Base de quinoa. Mezcla de salmón, aguacate y maiz con Salsa Salmon wao
6,50 €
Tartar de Atún
Base de arroz de sushi. Atun fresco, aguacate, cebollino, pepinillos, Salsa Atun wao.
6,50 €
Ceviche
Ceviche de Corvina con jugo de Lima, cebolla Morada, leche de Tigre y boniato.
6,50 €
Ensalada Wao Surimi
Base de Surimi, pimiento Rojo y Amarillo desvenado, Chile, Cebolla, Huevos cocidos, Aceite de oliva virgen extra, Mayonesa japonesa, yogurt, perejil.
6,50 €
Baos de pollo
Pan Baos relleno de pollo desmenuzado, mayonesa japonesa, lombarda, cilantro, salsa de anguila.
6,00 €
Baos Pulled Pork
Pan bao, relleno de Pulled de Cerdo, zanahoria, cebolla crujiente salsa Hoisin.
6,00 €
Hummus de edamame
Edamames (semillas verdes e inmaduras de soja) Aguacate, ajo, zumo de lima, aceite de oliva , cilantro, sal, pimienta negra recien molida, con chips.
5,50 €
Ensalada wakame
Flor de pepino con centro de ensalada wakame marinada y sésamo bicolor
5,50 €
Gyozas de pollo con salsa oriental
4 Gyozas
5,00 €
Gyozas de langostinos con salsa oriental
4 gyozas
5,00 €
Gyozas de Pato con Salsa Oriental
4 Gyosas
5,00 €
Pizzas
WaoPizza Tartufina
Masa triple fermentación, base bianca, mozzarella fiordilatte, mortadella, pistachos y aceite de trufas
16,50 €
WaoPizza Prosciuto e funghi
Masa triple fermentación, base de tomate,mozzarella fiordilatte, jamón york, champiñones, orégano, salsa Spicy Mayo
13,50 €
WaoPizza 4 quesos
Masa triple fermentación, base bianca, mozzarella fiordilatte, queso manchego, queso gorgonzola, queso parmesano, aceituna negra y crujientes de parmesano.
13,50 €
WaoPizza Diavola
Masa triple fermentación, base de tomate, mozzarella fiordilatte, chorizó picante y peperoni.
13,50 €
WaoPizza Margherita
Masa triple fermentación, base de tomate, mozzarella fiordilatte y albahaca.
11,50 €
Pokes Nuevos
WaoPoke Missisipi
Base de arroz de sushi y quinoa, langostinos cocidos, piña, zanahoria, rábanos edamame, chia, y salsa sweet chilli
11,95 €
WaoPoke Mar del Norte
Base de arroz de sushi, salmón marinado con salsa wao, edamame, pepino, cebolla morada, mango, sesamo y salsa Spicy Mayo
11,95 €
WaoPoke Atlántico
Base de arroz de sushi, atún marinado con salsa wao, alga wakame, aguacate, zanahoria, maiz, pipas de girasol y salsa wasabi-mayo
11,95 €
WaoPoke Índico
Base de arroz de sushi y quinoa, pollo especiado, tomate cherry, zanahoria, mango, cebolla morada cebolla crujiente y salsa de mango y curry
11,95 €
WaoPoke Pacífico
Base de quinoa, tofu marinado con salsa Wao, edamame, lombarda, tomate cherry, aguacate, anacardos y salsa teriyaki.
11,95 €
WaoPoke Caribe
Base de arroz de sushi, heura marinada con salsa Wao, mango, edamame, lombarda, queso cheddar, cacahuete y salsa spicy-mayo