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DE CUCHARA Y PRINCIPAL

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DE CUCHARA, PRINCIPAL Y POSTRE

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PRINCIPAL Y POSTRE

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PRINCIPALES

Kari

Verduras al wok con salsa mango curry, arroz integral, tempeh con champiñones y ensalada de col lombarda y zanahoria. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.

10,50 €

Anatolia

Verduras al wok con salsa teriyaki, arroz integral, hummus de remolacha y ensalada de col kale. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, sésamo.

10,50 €

Lombarda

Base de quinoa, hummus de judía, zanahoria y cúrcuma, ensalada de espinaca y chucrut de col lombarda. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: sésamo.

10,50 €

Selma

Base de cuscús con zanahoria y nueces, muhammara, falafel y ensalada de pepino, rabanitos y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.

10,50 €

Gobi

Base de papa guisada al romero, salsa romesco, berenjena al horno con cebollita, tofu marinado y a la plancha, con ensalada de rúcula y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérg: gluten, soja, frutos de cáscara.

10,50 €

Kika

Quinoa salteada con ajito, yogur de soja con espirulina y limón, ensalada de lenteja pardina con alga Kombu, AOVE y mejorana, verduras al horno con tomate seco y tomillo. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgen: soja

10,50 €

Andamán

Curry de verduras y tofu, arroz integral, ensalada de col al cilantro, salsa de cacahuetes. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: cacahuetes, soja.

10,50 €

Anaga

Nuestra interpretación del puchero canario: sutil escaldón de gofio con caldo de verduras, zanahoria, col y peras al horno, paté de calabaza y garbanzos y una ensalada de papa, habichuela, calabacín y millo aderezado con mojo de perejil y cilantro.

10,50 €

DE CUCHARA

Merah (Frío)

Gazpacho de tomate y remolacha, yogur de soja con albahaca, brotes de mostaza y pipas de calabaza. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, frutos de cáscara, mostaza.

6,50 €

Toscana

Crema de calabacín, puerro y zanahoria con crujiente de zuchinni y pesto de menta. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, frutos de cáscara.

6,50 €

Benarés

Dhal de lenteja roja, con leche de coco y mezcla de especias, con topping de coliflor al horno y un toque de cilantro. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.

6,50 €

Crema de calabaza

Crema de calabaza, zanahoria, cebolla, copos de avena, ajo, aove, con un toque de nuez moscada y cúrcuma. Toping de garbanzos crujientes especiados y cilantro.

6,50 €

Sopa cítrica de sandía - TEMPORADA -

Ideal para combatir los calores es esta fresca sopa cítrica de sandía con limón, naranja y un toque de jengibre. Lleva un topping de manzana con sésamo. Te sorprenderá su contraste de sabores.

6,50 €

¿POSTRE O DESAYUNO?

Chad

Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, mermelada de fruta de temporada, topping de galleta artesana. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, soja, frutos de cáscara.

5,00 €

Musa

Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, compota de plátano y manzana con topping de galleta artesana. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, soja, frutos de cáscara.

5,00 €

Alba

Porridge de avena con leche de almendras al cacao, mermelada de papaya y topping de almendras garrapiñadas al curry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.

5,00 €

Onyx

Panna cotta de chocolate con leche de coco, confitura artesana de naranja al romero y avellana tostada.

5,00 €

Zumos saludables

Zumo Linda de Limón y Jengibre

Una refrescante limonada al estilo tradicional pero con un toque especial de jengibre y stevia. Rico en vitamina C, con propiedades antioxdidantes y depurativas; es el perfecto estimulante que aporta energía de un manera 100% natural.

3,50 €

Zumo Linda mandarina con romero

En nuestra búsqueda de sabores tradicionales con mezclas más exóticas, descubrimos que la mandarina se lleva a la perfección con el aromático sabor del romero; dos elementos comunes pero que al unirlos dan un sabor único y muy refrescante.

3,50 €

Refrescos

Fritz Kola Sin Azúcar (330 Ml.)

2,50 €

Fritz Kola Limón (330 Ml.)

2,50 €

Cervezas Artesanas

Cerveza Artesana La Armada Citra

3,50 €

Cerveza Artesana La Armada Nelson Sauvin

3,50 €

Cerveza Artesana La Armada Pub Beer

3,50 €

Cerveza Sin Alcohol Ocean

3,50 €

Otras bebidas

Agua con gas

1,50 €

Agua sin gas

1,20 €

QUESOS VEGANOS ECO VEGGIE KARMA

Queso a las Finas Hierbas Provenzales Semicurado Vegano 200gr

El semicurado a las finas hierbas tiene una curación de 5 a 8 semanas, durante las cuales los aromas de albahaca, romero, tomillo y orégano se mezclan con su base de anacardos y altramuces. Es de sabor suave, aromático y distinguido, con un ligero to...

12,00 €

Queso Vegano con Chorizo Vegano de Calabaza - 200gr

Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. Es nuestra última creación y cuidado... ¡es altamente adictivo! Un queso vegano de calabaza elaborado con chorizo vegano, lo que le confiere un sabor potente y exclusivo, que re...

12,00 €

Queso de Nueces Vegano con Pimienta Rosa 200gr

Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. Composición a base de altramuz, anacardos y fermentos. ¿Eres amante de los frutos secos? Este es tu Karmage, el queso con nueces vegano de Veggie Karma. Te enamorará el crujir de...

12,00 €

Queso con Pimentón Vegano, Semicurado Dulce y Ahumado 200gr

Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. A base de altramuz, anacardos y fermentos. El queso vegano semicurado con pimentón dulce ahumado es el queso VEGGIE KARMA que tiene un proceso de fermentación más largo. De est...

12,00 €

Queso semicurado vegetal con reducción de vino blanco, 200gr

Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. A base de altramuz, anacardos y fermentos. El queso vegano semicurado con reducción de vino blanco es el queso vegetal VEGGIE KARMA con un toque de acidez. Usamos un vino blanco ...

12,00 €

Karmage artesanal de 200gr a base de altramuces y anacardos

Karmage artesanal de 200gr a base de altramuces y anacardos con pimienta negra molida. El sustituto al queso vegano tipo cabra esta envuelto en hojas de parra.

12,00 €

Monella, nuestra Mozzarella vegana 300 gr

Mozzarella vegana 300 gr

8,00 €

Hummus artesanos ecológicos

Hummus de remolacha

Base de garbanzos, AOVE, remolacha, zumo de limón, tahín, comino, sal.

6,00 €

Hummus de zanahoria y cúrcuma

Base de judías, zanahoria, cúrcuma, tomillo, zumo de limón, ajo asado, sal y pimienta.

6,00 €

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