Focaccia de masa madre rellena de porchetta de Ariccia I.G.P (asado de cerdo), scamorza ahumada, champiñón en escabeche y mayonesa casera de trufa
13,00 €
Pizza pala Margherita
Pizza pala de doble bola,tomate ,mozzarella y albahaca
10,50 €
Pizza Montanara Fritta (V)
Pizza frita napolitana con salsa de tomate, mozzarella,albahaca y parmigiano
9,90 €
Frittura Mixta Italiana
Freiduria mixta italiana
Montanara napoletana con pesto de pistacchio y mortadella BOLOGNA Igp, montanara clásica con tomate y mozzarella,3 flores de calabacín rebozado
9,50 €
Cannolo Siciliano pistachio e nutella
Cannolo siciliano relleno al momento
5,90 €
Sfogliatella Calda
Sfogliatella de hojandre francesa horneada al momento
3,60 €
Pizza Fritta
Pizza Frita Especial porchetta y provola
13,00 €
Pizza Frita Especial Parmigiana
11,70 €
Pizza Fritta Salame
Pizza frita rellena de salame Napoli, provola ahumada y pimienta negra
11,00 €
Focaccias
Focaccia La Burradella
Focaccia de masa madre rellena de mortadela bologna con pistachos, burrata ahumada, pistachos a granel y aceite de trufa negra
12,00 €
Focaccia La Truffata
Jamón asado, burrata a la trufa blanca y champiñón en escabeche
10,90 €
Focaccia La Parmigiana (V)
Berenjena a la parmigiana y queso scamorza
10,00 €
Focaccia La Caprese (V)
Fior di latte, pesto rojo, tomate seco y albahaca
9,90 €
Pizzacroissant
Pizzacroissant Diavola (Grande)
Croissant salado de masa madre, relleno de salame picante, guindilla, mozzarella fior di latte y albahaca
11,90 €
Pizzacroissant Prosciutto (Grande)
Croissant salado de masa madre, relleno de jamón asado, pesto rojo y mozzarella