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Liba Garden
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ENTRANTES FRÍOS
Trío libanés
Surtido de hummus,Moutabal y muhamarah
17,50 €
Ensalada de Fattoush
Lechuga,pepino,tomate,menta,cebolla,rábano y picatostes estilo libanés,aliñado con limón ,salsa de granada,summak y Aove
12,90 €
Hummus
Crema de garbanzos casera elaborada con salsa de tahini sésamo y Aove
9,90 €
Moutabal
Crema de berenjenas asadas al carbón,preparadas con salsa de tahini sésamo y Aoeve
9,90 €
Muhamarah
Crema de pimiento rojo asado con nueces y Aove
9,90 €
Tabbouleh
Ensalada fresca de perejil,tomate,menta fresca,cebolla,un toque de pimienta blanca ,sémola fina,aliñado con limón y Aove
9,90 €
Warak inab
Rollitos de hojas de parra rellenas de arroz,tomate,perejil,preparado con limón y Aove.
9,90 €
Labneh
Cuajada casera de yogurt griego con hierbabuena y Aove.
9,90 €
ENTRANTES CALIENTES
Kebbeh maklieh
Croquetas caseras elaboradas con sémola,rellenas de carne picada y piñones.
13,90 €
Hummus kawarmah
Hummus con carne troceada de Cordero y piñones
12,90 €
Moussaka
Láminas de berenjenas a baja temperatura con salsa de tomate ,cebolla y garbanzos.
12,90 €
Falafel
Croquetas vegetales de garbanzos acomppañadas con salsa de sésamo
10,90 €
Sambousek de queso
Empanadilla libanesa rellena con queso feta y halloumi
10,90 €
Ración de patatas fritas
6,00 €
Ración Arroz libanés
6,00 €
LA PARRILLA
Garden Mix
Parrillada mixta de cordero,pollo y kafta acompañado con arroz estilo libanés
29,90 €
Laham meshwi
Brochetas de cordero tierno a la parrilla acompañado con arroz estilo libanés
22,00 €
Kafta garden
Brochetas de ternera y cordero picado con salsa de tomate a la parrilla acompañado con arroz estilo libanés
21,90 €
Kafta Lebanieh
Brocheta de ternera y cordero picado a la parrilla con salsa de yogurt y piñones acompañado con arroz y pan tostado.
20,90 €
Shish Taouck
Brochetas de pollo marinado a la parrilla acompañado con arroz libanés.
18,90 €
ESPECIALIDADES DEL CHEF
Cordero oriental
Cocido a baja temperatura al horno con arroz aromático de canela y frutos secos
23,90 €
Kafta baloon
Carne picada de ternera y cordero al horno con patatas en salsa de tomate cubierto en pan libanes horneado en el momento.
22,90 €
Kebbeh yogurtlieh
Croquetas de sémola fina rellenas de cordero picado en salsa de yogurt piñones y cilantro acompañado con arroz estilo libanés
21,90 €
Sheikh el mashi
Berenjena rellena con carne picada de ternera y cordero con piñones en salsa de tomate acompañado con arroz estilo libanés
20,90 €
Platos de shawarma
Plato de shawarma ternera
Ternera 100% vacuno asada con patatas fritas ,hummus,ensalada y salsa de sésamo
19,50 €
Plato shawarma Mixto
Carne de ternera vacuno 100% y pollo corral asados con patatas fritas,ensalada,hummus y alioli
19,50 €
Plato shawarma pollo
Pollo de corral asado con patatas fritas ,hummus,ensalada y alioli
18,50 €
Bocadillos de Shawarma
Shawarma de ternera
Carne de ternera 100% vacuno con tomate, cebolla, salsa de sésamo tahini, perejil, pepinillos en vinagre, en pan libanés
10,90 €
Shawarma de pollo
Pollo corral asado ,pepinillo en vinagre,lechuga ,salsa alioli,pan libanés
10,90 €
Shawarma mixto
Carne vacuno 100% y pollo corral asado ,pepinillo en vinagre,lechuga ,salsa alioli en pan libanés
10,90 €
Shawarma de Falafel
Bocadillo vegano Falafel (croquetas caseras de garbanzos)
10,90 €
NUESTRO HORNO DE PAN
Manakish Zaatar
Pizza libanesa fina recién echa con tomillo y sésamo
8,50 €
Manakish de queso
Pizza libanesa fina recién horneada con queso libanés
8,50 €
Pan baloon
Pan recién hecho y elaborado artesanalmente en el horno
3,20 €
Pan fino
1,50 €
MOMENTO DULCE
Osmaliyah
Masa crujiente rellena de crema dulce de queso y pistacho.(para 2personas)
9,50 €
Katayef
Crema rellena de frutos secos
8,50 €
Baklava
Postre tradicional libanés 1 unidad de hojaldre con salsa de miel y frutos secos
6,90 €
REFRESCOS
Coca Cola N
3,50 €
Coca Cola z
3,50 €