Mezzes Calientes

Surtido Mezzes Calientes

Falafel (2 uds.), rakayek (2 uds.), kebbe (2 uds.), sambusek (2 uds.), fatayer (2 uds.) y sfiha (2 uds.)

20,90 €

Arayes Soujouk

Quesadilla libanesa rellena de carne soujouk con pepinillo y queso

12,90 €

Arayes De Kafta

Quesadilla libanesa con carne de kafta y queso fundido. Servida con hummus

11,90 €

Patatas

Patatas "harras" al estilo Shukran

7,30 €

Mezzes Fríos

Hummus Con Pollo

Nuestro hummus tradicional con pollo

12,80 €

Hummus Con Ternera

Nuestro hummus tradicional con ternera

12,80 €

Hummus Con Falafel

Nuestro hummus tradicional con falafel

12,80 €

Warak Enab

Hojas de parra rellenas de arroz y cítricos con pico de gallo

10,90 €

Hummus De Remolacha

Receta especial de crema de remolacha, garbanzos y tahina

9,90 €

Hummus De Trufa

Nuestro hummus elaborado con trufa negra

9,90 €

Muhammara

Crema de pimientos rojos, nueces tostadas y salsa de granada

9,90 €

Hummus

Crema de garbanzos con tahina

9,70 €

Mutabal

Crema de berenjenas asadas con tahina

9,60 €

Labneh

Queso crema libanés servido con aceite de oliva y za'atar

9,10 €

Mezzes Shukran (Ideal Para Dos Personas)

Mezze Cremas

Degustación de hummus, muhammara, labneh y mutabal

17,50 €

Ensaladas

Ensalada De Tomate Y Chamklish

Tartar de tomate con aceitunas, cebolla roja, queso chamklish, rúcula, granada y vinagreta de mostaza y miel

16,50 €

Ensalada Fatoush Con Pollo

Nuestra fatoush con dados de pollo marinado y vinagreta suave de ajo

13,50 €

Ensalada Raheb

Berenjena asada, pimiento verde y rojo, cebolla, tomate y vinagreta de granada

11,50 €

Ensalada Fatoush

Brotes verdes, verduras, pan libanés tostado y vinagreta de granada y sumak

10,60 €

Ensalada Tabouleh

Ensalada libanesa de perejil, tomate, cebolleta, sémola y limón

10,10 €

Sandwiches Shukran

Sándwich Shukran Soujouk

Pan blanco Shukran, salchichas libanesas, salsa especial Shukran, queso, tomate, cebolla y pepinillo

13,90 €

Sándwich Shukran De Ternera

Pan blanco Shukran, tiras de ternera, pimiento tricolor, champiñones, maíz, queso y mayonesa

13,40 €

Sándwich Shukran De Pollo

Pan blanco Shukran, pollo, pimiento tricolor, champiñones, maíz, queso y mayonesa

12,90 €

Sándwich Shukran Makanek

Pan blanco Shukran, salchichas libanesas, hummus y pepinillos

12,50 €

Lebanese Burgers

Black Burger

Hamburguesa de soujouk con pan al carbón negro con hummus de remolacha, lechuga, tomate y cebolla. Servido con patatas

17,00 €

Wraps

Wrap Especial De Pollo A La Brasa

Relleno de jugoso pollo a la brasa deshuesado, pepinillos, salsa de ajo y salsa especial Shukran. Servido con patatas

11,90 €

Wrap De Ternera

Relleno de ternera, salsa tahina, perejil, cebolla, pepinillos y tomate. Servido con patatas

10,90 €

Wrap Mixto

Relleno de ternera y pollo, salsa tahina, perejil, cebolla, pepinillos y tomate. Servido con patatas

10,30 €

Wrap De Pollo

Relleno de pollo, pepinillos, salsa de ajo, lechuga, brotes verdes y tomate. Servido con patatas

10,20 €

Wrap De Kafta

Relleno de carne de kafta, salsa de tahina perejil, tomate y cebolleta. Servido con patatas

10,20 €

Wrap Vegetal

Relleno de falafel, salsa tahina, menta fresca, pepinillos, tomate y brotes verdes. Servido con patatas

9,80 €

Manakeesh

Manakeesh De Ternera

Salsa de tomate, mozzarella, ternera, cebolla, rúcula y aceitunas

13,90 €

Manakeesh De Kafta

Salsa de tomate, mozzarella, carne de kafta, cebolla y perejil

13,90 €

Manakeesh Soujouk

Carne soujouk, picada y especiada, queso y pepinillos

13,90 €

Manakeesh De Pollo

Salsa de tomate, mozzarella, pollo y orégano

13,50 €

Manakeesh De Quesos

Queso feta, mozzarella, chamklish, sésamo y nueces molidas

12,80 €

Manakeesh Clásica Libanesa

Aceite de za'atar, queso libanés, aceitunas, cebolla, rúcula, menta y tomate

12,20 €

Platos Principales

Bandeja Shukran

Tres brochetas (cordero, pollo y kafta) acompañadas de chuletas de cordero, alitas de pollo, verduras a la parrilla y arroz

42,00 €

Entrecot A La Parrilla

Jugoso entrecot de ternera a la parrilla y servido con patatas

25,00 €

Trío De Brochetas (3 Uds.)

Tres brochetas de cordero, pollo y kafta acompañadas de arroz y verduras a la parrilla

24,00 €

Tajín De Cordero

Guiso tradicional árabe de cordero con ciruelas, almendras y patatas

18,00 €

Mansaf De Cordero

Arroz basmati con corderoy salsa de yogurt con pepino

18,00 €

Chuletas De Cordero

Chuletas de cordero acompañadas de patatas fritas y verduras a la parrilla

18,00 €

Pastela De Berenjena

Pastel de berenjena relleno de carne de ternera y verduras, acompañado de brotes verdes y arroz basmati con granada

16,60 €

Pollo A La Brasa

Pollo a la brasa (1/4) con patatas y salsa de ajo

16,50 €

Brochetas De Cordero (2 Uds.)

Dos brochetas de cordero con pan de pita libanés acompañadas de mutabal y verduras a la parrilla

16,10 €

Brochetas De Pollo (2 Uds.)

Dos brochetas de pollo con pan de pita libanés acompañadas de muhammara (pollo) o hummus (kafta) y verduras a la parrilla

15,50 €

Brochetas De Kafta (2 Uds.)

Dos brochetas de kafta con pan de pita libanés acompañadas de muhammara (pollo) o hummus (kafta) y verduras a la parrilla

15,50 €

Kebbeh Labanieh

yogurt cocido, albóndigas de ternera con crujiente de sémola y hot buttermilk

15,10 €

Fatteh De Pollo

Base de yogurt, garbanzos y pan frito con pollo y hot buttermilko

15,00 €

Fatteh De Ternera

Base de yogurt, garbanzos y pan frito con ternera y hot buttermilko

15,00 €

Mansaf De Pollo

Arroz basmati con pollo y salsa de yogurt con pepino

15,00 €

Plato Shukran

Elige entre ternera, pollo o mixto, servido con ensalada, pan pita libanés, arroz basmati y salsa de ajo o salsa tahina

14,90 €

Pastela De Ave

Pastela de pollo, rellena de verduras, cúrcuma y canela

14,50 €

Musaka Libanesa

Guiso tradicional de verduras con garbanzos en salsa de tomate, con queso labneh y pan crujiente libanés

13,50 €

Fatteh Vegetal

Base de yogurt, garbanzos y pan frito con hot buttermilk

13,00 €

Postres

Kunafah

Pastel de semolina o fideos con mantequilla y queso en almíbar

6,50 €

Baklava (4 Uds.)

Pastel elaborado con una pasta de frutos secos triturados, masa filo y almíbar

6,00 €

Chocolate Baklava

Los clásicos baklavas pero bañados en chocolate

6,00 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

3,20 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

3,20 €

Fanta Naranja lata 330ml.

3,20 €

Fanta Limón lata 330ml.

3,20 €

Aquarius Limón lata 330ml.

3,20 €

Nestea Té Negro Limón lata 330ml.

3,20 €

Agua Con Gas (375 Ml.)

2,50 €

Agua (500 Ml.)

2,20 €

Shukran City Alcalá

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