Menús

Menú Burger Cuarta Dimensión

Burger de tofu, seitán y vegetales, que evoluciona según la temporada para hacerla lo más fresca posible; completamos con queso cheddar vegano, cebolla caramelizada, brotes fresh, tonkatsu de curry, mango y pan de bolla, incluye patatas y bebida

20,50 €

Menú Burger El Santo Grial

Ternera black Angus (200 g.), salsa de queso gorgonzola, relish de bacon con cebolla caramelizada, pepinillos y pan brioche, incluye patatas y bebida

19,50 €

Menú Burger Arca De La Alianza

Ternera black Angus (200 g.), mousse de queso de cabra y pimiento, cecina, mayonesa trufada, brotes fresh, cebolla crunch y pan brioche, incluye patatas y bebida

18,50 €

Menú Burger Ícaro

Meloso pollo de corral crujiente con glaseado teriyaki, queso ahumado, pimiento caramel, brotes fresh, pepinillos y pan de bolla, incluye patatas y bebida

16,50 €

Menú Burger Alex Kidd

Burger de ternera black Angus (150 g.), queso San Simón D.O.P , tomate negro, lechuga, cebolla roja y pan brioche, incluye patatas y bebida

13,90 €

Baos

Bao Reliquia Maya

Deliciosa cochinita pibil con el achiote más puro, salsa cheddar y cebolla encurtida

13,50 €

Bao Marco Polo

Pollo al estilo Kentucky con escalivada de verduras y mayo-kimchi

13,50 €

Bao Hijos De Ktulu

Chipirones fritos al estilo andaluz con papaya liofilizada, lemon grass y green-mayo

13,50 €

Pokes

Poke Narciso

Hemos marinado un atún rojo en una salsa de cacahuete artesana, rodeándolo de alga wakame, cebolla caramelizada, piña y tomate seco, sobre una base de arroz basmati aderezado con nuestra pócima secreta thai

14,90 €

Poke Sirena Del Norte

Salmón ahumado, edamame, alga wakame, piña, cebolla roja, guacamole y pico de gallo, sobre una base de arroz basmati aderezado con nuestra pócima secreta thai

12,90 €

Poke Druida

Mezcla de aguacate, edamame, tomate cherry, champiñones portobello, cebolla roja y pimiento encurtido, con el toque mágico de la lemon grass y la suavidad de la green mayo, sobre una base de arroz basmati aderezado con nuestra pócima secreta thai

11,90 €

Burgers

Burger Cuarta Dimensión

Burger de tofu, seitán y vegetales, que evoluciona según la temporada para hacerla lo más fresca posible; completamos con queso cheddar vegano, cebolla caramelizada, brotes fresh, tonkatsu de curry, mango y pan de bolla

15,50 €

Burger El Santo Grial

Ternera black Angus (200 g.), salsa de queso gorgonzola, relish de bacon con cebolla caramelizada, pepinillos y pan brioche

14,50 €

Burger Arca De La Alianza

Ternera black Angus (200 g.), mousse de queso de cabra y pimiento, cecina, mayonesa trufada, brotes fresh, cebolla crunch y pan brioche

13,50 €

Burger Ícaro

Meloso pollo de corral crujiente con glaseado teriyaki, queso ahumado, pimiento caramel, brotes fresh, pepinillos y pan de bolla

11,50 €

Burger Alex Kidd

Burger de ternera black Angus (150 g.), queso San Simón D.O.P tomate negro, lechuga, cebolla roja y pan brioche

8,90 €

Prima Materia

Elixir De Poseidón

Chipirones fritos al estilo andaluz sobre una cama de patatas con alioli casero

15,50 €

Alquimia Sureña

Pollo de corral macerado al estilo kentucky con patatas rústicas caseras y salsa mayo-kimchi

14,50 €

Cajitas De Pandora (4 Uds.)

Langostino, cecina y queso ahumado dentro de una masa extra-crujiente aderezada con salsa de pimiento caramel

11,90 €

Manzanas De Adán (7 Uds.)

Croquetas de manzana Granny Smith y queso de cabra, con un toque de cebolla caramelizada

10,50 €

Piedras De Hermes

Patatas caseras con salsa de queso gouda y daditos de cecina

8,50 €

Susurro Del Ajo

Patatas rústicas con salsa alioli casera

6,50 €

Parrillas

Parrillada Keops

Parrillada de churrasco de ternera gallega, secreto de cerdo, chorizo criollo, patatas y salsa chimichurri, todo hecho a la parrilla

17,50 €

Misterio De Ares

Tiras de secreto de cerdo duroc y criollo con patatas rústicas y salsa chimichurri, hecho a la parrilla

15,50 €

Tartas

Tiramisú De Pistacho

Cremoso tiramisú con el delicado sabor del pistacho de Sicilia junto a nuestro café de especialidad

7,00 €

Banana Cake

Esponjoso cake de plátano con harina de avena y trigo, y cremoso de plátano por encima

4,50 €

Bebidas

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

2,50 €

Kas Naranja 330ml

2,50 €

Kas Limón 330ml

2,50 €

Aquarius Naranja lata 330ml.

2,50 €

Aquarius Limón lata 330ml.

2,50 €

Cervezas

Cerveza Estrella Galicia (330 Ml.)

Cerveza de color dorado brillante que parte de una selección de maltas y lúpulo especialmente amargos

3,00 €

Cerveza Estrella Galicia 1906 (330 Ml.)

3,00 €

Alquimia Street Food

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