Repelado de los jamones en fresco al natural, se secan y fríen en su jugo
7,65 €
Picos Camperos Grande (180 G.)
Panecillos hechos de masa con aceite de oliva y perejil
3,90 €
Cápsula De Tomate
Tomate triturado y aceite de oliva virgen extra
0,70 €
Picos Camperos Pequeños (25 G.)
Panecillos hechos de masa con aceite de oliva y perejil
0,50 €
Bocadillos
Hornazo De Salamanca (1.4 Kg.)
Empanada típica de Salamanca, rellena de lomo de cerdo, chorizo y jamón serrano
40,30 €
Bocadillo De Lomo
Pan crujiente relleno de lomo de cerdo
9,10 €
Bocadillo De Chorizo
Pan crujiente relleno de chorizo ibérico
9,10 €
Bocadillo De Salchichón
Pan crujiente relleno de salchichón
9,10 €
Bocadillo De Jamón Y Queso
Pan crujiente relleno de jamón serrano y queso
9,10 €
Bocadillo De Jamón
Pan crujiente relleno de jamón serrano
7,65 €
Bocadillo De Queso
Pan crujiente relleno de queso
7,65 €
Hornazo De Salamanca (260 G.)
Empanada típica de Salamanca, rellena de lomo de cerdo, chorizo y jamón serrano
7,65 €
Quesos De Dehesa
Torta De Dehesa
Pasta blanda a base de leche cruda de oveja, de textura cremosa y untuosa, de sabor suave, ligeramente amargo y toques herbáceos
17,95 €
Surtido De Quesos De Dehesa
Queso curado de oveja (100 g.), queso semicurado de oveja (100 g.), queso de cabra al tomillo (100 g.) y picos camperos (180 g.)
13,90 €
Queso Curado Con Leche Cruda De Oveja (200 G.)
Queso intenso, firme y sabroso, con matices a frutos secos y un toque ligeramente picante
13,20 €
Queso Semicurado Con Leche Cruda De Oveja (200 G.)
Queso de textura suave, sabor equilibrado, con notas lácteas y un ligero toque a frutos secos
11,00 €
Platos Ibéricos
Jamón De Bellota 50% Ibérico Cortado A Cuchillo (350 G.)
Jamón de bellota 50% ibérico finamente cortado en lonchas a cuchillo
49,95 €
Ibéricos Surtidos
Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica (95 g.), chorizo de bellota ibérico (95 g.), salchichón de bellota ibérico (95 g.), paleta de cebo de campo (95 g.), picos camperos (180 g.)
34,00 €
Jamón Ibérico De Cebo De Campo Cortado A Cuchillo (350 G.)
Jamón de ibérico de cebo finamente cortado en lonchas a cuchillo
30,00 €
Jamón De Bellota 50% Ibérico Cortado A Cuchillo (120 G.)
Jamón de bellota 50% ibérico finamente cortado en lonchas a cuchillo
27,70 €
Jamón Ibérico De Cebo De Campo Cortado A Cuchillo (120 G.)
Jamón de ibérico de cebo finamente cortado en lonchas a cuchillo