EXPERIENCIAS

EXPERIENCIA PARA 2 MEDITERRANEA

40,00 €

Entrantes

Cocktail de Marisco Escudellar

Cocktail de marisco a base de pinza de buey de mar, carne de cangrejo, carne de bacalao del norte, langostinos, pulpo y aceituna negra.

16,00 €

Pisto casero con Bacalao

Pisco casero a base de pimiento asado al estilo tradicional con bacalao natural cocinado a fuego lento y con el sabor más tradicional, acompañado de patatas confitadas

16,00 €

Croquetas de Jamón Ibérico

Croquetas Artesanas de Jamón Ibérico. (6uds.)

8,00 €

Croquetas de Boletus

Croquetas Artesanas de Boletus. (6uds.)

8,00 €

Croquetas de Queso Azul

Croquetas Artesanas de Queso Azul. (6uds.)

8,00 €

Croquetas de Bacalao

Croquetas con Bacalao desalado y con todo el sabor del norte.

8,00 €

Croquetas de Gambas al Ajillo

Las croquetas más cremosas con las gambas al ajillo tradicionales y sabrosas

8,00 €

Variado de 4 Croquetas

Cuatro Croquetas, 1 de Jamón Ibérico, 1 de Gambas Al Ajillo, 1 de Queso Azul y 1 de Bacalao

6,00 €

Crema de Calabaza

6,00 €

Platos

Arroz con Camarones Rojos del Atlántico

Todo el sabor mas intenso del mar con los camarones rojos mas exclusivos de nuestros océanos. (puede contener trazas de trigo)

20,00 €

Arroz con Marisco

Fondo de sepia, calamar, pescado de roca y marisco.Acompañado con cigala, gamba langostinera y almejas(puede contener trazas de trigo)

18,00 €

Arroz De Confit De Pato Y Setas

Guiso confit de pato y setas de temporada.

18,00 €

Arroz De Secreto Ibérico y Rabo de Toro

Fondo de secreto ibérico guisado a fuego lento acompañado de setas de temporada y rabo de toro. Todo ellos rematado con delicias de solomillo de cerdo

18,00 €

Arroz de Ragout de Ciervo

Arroz de ragout de ciervo macerado durante 48 horas con guiso de verduras y con decoración de frutos rojos salvajes.

18,00 €

Arroz Negro

Fondo de sepia, calamar, judía verde y alcachofa picaditas. Acompañada de calamar y mejillones(puede contener trazas de trigo)

17,00 €

Arroz de Verduras, Setas y Solomillos de Pollo

El sabor de nuestra huerta en su máxima expresión. Olor, Sabor, Color,… toda la naturaleza en este arroz saludable y sano.

17,00 €

Arroz del Senyoret

Arroz de Senyoret, mejillón, calamar, gambitas, atún,... todo el sabor del mar y limpio. Listo para disfrutar de una explosión de sabor.(puede contener trazas de trigo)

17,00 €

Arroz Mixto (gambas, calamar y pollo marinado)

Una maravilla de arroz sencillo y complejo a la vez que mezcla lo mejor del mar con un toque de carne sabrosa de solomillo de pollo marinado. (puede contener trazas de trigo)

17,00 €