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Sushi Doc

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Tartar De Salmón
Elaborado con salmón fresco, cítricos picantes y hierbas aromáticas, es una combinación perfecta de sabores y texturas
12,00 €
Tartar De Atún
¡Saborea los exquisitos sabores del Tartar de Atún! Este plato incluye atún fresco cortado en cubitos, marinado en jugos cítricos y hierbas picantes.
12,00 €
Pan Bao Con Pato (2 Pzs.)
Pan bao de pato agridulce con repollo curtido y cebolla caramelizada al vino tinto
10,00 €
Pan Bao Ibérico
Pan bao con cenizas de bambú, relleno de carnitas, carne pastor, y cochinita pibil, con repollo encurtido y cebolla frita crujiente
10,00 €
Wakame Especial
Experimenta el rico sabor umami de Wakame Especial. Algas cosechadas a mano repletas de nutrientes esenciales, perfectas para sopas, ensaladas y sushi. ¡Disfruta del sabor del océano!
9,00 €
Wakame
Deliciosamente nutritiva, nuestra alga Wakame premium es un superalimento rico en vitaminas y minerales. Realza tus platos con su sabor umami único
6,00 €

Nigiris (2 Pzs.)

Nigiri De Atún (2 Pzs.)
Deléitate con los sabores de la cocina tradicional japonesa con nuestro suculento Nigiri De Atún. Atún fresco servido sobre arroz sazonado
6,00 €
Nigiri De Salmón (2 Pzs.)
Dado de arroz con topping de salmón
5,00 €
Nigiri De Pez Blanco (2 Pzs.)
Disfrute de la mejor experiencia de sushi con el exquisito Pez Blanco de Nigiri De. ¡Sushi delicadamente elaborado que muestra sabores puros y frescos!
5,00 €

Gunkan (2 Pzs.)

Gunkan De Atún Macerado (2 Pzs.)
Deléitese con nuestro Gunkan De Atún Macerado premium; suculento atún marinado sobre una cama de arroz avinagrado, una armoniosa mezcla de sabores
6,00 €
Gunkan De Salmón Macerado (2 Pzs.)
Gunkan de salmón macerado en su cítrico
5,00 €
Gunkan De Blanco Acevichado (2 Pzs.)
Experimente la fusión perfecta de la cocina japonesa y peruana con nuestro Gunkan De Blanco Acevichado, una deliciosa creación de sushi
5,00 €

Hosomaki (8 Pzs.)

Hosomaki De Atún (8 Pzs.)
Atún y aguacate
7,00 €
Hosomaki De Salmón (8 Pzs.)
Salmón y aguacate
6,00 €
Hosomaki De Blanco (8 Pzs.)
Pez blanco y cebollino
6,00 €

Maki Roll (10 Pzs.)

Maki Roll California Jaiba (10 Pzs.)
Queso crema, pepino, aguacate, surimi y sésamo
11,50 €
Maki Roll De Atún (10 Pzs.)
Atún, cebollino, aguacate, queso crema y sésamo
11,50 €
Maki Roll De Salmón (10 Pzs.)
Salmón, queso crema, aguacate y sésamo
11,50 €

Maki Premium (10 Pzs.)

Maki Premium Fresh (10 Pzs.)
Hoja de nori, salmón, queso crema, aguacate, toppin de salmón y salsa acevichada
15,50 €
Maki Premium Caracas (10 Pzs.)
Hoja de nori, salmón, queso crema, aguacate, toppin de salmón, salsa dragón y salsa angula flameado
15,50 €
Maki Prémium Do (10 Pzs.)
Hoja de mame nori, aguacate, mango, langostinos crujientes, salsa dragón y salsa de anguila
15,50 €
Maki Prémium (10 Pzs.)
Hoja de mame nori, salmón, queso crema, aguacate, cebollino, crujiente de la casa, salsa dragón y salsa de anguila
15,50 €
Maki Premium Spice (10 Pzs.)
Hoja de nori, langostinos crujientes, aguacate, atún, cebollino, cebolla frita y picante suave
15,50 €
Maki Premium Nikkei Lima (10 Pzs.)
Hoja de nori, pez blanco, aguacate, cebollino, masa filo y salsa acevichada
14,00 €
Maki Premium Nikkei Inca (10 Pzs.)
Hoja de nori, atún, masa filo, topping de salmón, topping de atún y salsa de ají amarillo
14,00 €

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