
16,95 €
Tartar yu-sen maguro
Con atún , aguacate, cebollino con salsa kimuchi, yuzu wasabi y tobiko
Contiene gluten, mostaza
16,95 €
Tataki de atún
Lámina de atún flambeado con salsa spicy mayonesa y cebollino, contiene gluen mostaza huevo
16,95 €
Sashimi de atún (9 uds.)
16,95 €
Sashimi de salmón (9 uds.)
16,90 €
Tataky de salmón
Lamina de salmón flambeado con salsa spicy mayonesa tobiko y cebollino, contiene gluten lacteos mostaza huevo
16,90 €
Tartar de salmón
Salmón aguacate manzana fuji cebollino con mayonesa sal maldon y tobiko, contiene gluten mostaza huevo
16,90 €
Sashimi 3 variedades (9 uds.)
16,90 €
Sashimi de pez mantequilla (9 uds.)
16,90 €
Sashimi de salmón (6 uds.)
13,90 €
Sashimi pez mantequilla (6 uds.)
13,90 €
Sashimi de atún (6 uds.)
13,90 €
Nigiris (2 uds.)
Nigiri anguila
Con salsa anguila y cebolla crujiente, contiene gluten
8,90 €
Nigiri pez mantequilla con trufa
7,90 €
Nigiri vieira flameado
Con mayonesa y salsa anguila, contiene gluten mostaza huevo
7,90 €
Nigiri gunkan tartar atún picante
7,90 €
Nigiri gamba
6,90 €
Nigiri salmón
6,90 €
Nigiri pez mantequilla
6,90 €
Nigiri huevo codorniz con Trufa y sal maldon
6,90 €
Nigiri atún
6,90 €
Nigiri atún flambeado
Con salsa spicy mayonesa, contiene gluten mostaza huevo
6,90 €
Nigiri gunkan tobiko
6,90 €
Nigiri salmón flambeado
Con salsa anguila y mayonesa contiene gluten mostaza huevo
6,90 €
Maki (8 uds.)
Maki salmón
8,90 €
Maki pez mantequilla
8,90 €
Maki gamba y aguacate
8,90 €
Maki salmón y aguacate
8,90 €
Maki atún
8,90 €
Maki salmón y queso
Contiene pescado y lácteos
8,90 €
Maki atún picante
8,90 €
Maki aguacate
6,90 €
Maki surimi
Contiene crustáceos gluten
5,90 €
Uramaki roll (8 uds.)
Uramaki tartar salmón roll
Langostinos tempurizado cubierto tartar de salmón con salsa spicy mayonesa y salsa anguila
14,90 €
Uramaki tartar atún roll
Langostino tempurizado cubierto tartar de atún con salsa spicy mayonesa
14,90 €
Uramaki salmón roll
Salmón, aguacate envuelto en sésamo, contiene pescado y sésamo
13,90 €
uramaki de pollo
Pollo crujiente envuelto en sésamos con salsa anguila y mayonesa, contiene gluten , lácteos, mostaza y huevo
13,90 €
Uramaki crazy salmón roll
Salmón, aguacate envuelto en cebolla crujiente con salsa mayonesa, contiene pescado, glúten mostaza huevo
13,90 €
Uramaki eby tempura roll
Langostino tempurizado envuelto en sésamo con salsa spicy mayonesa, contiene crustáceos, gluten, lácteos, mostaza y huevo
13,90 €
Uramaki roll salmón flambeado
Aguacate, crema de queso, cebolla crujiente, envuelto en salmón flameado con salsa mayonesa y anguila, contiene pescado, lácteos, glúten, mostaza, huevo
13,90 €
Uramaki bodai roll
Pez mantequilla ,cebolla crujiente envuelto en tobiko con salsa mayonesa, contiene pescado, gluten lácteos mostaza y huevo
13,90 €
Uramaki philadelphia roll
Salmón, aguacate, crema de queso envuelto en sésamo, contiene pescado, lácteos y sésamo
13,90 €
uramaki spicy salmón roll
Salmón, aguacate envuelto en sésamo, contiene pescado y sésamo
13,90 €
Uramaki california roll
Gamba, aguacate, envuelto en tobiko con salsa mayonesa, contiene glúten mostaza, lácteos, huevo y crustáceos
13,90 €
Uramaki eby aguacate roll
Langostino tempurizado aguacate envuelto en sésamos cebolla crujiente con salsa anguila y mayonesa ,contiene gluten mostaza lácteo huevo
13,90 €
76 uramaki salmón roll
Salmón, aguacate, crema de queso envuelto en salmón, contiene pescado y lácteos
13,90 €
Uramaki eby philadelphia
Langostinos tempurizado queso crema envuelto en sésamo con salsa spicy mayonesa, contiene gluten mostaza huevo
13,90 €
uramaki alaska roll
Langostinos tempurizado salmón envuelto en salmón con salsa spicy mayonesa, contiene lácteos gluten mostaza , huevo
13,90 €
Eby tobiko roll
Langostinos tempurizado envuelto en tobiko
13,90 €
Uramaki atún roll
Atún, aguacate envuelto en sésamo, contiene pescado y sésamo
13,90 €
Uramaki spicy atún roll
Atún, aguacate, cebollino envuelto en sésamo con salsa mayonesa picante, contiene pescado,gluten lácteos, mostaza y sésamo
13,90 €
Uramaki california atún roll
Atún aguacate envuelto en tobiko, contiene pescado
13,90 €
Uramaki diamante roll
Salmón, aguacate, crema de queso, tobiko envuelto en salmón flambeado con salsa, mayonesa y anguila, contiene pescado, gluten, lácteos, mostaza y huevo
13,90 €
Uramaki arcoiris rollo
Salmón, aguacate, envuelto en salmón, atún, pez mantequilla, contiene pescado
13,90 €
Uramaki dragón roll
Langostino tempurizado envuelto en salmón flambeado con salsa mayonesa y anguila, contiene, crustáceos, glúten, mostaza, huevo
13,90 €
soft shell crab roll
cangrejo de concha blanda tempurizada envuelto en sésamos con salsa anguila y mayonesa
contiene gluten mostaza huevo lácteos
13,90 €
Tasurami roll
Langostino tempurizado ,aguacate y crema de queso envuelto en salmón flambeado con salsa anguila y spicy mayonesa ( contiene gluten mostaza huevo)
13,90 €
Pasión roll
atún ,salmón y aguacate envuelto en salmón con salsa anguila y spicy mayonesa
( contiene gluten mostaza huevo)
13,90 €
Uramaki california salmón roll
Salmón, aguacate, envuelto en tobiko, contiene pescado
13,50 €
Roll tempurizado (10 uds.)
Bodai tempura roll
Pez mantequilla, aguacate por dentro tempura por fuera con salsa mayonesa, contiene pescado, glúten, mostaza huevo
13,90 €
Crispy salmón tempura roll
Salmón, aguacate por dentro tempura por fuera con salsa ánguila y mayonesa , cebolla crujiente, contiene pescado, glúten mostaza huevo
13,90 €
Crispy pato tempura roll
Pato por dentro tempurizado por fuera con salsa anguila y mayonesa
Contiene gluten mostaza huevo
13,90 €
Sushi chef roll
Atún, salmón, crema de queso y tobiko por dentro, tempurizado por fuera con salsa anguila, contiene Pescado, lácteos y gluten mostaza huevo
13,90 €
California tempura roll
Gamba, aguacate por dentro, tempurizado por fuera con salsa anguila y mayonesa, contiene crustáceos gluten mostaza y huevo
13,90 €
Philadelphia tempura roll
Salmón, aguacate, crema de queso por dentro y tempurizado por fuera con salsa anguila y cebolla crujiente, contiene pescado, lácteos gluten
13,90 €
Anguila tempura roll
Anguila y surimi por dentro tempura por fuera con salsa anguila y mayonesa. Cebolla crujiente, contiene gluten, crustáceos mostaza huevo
13,90 €
Futo maki maki grueso (10 uds.)
Futomaki de eby tempura
Langostino tempurizado aguacate por dentro alga por fuera con salsa anguila y mayonesa, contiene crustáceos, gluten mostaza huevo
13,90 €
Futomaki de atún crujiente (poco picante)
Atún cebolla crujiente y aguacate por dentro alga por fuera con salsa mayonesa picante, contiene pescado, gluten mostaza huevo
13,90 €
futomaki variado
Atún, Salmón, pez mantequilla por dentro alga por fuera contiene pescado.
13,90 €
futomaki anguila
Anguila, aguacate, cebolla crujiente por dentro alga por fuera con salsa anguila y mayonesa, contiene gluten
13,90 €
Temaki (cono individual)
Temaki salmón
Salmón y aguacate
7,90 €
Temaki atún
Atún y aguacate
7,90 €
Temaki atún picante
Atún, aguacate y cebollino con salsa picante
Contiene gluten
7,90 €
Temaki california
Gamba y aguacate con salsa mayonesa, contiene lácteos, crustáceos, mostaza, huevo y gluten
7,90 €
Temaki eby
Langostino tempurizado y aguacate con salsa mayonesa y anguila, contiene gluten, crustáceos, lácteos, mostaza, huevo
7,90 €
Bandejas
Bandeja 6 (51 uds.)
2 nigiri atún + 2 nigiri salmón + 2 nigiri pezmantequilla + 5 sashimi salmón + 8 maki salmón+ 8 maki atún + 8 salmón roll + 8 california roll + 8 diamante roll
59,90 €
Bandeja 5 (44 uds.)
4 nigiri salmón + 4 nigiri atún + 4 nigiri pez mantequilla + 8 maki salmón + 8 maki aguacate,+ 8 california roll 8 salmón roll