Kemako

Odeljci

Lo más vendido

Wagyu Cheese Burger

Doble smash de carne de wagyu con doble queso cheddar, pepino encurtido (sunomono) y mayo especial. Pan de brioche con mantequilla

12,50 €

Wagyu Smoked Burger

Doble burguer de carne waygu, encurtidos caseros, lechuga fresca y nuestra salsa smooked. Pan de brioche con mantequilla.

12,00 €

Tori Burger

Pechuga de pollo marinado tempurizado super crujiente, encurtidos, col cortada muy fina, hoja de shishio y mayo con un toque picante en un pan brioche con mantequilla

11,00 €

Burgers

Wagyu Cheese Burger

Doble smash de carne de wagyu con doble queso cheddar, pepino encurtido (sunomono) y mayo especial. Pan de brioche con mantequilla

12,50 €

Triple Cheese Beef Burger

Triple smash burger de carne de ternera con triple queso chedaar, pepino encurtido (sunomono) y lonchas de bacon. Pan brioche con mantequilla

12,50 €

Wagyu Smoked Burger

Doble burguer de carne waygu, encurtidos caseros, lechuga fresca y nuestra salsa smooked. Pan de brioche con mantequilla.

12,00 €

Miso Wagyu Burger

Doble burguer de carne wagyu, encurtidos aseros, berengena asada y nuestra salsa miso. Pan de brioche con mantequilla.

12,00 €

Truffle Beef Burger

Doble smash burguer de ternera, salteado de setas shimeshi, salsa especial trufada y lechuga fresca. Pan de brioche con mantequilla.

12,00 €

Unagi Burger

Anguila del Delta del Ebre cocinada en dashi shoyu, col morada super fina, hoja de shishio, salsa unagui, encurtidos caseros y lechuga fresca. Pan de brioche con mantequilla.

12,00 €

Veggie Burger

Beyond burger, encurtidos caseros, berenjena asada, lechuga y nuestra salsa miso. Pan de brioche sin mantequilla.

12,00 €

WAGYU SHIITAKE BURGER

DOBLE BURGER DE CARNE DE WAGYU, MUCHO SHIITAKE SALTEADO,BACON, CEBOLLETA Y NUESTRA SALSA MISO. PAN DE BRIOCHE CON MANTEQUILLA

12,00 €

Kimchi Beef Burger

Doble smash burguer de ternera, kimchi casero super suave, queso cheddar fundido, mayonesa de kimchi y lechuga fresca. Pan de brioche con mantequilla.

11,00 €

Wasabi Burger

Doble smash burguer de ternera, encurtidos caseros, cebolla crujiente, nuestra salsa especial con wasabi y lechuga fresca. Pan de brioche con mantequilla

11,00 €

Crab Burguer

Cangrejo de cáscara blanda tempurizado super crujiente, pico de gallo, encurtidos, col cortada muy fina y mayo japonesa. Pan de brioche con mantequilla.

11,00 €

Tori Burger

Pechuga de pollo marinado tempurizado super crujiente, encurtidos, col cortada muy fina, hoja de shishio y mayo con un toque picante en un pan brioche con mantequilla

11,00 €

Double Cheese Beef Burger

Doble smash burger de carne de ternera con doble queso chedar y lonchas de bacon, pepino encurtino (sunomono), mayo especial y pan de brioche con mantequilla.

11,00 €

Hot Honey Tori Burger

Pechuga de pollo marinado tempurizado super crujiente y sumergida en salsa de miel picante, queso chedaar, pepinillo y col morada. Pan de brioche con mantequilla.

11,00 €

Double Cheese Onion Burger

Doble smash burger de carnde de ternera con doble queso cheddar y mucha cebolla caramelizada al estilo japonés. Pan de brioche con mantequilla.

11,00 €

Onion Burger

Doble Smash Burger de carne de ternera con doble queso Cheddar y muchas cebolla caramelizada al estilo japonés. Pan de brioche con mantequilla.

11,00 €

Kimchi Tori burger

PECHUGA DE POLLO MARINADO TEMPURIZADO SUPER CRUJIENTE , KIMCHI CASERO, LECHUGA Y SALSA KIMCHI CON UN TOQUE PICANTE. PAN DE BRIOCHE CON MANTEQUILLA.

11,00 €

Sides

Boniato

Boniato frito dulce. Acompáñalo de la salsa que más te guste.

4,50 €

Patatas

Patata agria frita con piel. Acompáñala de la salsa que más te guste.

4,00 €

Mix patatas boniato

Patata agria frita con boniato. Acompáñalo de la salsa que más te guste.

4,00 €

Algo más

Alitas Kemako

Alitas de pollo cocinadas a baja temperatura y fritas, sabor abridulce.

11,00 €

Kemako Salad

Mezclum , alga nori, encurtidos y tomates cherry con salsa especial.

11,00 €

Alitas HOT honey

Alitas de pollo cocinadas a baja temperatura y fritas, con salsa PICANTE hot honey.

11,00 €

Tori no karaage

Pollo marinado estilo japonés rebozado con copos de maiz super crujiente acompañado de salsa especial.

10,00 €

Edamame trufado

Judías de soja fritas con un toque trufado. Nota: no apto para personas con celiaquía

7,00 €

Edamame al vapor

Judías de soja al vapor con un toque picante.

6,00 €

Gluten Free

Miso Wagyu Burger Sin Gluten

Doble burguer de carne wagyu, encurtidos aseros, berengena asada y nuestra salsa miso. Pan de brioche con mantequilla.

12,50 €

Truffle Beef Burger Sin Gluten

Doble smash burguer de ternera, salteado de setas shimeshi, salsa especial trufada y lechuga fresca. Pan de brioche con mantequilla.

12,50 €

Veggie Burger Sin Gluten

Beyond burger, encurtidos caseros, berenjena asada, lechuga y nuestra salsa miso. Pan sin gluten ni mantequilla.

12,00 €

Double Cheese Burger Sin Gluten

Doble smash burger de carne de ternera con doble queso chedar y picada de bacon. Pan sin glúten.

11,00 €

Edamame al vapor

Judías de soja al vapor con un toque picante.

6,00 €

Patatas

Patata agria frita con piel. Acompáñalas de la salsa que más te guste. Este producto no es apto para celiacos.

4,00 €

Yuca

Yuka frita. Acompáñalas de la salsa que más te guste. Este producto no es apto para celiacos.

4,00 €

Algo dulce

Tiramisú de Matcha

Galletas savoiardi artesanales de té matcha, crema mascarpone al té matcha, trocitos de chocolate blanco y cobertura de té matcha en polvo.

6,50 €

Tiramisí de dulce de leche

Galletas savoiardi artesanales de cacao crema mascarpone al dulce de leche y trocitos de galleta oreo.

6,50 €

Mochi de té verde

Pastelito tradicional japonés de pasta de arroz relleno de té verde.

6,00 €

Mochi de choco

Pastelito tradicional japonés de pasta de arroz relleno de chocolate.

6,00 €

Para beber

Riba 33cl

Clásica pilsner alemana con lúpudos hallertau mittelgruh, tettnang y saphir.

4,50 €

Fritz-kola

Refresco con extracto natural de cola, con cafeína de granos de café crudos y azúcar de remolacha azucarera.

3,50 €

Fritz-kola no sugar

Menos calorias y sin azúcar pero con todo el sabor. Extracto natural de nuez de cola con toda la cafeína.

3,50 €

Fritz-limo

Sabor afrutado, un toque ácido y muy refrescante. Alto contenido en zumo puro.

3,50 €

Agua Nea 33cl

Agua de manantial de máxima pureza. Envase aluminio 100% reciclable.

2,50 €

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