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Restaurante El Saúco
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Prime
Sartenes, revueltos y salteado
Los Huevos De El Sauco
21,00 €
Huevos Rotos Con Secreto Ibérico
20,00 €
Salteado De Setas Al Cabrales
Con manzana y puré de higos
17,00 €
Revuelto De Setas Y Gambas
16,50 €
Huevos Rotos Con Jamón
16,00 €
Huevos Rotos Con Setas Y Gambas
16,00 €
Mariscos
Caldereta De Marisco De La Casa (Para 2 Personas)
142,00 €
Parrillada De Marisco De La Casa (Para 2 Personas)
142,00 €
Menú De Mariscos (Para 2 Personas)
Pastel de Cabracho, parrillada de marisco
88,00 €
Menú De Arroz Con Burgue (Para 2 Personas)
Gambas a la plancha, jamón Ibérico, arroz con bugre
82,00 €
Ñocla Cocida
35,00 €
Ñocla A La Plancha
35,00 €
Zamburiñas
25,00 €
Langostinos Plancha
21,00 €
Arroces
Arroz Con Bugre (Para 2 Personas)
70,00 €
Arroz Caldoso Con Almejas (Para 2 Personas)
68,00 €
Arroz Con Pixín Y Langostinos (Para 2 Personas)
66,00 €
Paella De Marisco (Para 2 Personas)
60,00 €
Paella Mixta (Para 2 Personas)
54,00 €
Entradas
Pulpo Amariscado
33,00 €
Fritos De Pixín
25,00 €
Boletus Con Foie
22,50 €
Crujiente De Langostinos
21,50 €
Calamares Frescos Fritos
21,50 €
Tosta De Foie Con Ibérico Y Cebolla Caramelizada
20,00 €
Picadillo Con Setas Al Cabrales
19,50 €
Anchoas Caseras En Aceite De Oliva Virgen
19,50 €
Chipirones Fritos
19,50 €
Chipirones Afogaos
19,50 €
Chipirones A La Plancha
19,50 €
Gambas Al Ajillo
18,50 €
Gambas A La Plancha
18,50 €
Pastel De Cabracho
18,00 €
Chopitos
17,00 €
Queso Provolone A La Plancha Con Tomate
16,00 €
Pollo Al Ajillo
16,00 €
Patatas 3 Salsas
14,00 €
Croquetas Caseras De Jamón Ibérico (12 Uds)
13,00 €
Chorizo A La Sidra
9,00 €
Chorizo Criollo
9,00 €
Morcilla Matachana
9,00 €
Patatas Con Salsa Cabrales
8,00 €
Patatas Bravas
8,00 €
Patatas Con Salsa Ali-Oli
8,00 €
Carnes
Cochinillo Asado
Cochinillo asado entero (4/6 personas)
140,00 €
Cochinillo Asado
Medio cochinillo asado
80,00 €
Chuletón De Buey
Chuletón de buey (1 kg. aprox)
54,00 €
Solomillo De Ternera A La Pimienta
33,00 €
Solomillo De Ternera Al Cabrales
33,00 €
Solomillo De Ternera Al Oporto
33,00 €
Segundo Mejor Cachopo De España
32,00 €
Paletilla De Lechal Al Horno
31,50 €
Cachopo
Nuestro cachopo mejor cachopo de Gijón
31,00 €
Solomillo De Ternera
30,00 €
Entrecot De Ternera.
28,00 €
Chuletinas De Cordero
27,00 €
Solomillo Ibérico Al Cabrales
21,00 €
Solomillo Ibérico A La Pimienta
21,00 €
escalope de ternera
17,50 €
Escalopines A La Pimienta
17,00 €
Escalopines Al Cabrales
17,00 €
Filete De Ternera
16,50 €
Lomo Con Patatas
12,50 €
Pescados
Caldereta De Pescados Y Maricos (Para 2 Personas)
142,00 €
Parrillada De Pescados Y Mariscos (Para 2 Personas)
142,00 €
Caldereta De Pescado (Para 2 Personas)
134,00 €
Parrillada De Pescado (Para 2 Personas)
134,00 €
Pixín Con Almejas Y Setas
35,00 €
Rodaballo Al Horno
32,00 €
Rodaballo A La Espalda
32,00 €
Lubina Al Horno
31,00 €
Lubina A La Espalda
31,00 €
Lenguado Relleno De Marisco
27,00 €
Ensaladas
Ensalada César
21,00 €
ENSALADA DE VENTRISCA, TOMATE Y PIPARRAS
21,00 €
Asturiana
20,00 €
Templada De Setas Silvestres Y Langostinos
20,00 €
Mixta
16,00 €
Ltc
Lechuga, tomate y cebolla
9,00 €
Postres
Tarta Especial Casera
8,00 €
Tarta Casera De Queso
7,50 €
Islote De Chocolate
Templado con fondo de crema inglesa
7,50 €
Tarta Especial De La Abuela.
7,50 €
Profiteroles
Rellenos bañados en chocolate caliente
6,50 €
Vinos Tintos
Muga (750 Ml.)
Reserva especial
40,00 €
Murua (750 Ml.)
Reserva
30,00 €
Muga (750Ml.)
Crianza
28,00 €
Cepas Viejas (750Ml.)
D.O. CASTILLA Y LEÓN
25,00 €
Dehesa De La Granja (750 Ml.)
D.O. CASTILLA Y LEÓN
22,00 €
Vino Protos (750 Ml.)
D.O. RIBERA DEL DUERO
19,00 €
Bordón (750 Ml.)
Crianza
18,00 €
Marqués Arienzo (750 Ml.)
Crianza
18,00 €
Azpilicueta (750 Ml.)
Crianza
18,00 €
Ridum
Ribera Del Duero
16,00 €
Vinos Blancos
Pazo Señorans
Albariño
26,00 €
José Pariente
Rueda 100% Verdejo
19,00 €
El Paje
Verdejo 100% Rueda
14,00 €
Sopas
Fabes Con Almejes
22,00 €
Fabada Asturiana
17,50 €
Sopa De Marisco
15,00 €
Embutidos Y Quesos Asturianos
Tabla De Ibéricos
32,00 €
Lomo De Caña Ibérico
27,00 €
Jamón Ibérico
26,00 €
Tabla De Quesos Asturianos (1 Ración)
La Peral, Cabrales, Vidiago, Ahumado de Pría, Afuega'l Pitu rojo y blanco
19,50 €
Cecina Con Un Toque
18,00 €
Tabla De Queso Asturianos (1/2 Ración)
La Peral, Cabrales, Vidiago, Ahumado de Pría, Afuega'l Pitu rojo y blanco
12,00 €