La Salchi
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3,99 €
Chicharrón (300gr)(Para 1 Persona)
Trozos de Chicharrón de cerdo frito, panceta de cerdo frita previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies, acompañado de plátano macho maduro o maíz mote (a escoger)
9,66 €
Chaulafán (Para 1 Persona)
Arroz largo cocido con salsa de soja, salteado de verduras y trozos de pollo y gamba. Arroz largo salteado con salsa de soja, salteado de pimientos, cebolla y ajo, pollo previamente macerados con sal, pimienta, orégano y especies, troceados y gambas
9,45 €
Salchipapa (Para 1 Persona)
Pica-pica, patatas fritas naturales con pequeños trozos de frankfurt frito, sin salsas, patatas fritas naturales cortadas en tiras acompañada con trozos de salchicha frankfurt frita, sin salsas
3,50 €
Menú
Chicharrón (300gr)(Para 1 Persona)
Trozos de Chicharrón de cerdo frito, panceta de cerdo frita previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies, acompañado de plátano macho maduro o maíz mote (a escoger)
9,66 €
Chaulafán (Para 1 Persona)
Arroz largo cocido con salsa de soja, salteado de verduras y trozos de pollo y gamba. Arroz largo salteado con salsa de soja, salteado de pimientos, cebolla y ajo, pollo previamente macerados con sal, pimienta, orégano y especies, troceados y gambas
9,45 €
Hornado (Para 1 Persona)
Pernil, (lacón) de cerdo horneado, horneado de cerdo horneada previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies, acompañado con plátano macho maduro o maíz mote cocido (a escoger)
9,10 €
Menestra Frejol Con Carne (Para 1 Persona)
Arroz blanco con menestra de frijoles (alubia guisada) y trozo de carne al horno. Arroz largo cocinado blanco con menestra (alubias pinta cocinadas y guisadas), panceta horneada previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies
7,70 €
Menestra Frejol Con Costillas (Para 1 Persona)
Arroz blanco menestra de frijoles (alubia guisada trozos de costillas al horno arroz largo cocinado blanco menestra), alubias pinta cocinadas y guisadas panceta horneada previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies
7,70 €
Estofado De Pollo ( Para 1 Persona)
Seco de pollo, arroz amarill, pollo (1 ud.) estofado, arroz largo cocinado, amarillo pollo estofado previamente macerada con sal, pimienta, orégano y especies, guisado con verduras frescas
7,70 €
Choclo Con Queso (Para 1-2 Personas)
Pica-pica, mazorca de maíz acompañada con queso fresco latino rallado, mazorca de maíz cocinada acompañada de queso fresco latino rallado en hilos
6,30 €
Choclo Con Queso (Para Personas)
Pica-pica, mazorca de maíz cocinada acompañada con queso fresco latino rallado, mazorca de maíz cocinada y acompañada de queso fresco latino rallado en hilos
6,30 €
Maduro Con Queso (Para 1 Persona)
Pica-pica, plátano macho maduro (dulce) con queso fresco latino rallado en hilos, plátano macho maduro frito acompañado con queso fresco latino rallado en hilos
4,90 €
Maduro Lampreado Aborrajado (Para 1 Persona)
Pica-pica, plátano macho maduro con trozos de queso fresco latino a trozos y todo rebozados con harina, fritura de masa: mezcla de huevos, harina y azúcar, rebozando el plátano macho maduro a trozos y con trozos de queso fresco latino
4,90 €
Salchipapa (Para 1 Persona)
Pica-pica, patatas fritas naturales con pequeños trozos de frankfurt frito, sin salsas, patatas fritas naturales cortadas en tiras acompañada con trozos de salchicha frankfurt frita, sin salsas
3,50 €
Empanada Colombiana con Carne (Para 1 Persona)
Pica-pica, empanada colombiana rellena de carne de ternera, masa de harina de maíz rellena de carne de ternera salteada con verduras picadas pequeñas
2,80 €
Empanada Con Queso (Para 1 Persona)
Pica-pica, empanada de trigo rellena de queso fresco latino, masa de harina de trigo rellena de queso fresco latino rallado en hilos
2,80 €
Para Picar
Humitas
Hechas de masa de maíz dulce natural acompañada con queso latino y envueltas en hoja de choclo o maíz para darle mas sabor y aroma
3,00 €
Salsas
salsa alioli
Bote de alioli hecho con huevo casero y pasteurizado, sal, ajo y aceite
2,10 €
salsa picante
Bote de picante (ají), casero picante de verduras naturales, cayena, sal y aceite
1,40 €
Bebidas Sin Alcohol
Coca-Cola Sabor Original botella 2L.
Bebida gaseosa Coca-Cola Original
4,06 €
Fanta Naranja botella 2L.
Bebida gaseosa Fanta Naranja
4,06 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Bebida gaseosa Coca-Cola
3,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Bebida gaseosa Coca-Cola Zero
1,75 €
Fanta Naranja lata 330ml.
Bebida gaseosa Fanta Naranja
1,75 €
Fanta Limón lata 330ml.
Bebida gaseosa Fanta-Limón
1,75 €
Sprite lata 330ml.
Bebida gaseosa Sprite
1,75 €
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