Tapas

Platano Frito

Platano maduro frito

6,50 €

Vegan Y Vegetariana

Jolof Rice

Plato Nacional de Senegal .Arroz, verduras, pimientos (verde, rojo, amarillo), ajo, cebolla, tomate concentrado, sal, aceite de girasol y vinagre

11,90 €

Thiere Vegano

Cuscús de mijo con salsa de cacahuete y verduras

11,50 €

Mafe Vegano

Arroz blanco y salsa de cacahuete con verduras (zanahoria, repollo y patata)

11,00 €

Curry Vegano

Arroz blanco con salsa de curry con verduras, como cebollas, patatas y zanahoria, calabacín y a veces nabo o repollo

11,00 €

Bowl de Mafe Vegano

Media ración de Arroz blanco y salsa de cacahuete con hortalizas

7,90 €

Ternera Y Pollo

1/2 Pollo Asado

Medio Pollo asado con plátano maduro fritos y ensalada

13,90 €

Curry Con Pollo

De color seductor, el thiou carry senegalés es un curry de carne sin leche de coco con verduras de col, zanahoria, patata y un 1/4 de pollo

11,90 €

Mafe De Ternera

Arroz blanco y salsa de cacahuete, con verduras y carne

11,90 €

Thiere De Ternera

Cuscús de mijo con salsa de mafe de ternera

11,90 €

Thiebou Yap Jolof Meat

Arroz marrón con verduras y carne de ternera

11,90 €

Yassa De Pollo

Una salsa de citronela con cebolla, acompañada de arroz blanco, 1/4 de Pollo . Un guiso exótico con lima y herbas

11,90 €

Thiere De Pollo

Cuscús negro con salsa de mafe

11,90 €

ThiebouGuinar Jollof Chicken

Plato Nacional de Senegal .1/4 de Pollo, arroz rojo, verduras, pimientos (verde, rojo, amarillo), ajo, cebolla, tomate concentrado, sal, aceite de girasol y vinagre

11,90 €

Curry Yap

Ración de arroz dorado con carne de ternera, el arroz pica

11,90 €

Yassa De Ternera

Arroz blanco con salsa de cebolla exótica y carne de ternera

11,90 €

Pescado Y Crustáceos

Curry De Gambas

Arroz blanco, acompañada con salsa de curry y gambas al ajillo

11,90 €

Yassa De Gambas

Arroz blanco, acompañada con salsa de cebolla, limón y gambas al ajillo

11,90 €

Domoda Con Albóndigas De Pescado

Una de las recetas emblemáticas de la cocina senegalesa, una especie de guiso al que se le añade harina para espesar al final de la cocción y un poco de limón para darle un sabor picante, acompañado con arroz blanco

11,90 €

Yassa De Pescado

Arroz blanco, acompañada con salsa de cebolla, limón y pescado dorado

11,90 €

Zumos Naturales

Zumo Baobab (300 Ml.)

llamada «Bouye» en senegal una bebida deliciosa, sobre todo muy nutritiva y sorprendentemente ricas en vitamina C , 6 veces más que las naranjas, 4 veces más potente que un kiwi y 15 veces más potente que una manzana

4,50 €

Zumo Bissap (300 Ml.)

Conocido como malva o flor de Jamaica. Ideal como infusión refrescante y antioxidante . Excelente para la circulación, digestión y descongestion del intestino

4,50 €