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PASAS Y NUECES

Es de los panes más completos que tenemos, ya que contiene mezcla de harina de trigo y centeno, que junto a las nueces y pasas nos aportan sabores dulces y salados con un gran aporte de vitaminas. Es un pan perfecto para acompañar con una tabla de qu...

6,40 €

PAN LEVAIN

Centeno & Trigo, uno de los panes más vendidos en restauración, por su toque moderno, corteza crujiente y miga húmeda.

6,10 €

PAN SEMILLAS

5 Semillas tostadas, nuestro pan estrella. Muy nutritivo y completamente healthy.

7,15 €

PROMOCIÓN

COMBO SALADO

9,19 €

CAJAS BOLLERÍA

PACK BENDITOS 6

8,60 €

PAN

ACEITUNAS

Nuestro pan de aceitunas es el indicado para tomar un buen aperitivo por el toque salado de las aceitunas negras y verdes. También para acompañar en la comida incluso para una tostada en el desayuno salada.

4,20 €

BOLSA 5 PAN DE PERRITO

De la masa de nuestras burger brioche, salen los nuevos perritos al estilo lobster roll, unidos entre sí hace que se conserven tiernos más tiempo. El pan indicado para un bocadillo salado como dulce, solo sepáralo con las manos y disfrútalo a tu gusto.

6,90 €

BOLSA BURGER BRIOCHE

Elaborado con mantequilla francesa y patata, un pan que al contacto con la plancha coge ternura y consistencia. El pan de tus hamburguesas gourmet y de tus cáterings y eventos.

5,40 €

CROISSIPAN

17,50 €

ESPELTA GALLEGA

Pan elaborado 100% con harina de espelta molida a la piedra con procedencia Gallega. La espelta es un trigo antiguo no tratado genéticamente. Es más digestivo que otros trigos y además contiene más proteínas, es bajo en grasa y rico en vitaminas E y...

5,30 €

FOCACCIA AOVE

Jugoso pan de aceite, con mucha miga y corteza fina, para comer sola o com embutidos, rellenar... y mil posibilidades.

8,25 €

PAN DE MOLDE AOVE

Trigo, AOVE, leche fresca de Ávila y azúcar integral horneado en molde. Famoso por su ternura, esponjosidad y consistencia.

4,95 €

PAN DE MOLDE DE ESPELTA CON SEMILLAS

Pan de espelta gallega molido a la piedra, nuestra masa madre de cultivo, 85% de hidratación y sal bañado en semillas.

7,20 €

PAN LEVAIN

Centeno & Trigo, uno de los panes más vendidos en restauración, por su toque moderno, corteza crujiente y miga húmeda.

6,10 €

PAN MIGUIÑA

El dulzor y la acidez controlada del trigo, nuestro básico para tostadas y como pan de mesa.

4,95 €

PAN SEMILLAS

5 Semillas tostadas, nuestro pan estrella. Muy nutritivo y completamente healthy.

7,15 €

PASAS Y NUECES

6,40 €

PISTOLA

La “pistola”madrileña a nuestro estilo, con diferentes tipos de trigo, masa madre, Agua, sal y una pizca de levadura.

1,35 €

SEMILLAS PEQUEÑO

Pan con mezcla de trigo molido a la piedra y centeno integral molido a la piedra, con semillas variadas (lino, amapola, avena y girasol). De las mejores opciones para un desayuno completo, tanto salado como dulce.

4,95 €

TRIGO INTEGRAL

De los panes más demandados, nuestro pan de espelta está hecho 100% con harina integral de trigo gallego molido a la piedra. Hecho exclusivamente con masa madre y un 90 % de hidrtación, hace de este pan diferente al resto de panes integrales que esta...

4,50 €

DULCE

CROISSANT CLÁSICO

Sin mejorantes, con mantequilla francesa, crujiente por fuera y tierno por dentro.

1,80 €

CROISSANT ALMENDRA

Croissant relleno de una crema de almendra y bañado en azúcar glass y almendras laminadas por encima.

3,55 €

PAN GIANDUJA

Nuestro croissant relleno de Gianduja, el mejor de los chocolates con un con toque de caramelo.

2,75 €

PAIN AU CHOCOLAT

Masa de Croissant relleno de dos barritas de chocolate 57% cacao que se derrite en la boca.

2,65 €

LA CUQUI

La tarta para todos los públicos. Una cookie tierna y bien rellena de una estupenda crema fundente de gianduja. Para colmar esta estupenda pieza la hemos decorado con crema de dulce de leche fresca, avellana con un ligero tueste y unas lascas de choc...

21,80 €

PALMERA GIANDUJA

Palmera crujiente y muy aireada, con el azúcar justo para resaltar el sabor de la mantequilla y la gianduja.

3,20 €

PALMERA CHOCO NEGRO

Masa laminada con mantequilla francesa, crujiente y aireada. Para meriendas y desayunos, no puede faltar.

3,20 €

COOKIE DE CHOCOLATE

Cookie tradicional XL con chips de chocolate, perfecta para desayunos y meriendas

2,80 €

COOKIE PISTACHO Y CHOCOLATE BLANCO

Cookie tradicional tamaño XL con pistacho y chocolate blanco, perfecto para desayunos y meriendas.

3,90 €

ROLL CANELA

Nuestro nuevo bollo hojaldrado con mantequilla francesa de Normandía, relleno de canela. Pieza de bollería crujiente por fuera y tierna por dentro.

2,65 €

ROLL DULCE DE LECHE

Nuestro nuevo bollo hojaldrado con mantequilla francesa de Normandía, coronado con dulce de leche fresca y avellanas tostadas. Pieza de bollería crujiente por fuera y tierna por dentro.

3,20 €

BOLA ROSCÓN

3,85 €

BOLA ROSCÓN NATA

Uno de nuestros productos estrella, convertido en formato individual con nata casera. Como siempre, ingredientes naturales y decorada con almíbar y naranja confitada por nosotros mismos.

4,30 €

COQUITOS

Bolitas tiernas de coco ideales para tus cafés e infusiones.

5,40 €

Tiernas por dentro. Pack de 7 cookies.

6,50 €

ROSA 5 PUNTAS

La masa de croissant, hecha tarta. Un dulce en forma de ramo de rosas, hojaldrado con el sabor de la mantequilla francesa de Normandía. Ideal para desayuno o meriendas, incluso para postre acompañado con una bolita de helado. También se puede cortar ...

12,00 €

MAGDALENAS

Bolsa de 6 Unidades. La clásica magdalena tierna. Ideal para desayunos y meriendas.

4,95 €

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Bolsa de 6 unidades. La clásica magdalena tierna con un twist de chocolate de Valrhona.

4,95 €

GALLETAS DE MANTEQUILLA

Mantequilla & Vainilla, cafés y tés siempre tienen que ir acompañados de estas pastas.

5,40 €

CAKE ENTERA CHOCOLATE GUANAJA

Bizcocho de chocolate cubierto con una ganache de chocolate guanaja y virutas de chocolate. Está hecho con chocolate guanaja, que es un chocolate negro de valrhona en la que tiene un alto contenido de cacao de origen, con el amargor justo, poca azúca...

28,00 €

TROZO CAKE CHOCOLATE GUANAJA

Trozo de bizcocho de chocolate cubierto con una ganache de chocolate guanaja y virutas de chocolate. Está hecho con chocolate guanaja, que es un chocolate negro de valrhona en la que tiene un alto contenido de cacao de origen, con el amargor justo, p...

3,90 €

CAKE ENTERA LEMON

28,00 €

TROZO CAKE LEMON

3,90 €

PAIN SUISSE

Pieza de bollería hojaldrada con mantequilla rellena de crema pastelera y pepitas de chocolate negro valrhona. Crujiente por fuera y tierna por dentro.

3,20 €

SALADO

JAMCHIS

Croissant clásico relleno de jamón y queso y recubierto con bechamel.

4,30 €

HOT DOG BBQ JAPO

Una manera de comer un hot dog con masa de croissant, queso, sésamo blanco, sésamo negro y salsa bbq japonesa.

3,90 €

CROISSIPAN MIXTO

Nuestro famoso molde de croissant tostado a la plancha relleno de Jamón york y queso fundido.

6,05 €

BENDITO IBÉRICO

Nuestro croissant jr relleno de paletilla ibérica, todo un bocado de placer salado.

2,75 €

BENDITO MIXTO

Nuestro croissant jr relleno de jamón cocido y queso, todo un clásico en formato mini.

2,20 €

BENDITO SALMÓN

Nuestro croissant jr relleno de pavo, rúcula, tomate y aguacate, un bocadito fresco

2,95 €

CROISSANT MEDITERRÁNEO

5,30 €

FOCACCIA PASTRAMI

Focaccia rellena de pastrami, rúcula, salsa de miel y mostaza y queso, recomendamos hacerlo en el grill para que quede crujiente por fuera.

6,05 €

IL PANINO DI PAPA

5,90 €

CAFÉ

AMERICANO

2,20 €

CAPUCCINO

2,10 €

CAPUCCINO GRANDE

3,20 €

LATTE

2,50 €

LATTE GRANDE

3,00 €

MOCCA LATTE

3,80 €

FLAT WHITE

2,50 €

BEBIDAS Y ZUMO

AGUA CON GAS

2,75 €

AGUA SIN GAS

2,20 €

KOMBUCHA BERRYVIDA

Komvida Kombucha de frutos rojos

3,30 €

KOMBUCHA GINGERVIDA

Komvida Kombucha de limón y jengibre

3,30 €

ZUMO PARA MÍ

Zumo de naranja natural, exprimido en el momento, en formato individual. ¡Perfecto para acompañar tu desayuno!(250 ml)

3,70 €

ZUMO PARA TODOS

Zumo de naranja natural, exprimido en el momento. ¡Perfecto para acompañar un desayuno compartido!(1 L)

13,75 €

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LECHE FRESCA

Leche de las Navas del Marqués. Sierra de Ávila..

3,00 €

PAQUETE TOMA CAFÉ 1KG

42,35 €

PAQUETE TOMA CAFÉ DES 1KG

42,35 €

CRACKER 3 SEMILLAS

4,95 €

PALMERITAS

7,60 €

PAN SOPLADO

3,40 €

PICOS PREMIUM

2,90 €

MAGDALENAS

Bolsa de 6 Unidades. La clásica magdalena tierna. Ideal para desayunos y meriendas.

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MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Bolsa de 6 unidades. La clásica magdalena tierna con un twist de chocolate de Valrhona.

4,95 €

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