Ragú de ternera cocinada en la salsa más tradicional: cebolla, zanahoria, tomate, tomillo, vino tinto y alguna cosita más. Estupendamente buena y con patatas o arroz es el remate
13,90 €
19,85 €
Chipirones fritos a la Andaluza
-30%
Chipirones de costa, limpitos y en rodajas gruesas. Rebozados en harina de garbanzo y fritos en Aceite de Oliva Virgen Extra, en sartén claro. Un puntito de sal y nada más. Si le pones un poquito de Alioli, subes al cielo
12,90 €
18,43 €
Magro con Tomate natural
-30%
Lo preparamos con la receta de Miguel, de los Alba. Cebolla fritita, tomates maduros, vino blanco, ajitos y magro de cerdo sin grasa. Recetario clásico español. Recomendado con patatas y mucho pan, impresionante
11,90 €
17,00 €
Migas (de donde quieras)
-30%
Las hacemos con pan Candeal de ayer, Ajos fritos, Panceta, Chorizo, Pimiento verde y pimentón. No vamos a decir de dónde son, pero podrían ser manchegas, extremeñas… tú eliges. Pero están riquísimas
11,90 €
17,00 €
Boquerones Malagueños
-30%
Limpiamos los Boquerones con todo el mimo del mundo, sin la espina central. Los adobamos con un chorrillo de zumo de limón y una chispa de sal. Los rebozamos y freímos en sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra. Benditos Boquerones
11,90 €
17,00 €
Albóndigas de pollo al curry
-30%
Si te gusta el pollo al curry, nuestras albóndigas te van a encantar. Las preparamos con pechuga y carne de pollo deshuesada. En una salsita de curry preparada con leche de coco más rica que todo. Recomendadas con Arroz blanco
10,90 €
15,57 €
Callos a la Madrileña
-30%
Callos, patas y morros de ternera, cocinados muy despacito con excelente chorizo, mejor jamón y nuestro sofrito especial. Chup-chup del bueno y sabor a Orgullo de Madrid
10,90 €
15,57 €
Mejillones Tigres
-30%
Hacemos un sofrito con cebolla, la carne de los Mejillones y vino blanco. Lo añadimos a una bechamel con fumet de Carabinero. Con eso rellenamos las conchas, los empanamos y freímos, por supuesto en Aceite de Oliva Virgen Extra. Un no parar, cosa más rica
10,90 €
15,57 €
Gambas con Gabardina
-30%
Esas Gambitas de Taberna tan y tan ricas. Te las comes como pipas. Las rebozamos en una tempura aireada, al momento, crujientes y jugosas
10,90 €
15,57 €
La Ensaladilla Épica con Gambas
-30%
Nuestra Ensaladilla rusa es Épica, sin duda. Patata cocida y cortada en cuadritos, Zanahoria, Huevo Campero cocido, Bonito en Aceite de Oliva Virgen Extra, Gambas picadas y una Mayonesa excelente de Carabineros
9,90 €
14,14 €
Las Patatas con Alioli Míticas
-30%
Pues sí. Mejores que las del bar de debajo de tu casa. Patatas fritas perfectas, aliñadas con un Alioli suavecito que preparamos nosotros y espolvoreadas con Pimentón de la Vera. Cosa fina
9,90 €
14,14 €
Palomitas de Pollo Crunchy
-30%
Trocitos de pechuga de pollo marinados con zumo de limón y empanados. Quedan crujientes y muy sabrosos. No solo para niños ¿eh?
9,90 €
14,14 €
Asadillo Manchego
-30%
Pimientos asados al carbón, sobre una cama de Tomate frito en casa, Huevo cocido y aliñados con Aceite de Oliva Virgen Extra y sal marina
9,90 €
14,14 €
Pimientos de Padrón
-30%
En realidad, son de Herbón. Nos traen una caja cada día. Hasta final de existencias. Fritos en Aceite de Oliva Virgen Extra, con sal gruesa. ¿Picarán todos, alguno o ninguno?
8,90 €
12,71 €
Los mejores Fingers de Barrio
-30%
Solomillos de pollo marinados con zumo de limón, sal y pimienta, con rebozado crujiente
8,90 €
12,71 €
Salmorejo Cordobés
-30%
Salmorejo casero y cremoso. Lo preparamos con tomates muy rojos y bien maduros. Un toquecito de ajo, pan candeal, Aceite de Oliva Virgen Extra y unas gotitas de vinagre de Jerez. Coronado con Patatas Fritas ya es una maravilla
6,90 €
9,86 €
Empanadillas Caseras Grandes (1 Ud.)
-30%
Con la clásica receta: Cebolla pochadita, Atún en aceite, Tomate frito y Huevo duro. Rellenamos las obleas y las freímos
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