Odeljci

Sugerencias Del Chef

Arroz De Carabinero para dos

65,00 €

Urta A La Roteña (Para 2 Personas)

60,00 €

Arroz Con Bogavante (para dos personas)

57,40 €

Rapito Al Horno Para 2 Personas

54,60 €

Meloso De Arroz Con Rape Y Almejas

52,00 €

Arroz Ibérico Con Foie Y Boletus

52,00 €

Arroz Negro Con Chipirones

47,00 €

Caldero De Marisco

44,00 €

Meloso De Marisco

44,00 €

Arroz Del Señorito

44,00 €

Merluza De Pincho Con Espagueti Y Plancton

27,30 €

Pulpo Y Atún Rojo Con Cremoso De Arroz Templado

27,30 €

Tartar De Atún Rojo

25,35 €

Solomillo De Atún Rojo Con Vinagreta De Manzana

24,70 €

Atún Rojo Macerado Con Rodajas De Tomate Ox

23,40 €

Terrina De Rabo Con Foie Y Trufa

23,40 €

Atún Rojo Macerado Con Rodajas De Tomate Rosa

23,40 €

Tacos De Atún Rojo Con Aguacate Y Wakame

23,40 €

Flor De Alcachofas Con Crujiente Ibérico

22,10 €

Ensalada De Bacalao Con Aguacate Y Tartar De Tomate

20,80 €

Timbal De Ventresca Con Tomate Rosa Y Pimiento Asado

20,80 €

Gambón Al Ajillo Con Rape Y Toque Inglés

19,50 €

Ensalada De Langostinos Y Foie

18,20 €

Entrantes De La Tierra

Jamón Ibérico De Bellota

31,20 €

Flor De Alcachofas Con Crujiente Ibérico

22,10 €

Huevos Con Habitas Baby Con Boletus Y Jamón Ibérico

20,80 €

Queso Payoyo El Tesoro De Grazalema

18,20 €

Parrillada De Verduras Con Romesco

18,20 €

Huevo Poché Con Trufa

18,20 €

Gyoza De Rabo Con Foie

16,90 €

queso manchego

15,60 €

croquetas de jamón ibérico

15,60 €

Croquetas De Rabo Y Boletus

15,60 €

Entrantes Del Mar

Pulpo Y Atún Rojo Con Cremoso De Arroz Templado

27,30 €

Pulpo Gaztelupe

24,70 €

Ración De Anchoas Con Tomate

24,70 €

Calamarcitos Plancha Con Salsa Bilbaína

22,10 €

Almejas Marinera A La Sartén

22,10 €

Zamburiña Plancha

22,10 €

Chipirones Encebollados

22,10 €

Gambón Al Ajillo Con Rape Y Toque Inglés

19,50 €

Bienmesabe

Pescaíto en adobo

15,60 €

Entrantes Entre Mar Y Tierra

Tacos De Atún Rojo Con Aguacate Y Wakame

23,50 €

Atún Rojo Macerado Con Tomate Ox

23,50 €

Atún Rojo Macerado Con Tomate Rosa

23,50 €

Timbal De Ventresca Con Tomate Rosa Y Pimiento Asado

21,00 €

Ensalada De Bacalao Con Aguacate Y Tartar De Tomate

21,00 €

Ensalada De Langostinos Y Foie

18,00 €

Croquetas De Carabinero

18,00 €

Ensaladilla Gaztelupe

15,60 €

Arroces De Gaztelupe

Arroz De Carabinero

65,00 €

Arroz Con Bogavante

57,20 €

Arroz Del Señorito Con Zamburiña

54,60 €

Arroz Ibérico Con Foie Y Boletus

52,00 €

Arroz De Pulpo

49,00 €

Arroz Negro Con Chipirones

47,00 €

Arroz De La Huerta

44,00 €

Carnes

Entrecot De (400 G.) Con Su Guarnición

27,00 €

Solomillo De Vaca Con Pisto De Tomate Cherry

27,00 €

Salteado De Solomillo De Vaca Al Ajo Tostado

27,00 €

Pluma Ibérica De Bellota

23,50 €

Terrina De Rabo Con Foie Y Trufa

22,00 €

Secreto Ibérico De Bellota Con Verduras Y Romesco

21,00 €

Pescados

Rapito Al Horno (Para 2 Personas)

60,00 €

Urta A La Roteña (Para 2 Personas)

60,00 €

Bacalao Al Pil Pil

27,30 €

Merluza De Pincho Con Espagueti Y Plancton

27,00 €

Merluza De Pincho A La Vasca

24,70 €

Delicias De Merluza

24,70 €

Tataki De Atún Rojo

24,70 €

Tartar De Atún Rojo

24,70 €

Solomillo De Atún Rojo Con Vinagreta De Manzana

24,70 €

Cocochas De Bacalao A La Vasca Con Almejas

21,00 €

Postres Caseros

Tatín De Manzana Con Canela Y Helado De Vainilla

11,00 €

Brownie Con Helado De Vainilla Y Crema Pastelera

11,00 €

Coulant De Chocolate Con Sorbete De Vainilla

10,00 €

Carpaccio De Piña Natural

9,00 €

Tarta De Chocolate De La Abuela

8,50 €

Tarta De Frambuesa Con Crema Pastelera

8,50 €

tarta de queso

8,50 €

Tarta De Almendras

8,50 €

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