La Escogida Gourmet
-
Prime
Pastas Rellenas
Lasaña De Ternera Con Ricotta
15,90 €
Canelones De La Abuela Con Foie Y Trufa
15,90 €
Pizzas clásicas (33 Cm.)Masa Fina de masa madre de 24 h de fermentación
Pizza La Chona (36 Cm.)
Tomate, queso ahumado de Cantabria, queso burrata, berenjenas, tomate semiseco, torreznos de Soria, A.O.V.E
16,90 €
Pizza Bolonia (36 Cm.)
Tomate, mozzarella, queso crema, mortadela de Bolonia, pistacho y crema de trufa
16,50 €
Pizza LA PICANTE (Diavola) (33 Cm.)
Tomate, mozzarella, cebolla roja, sobrasada de cerdo negro mallorquín, chorizo riojano picante, pimentón picante de la Vera y A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
15,90 €
Pizza Caprichiosa (36 Cm.)
Tomate, mozzarella, ricotta fresca y orégano, alcachofas confitadas, aceitunas negras
15,50 €
Pizza QUESO Y BACON (33 Cm.)
Tomate, mozzarella, bacon ibérico y A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
13,90 €
Pizza 6 QUESOS (33 Cm.)
Tomate, mozzarella, selección de quesos artesanos, A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
13,90 €
Pizza RAGAZZO (33 Cm.)
Tomate, mozzarella, queso ahumado la Fermier y lacón gallego cocido extra
13,90 €
pizza funghi (33 cm.)
Tomate, mozzarella, champiñones, jamón ibérico en taquitos, ajo, perejil y A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
12,90 €
PIzza FUGAZZA tomate,mozzarella fior di latte,cebolla roja y orégano
pizza Fugazza
tomate,mozzarella fior di latte,cebolla roja y orégano
12,90 €
Pizza VEGETARIANA (33 Cm.)
Tomate, verduras de temporada, mozzarella fior di latte, orégano fresco y A.O.V.E
12,50 €
Pizza MARGARITA (33 Cm.)
Tomate, mozzarella, pesto fresco y A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
10,90 €
Pizza MARINARA tomate ,tomate cherry , orégano alcaparras y ajo
Pizza MARINARA
tomate ,tomate cherry , orégano alcaparras y ajo
10,90 €
Pizzas gourmet ( 33cm ) masa Fina de masa madre de 24 h de fermentación
Pizza BARBACOA( 33 cm )
Tomate, mozzarella fior de latte, bacon ahumado, confit de carrilera y rabo y salsa barbacoa casera, A.O.V.E
16,90 €
Pizza MARISCO (33 cm )
Tomate, mozzarella, crema de marisco, calabacín, gambas, carne de centollo, crema bearnesa, A.O.V.E.
16,90 €
Pizza POTENTE ( 33 cm )
Tomate, queso ahumado, queso burrata, berenjenas, tomate semiseco, torreznos de Soria y A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
16,90 €
Pizza BOLONIA (33 Cm.)
Tomate, mozzarella, queso crema, mortadela de trufa, pistacho y crema de trufa
16,50 €
Pizza RUSTICA (33 cm )
Tomate, mozzarella, ricotta, confit de Pato, champiñones, crema de trufa y A.O.V.E
16,50 €
Pizza CARCIOFI (33 Cm.)
Tomate, mozzarella, ricotta fresca y orégano, alcachofas confitadas o flores de calabacín (dependiendo de estación)
15,50 €
Pizza CARBONARA (33Cm.)
Mozzarella ,tomate ,cebolla, crema de huevo, perifollo, guanciale, parmesano y pimienta negra
15,50 €
Pizza GOLOSA (33 cm)
Tomate, queso ahumado, pimientos confitados, picante, bacon ibérico de bellota, parmesano en escamas y A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
15,50 €
Pizza PRIMAVERA (33 Cm.)
Tomate, mozzarella, tomate cherry, rúcula, jamón ibérico, parmesano, A.O.V.E
15,50 €
Pinsas típicas de la ciudad de roma
Pinsa Fina
Ricotta, cecina, foie fresco, pesto, A.O.V.E de hierbas provenzales
16,90 €
Pinsa Caprichiosa
Tomate, mozzarella, ricotta fresca y orégano, alcachofas confitadas y aceitunas negras
16,50 €
Pinsa Santoña
Tomate, mozzarella, cebolla roja, calabacín, anchoas de Santoña, orégano, alcaparras y A.O.V.E.
15,50 €
PINSA RAGAZZO
Tomate, mozzarella, queso ahumado La Fermier y lacón gallego cocido extra
13,90 €
PINSA 6 QUESOS
Tomate, mozzarella, selección de quesos artesanos de Cantabria e italianos y A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
13,90 €
PINSA LA PICANTE (Diavola)
Tomate, mozzarella, cebolla roja, sobrasada de cerdo negro mallorquín, chorizo riojano picante, pimentón picante de la Vera y A.O.V.E
13,90 €
PINSA FUGAZZA tomate,mozzarella fior di latte,cebolla roja y orégano
Pinsa fugazza
tomate,mozzarella fior di latte,cebolla roja y orégano
10,90 €
PINSA MARINARA tomate ,tomate cherry , orégano alcaparras y ajo
PINSA MARINARA
tomate ,tomate cherry , orégano alcaparras y ajo
10,90
10,90 €
Pinsa gourmet típicas de la ciudad de roma
PINSA DELICADA
Ricotta, cecina, foie fresco, pesto y A.O.V.E de hierbas provenzales
16,90 €
PINSA LIÉBANA
Mozzarella, tomate, crema de queso Tresviso de Javier Campo, pera confitada jamón ibérico, nueces y A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
16,50 €
Pinsa BOLONIA
Mozzarella, ricotta, mortadela de Sicilia, pistachos ibericos y crema de trufa
16,50 €
PINSA CARCIOFI
Tomate, mozzarella, ricotta fresca, orégano, alcachofas confitadas o flores de calabacín (dependiendo de estación)
16,50 €
PINSA CARBONARA
Mozzarella, cebolla, crema de huevo, perifollo, guanciale y parmesano
15,50 €
PINSA CANTABRA
Tomate, mozzarella, cebolla roja, calabacín, anchoas de Santoña, orégano, alcaparras y A.O.V.E (aceite de oliva virgen extra)
15,50 €
Quesos Del Mundo
Tabla De Quesos Del Mundo Y Regionales
13,70 €
Ibéricos
Cecina De León Con Virutas De Parmesano Y A.O.V.E
14,90 €
Lomo De Bellota Selección Con Picos Artesanos Con A.O.V.E
14,90 €
Paleta Ibérica De Guijuelo Con Picos Artesanos Y A.O.V.E
13,90 €
Chorizo Ibérico Bellota Con Picos Artesanos Con A.O.V.E
11,90 €
Postres
Tarta De Limón
Con merengue
6,90 €
Coulant De Chocolate
6,90 €
Tarta De Té Verde Y Fruta De La Pasión
6,90 €