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California especial

Langostino rebozado en panko, queso crema, aguacate y topping con verduras fritas con salsa de anguila.8 piezas

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Rollo spicy tuna

Tartar de atún, aguacate y cebolla crunch con topping de mix de sésamo, salsa spicy y salsa jalapeño 8 piezas

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Party Boxes

Box sashimi&nigiri 20

4 nigiris de atún, 4 nigiris de salmón con mayonesa de wasabi, 4 nigiris de pez mantequilla con trufa, 4 nigiris de salmón braseado y 4 cortes de sashimi de salmón

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Party Box Classic 24 piezas

4 nigiris de salmón, 2 nigiris de pez mantequilla, 2 nigiris de atún, 1 maki roll especialcalifornia, 1 maki roll salmón braseado o sin brasear

34,90 €

Party Box Sushita 24 piezas

2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 4 nigiris de pez mantequilla, 4 makis de especial california, 4 makis de salmón braseado o sin brasear, 4 makis spicy tuna, 4 makis de quinoa

34,90 €

Box California 24

8 makis de salmón braseado ó sin brasear, 8 makis Spicy Tuna y 8 makis Kushiage con aguacate y langostino

34,90 €

Party rollitos de pato 12 uds

19,60 €

Party Samosas de pollo 12 uds

19,60 €

Party rollitos de verduras 12 uds

17,50 €

Lunch Box Tetsu 10 piezas con wakame

2 nigiris de atún, 2 nigiris de salmón con mahonesa de wasabi, 2 nigiris de pez mantequilla con trufa, 4 makis California, acompañados de alga wakame

16,40 €

Lunch Box Yoru 10 piezas con wakame

4 nigiris de salmón, 4 makis de salmón con wasabi, 2 nigiris de atún, acompañados de alga wakame

16,40 €

Lunch Box Hana 8 piezas con edamame

2 nigiris de salmón, 2 nigiris de pez mantequilla, 4 makis california especial, compañados de Edamame con schichimi

14,20 €

Lunch Box Matsu 8 piezas con edamame

2 nigiris de salmón, 2 nigiris de atún, 4 makis de salmón braseado o sin brasear acompañados de Edamame con schichimi

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Para compartir

Tempura de gambas rojas con chili dulce y tobikko

Especialidad

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Pizza crujiente de láminas de atún y trufa

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Rollito de pato

6 unidades

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Croquetas de atún rojo con katsoubushi

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Croquetas de carabineros con kimuchi

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Maki roll

Torre de gambones en tempura

Sobre Maki de espárrago. Especialidad

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Rollo de foie con pera caramelizada y frambuesa

8 piezas

16,50 €

Rollo spicy tuna

Tartar de atún, aguacate y cebolla crunch con topping de mix de sésamo, salsa spicy y salsa jalapeño 8 piezas

16,50 €

Rollo tartar de atún picante

Tartar de atún con sichimi, aguacate, pepino, lechuga, cebollino, soja y salsas spicy y kimuchi. 8 piezas

16,50 €

California especial

Langostino rebozado en panko, queso crema, aguacate y topping con verduras fritas con salsa de anguila.8 piezas

16,50 €

Rollo salmón braseado o sin brasear

Tartar de salmón y aguacate con topping de huevas de salmón (ikura), cilantro y mahonesa japonesa.8 piezas

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Maki kushiague roll

Langostino rebozado en panko, queso crema y aguacate. Topping: furikake katsou, tempura flakes y salsa kushiage. 8 piezas

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Rollo quinoa

Tartar de salmón, aguacate con topping de quinoa, tempura flakes y salsa spicy 8 piezas

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Piezas de sushi

Nigiri de Hamburguesita de wagyu (und)

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Nigiri de huevo de codorniz y chanquetes (und)

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Nigiri de salmón con mahonesa de wasabi y huevas de salmón (und)

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Toro con mostaza de Dijon (und)

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SG Nigiri de salmón braseado teriyaki (und)

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Mien con trufa, setas y huevo escalfado

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Pokés, Tartar, Sashimi

Degustación sashimi y tartar atún

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Sashimi de atún (8 cortes)

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Tartar de salmón con aguacate y yuzu

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Poké salmón

Salmón, arroz, aguacate, quinoa, edamame, alga wakame y salsa de ajonjolí

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Poké de salmón Sin Gluten

Salmón, arroz, aguacate, quinoa, edamame, alga wakame y salsa de ajonjolí

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Especialidades

Tataki de atún al carbón con chips de kale

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Tataki de solomillo al carbón con papas y mojo picón

20,80 €

Ensaladas y sopas

Sopa Miso

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Postres y helados

Tarta de zanahoria para 2 pax

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Brownie con pistacho (sin helado)

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Bebidas

Botella luis cañas crianza

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Botella Momo verdejo

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Asahi

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Alhambra reserva

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Zumo de limón

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Salsas extras

Salsa Anguila

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