Sho Tut? / Шо тут? (Юність)

Паста карбонара з додаванням бекону, шинки та соус на основі вершків пармезану та жовтка

Смажене яйце, деруни, часниковий соус, салат з шпинату, огірки, томати, лосось с/с

печериці, білий гриб, цибуля, вершки, сухарі з заквасного хліба, цибуля кранч, кріп

Листя салату поєднуються з ніжним тунцем, яйцем-п'ятихвилинкою та яскравими сезонними овочами. Страва заправлена соусом Нісуаз на основі діжонської гірчиці — для насиченого смаку з легкою пікантністю Калорії - 296 ккал 180г

Ароматний медовий хліб, підсмажений до легкої хрумкості, подається з соковитою смаженою креветкою. Додаємо ніжний запечений гарбуз і свіжу руколу, що створює ідеальний баланс солодкого, солоного та пряного смаку. вага: 250 грами

Ніжний розбіф із телятини, тонко нарізаний та поданий під класичним італійським соусом вітелло тоннато на основі тунця, каперсів і натурального майонезу. Страву доповнює витриманий пармезан та хрусткий медовий хліб, який підкреслює м’який, делікатний смак телятини. Ідеальний вибір для поціновувачів вишуканої холодної закуски.

це ніжний десерт, у якому поєднуються тонкі домашні млинці, солодкість запеченого гарбуза та ароматні яблука, тушковані з легкими пряними нотами. Страва має оксамитову текстуру, природну солодкість та теплий осінній смак, що нагадує домашній затишок. (280 грам)

Ніжний ароматний бульйон на курячому стегні, приготованому методом су-від, з додаванням свіжих грибів та вареного яйця. Подається з теплим медовим хлібом, який доповнює смак страви. вага: 350 грам

Хрусткий медовий хліб із ніжною фетою, запеченим гарбузом та тонкими скибками ароматного хамону. Завершує страву свіжа рукола, що додає легку пряність і робить смак збалансованим та виразним. вага: 160 грам

Обсмажене філе індички на вершково мандариновому пюре, з дольками мандарину. Вага: 250 г

Філе оселедця на подушці з гуакамоле, вкрите слайсами свіжого огірка. Подаєтся з чорним хлібом Вага: 190 грам

Тут зібралося все, що любиш: соковитий ростбіф, панкейки як хмаринки, соус айолі з каперсами та оливками, плюс руккола й пармезан — просто смакова феєрія! Вага: 190 грам

Класичні голубці, в ніжному соусі на основі вершків з обсмаженою цибулькою та білим вином. Подаємо з зеленим маслом та запашною зеленню. вага: 210 грам

Бульйон курячий, стегно відварне, горошок зелений, морква відварна, хрін, гірчиця, хліб чорний. Вага: 220 грам

заквасний хліб, масло солоне, з насінням / печений томат, смажені гриби, квасоля в томатному соусі / два яйця, ковбаски, смажений бекон

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, тунець, мікс насіння, кешю, зелена цибуля

Сніданок включає в себе лосось, авокадо, яйце пашот, паштет, соєві боби, два тости з соус банош, зелень шпинату та руколи з в'яленими томатами в лимонному соусі

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, тунець, мікс насіння, кешю, зелена цибуля цибуля

заквасний хліб, масло солоне з насінням / рукола, вялений томат, артишок конс, черрі, пекоріно, насіння / два яйця, мортаделла, фісташки

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, тунець, мікс насіння, кешю, зелена цибуля

заквасний хліб, гуакамоле з томатами і синьою цибулею, скрембл з 3 яєць, насіння, черрі

Ніжний скрембл із соковитими креветками, кукурудзою та зеленню, подається з медовим хлібом і стиглими томатами чері

міні млинці, мангове кремом, соус з маракуї з кісточкою, ягоди по сезону

Лосось слабосолений, крем сир, фісташка

Смажене яйце, деруни, часниковий соус, салат з шпинату, огірки, томати, лосось с/с

рис, огірок, шпинат, черрі, соус горіховий, мікс насіння, авокадо, боби соєві, кешю, зелена цибуля (без тунця)

Ніжний омлет із соковитим слабосоленим лососем - ідеальне поєднання ніжності й смаку.

Смажене яйце, деруни, часниковий соус, салат з шпинату, огірки, томати, курка су-від

Вівсяна каша приготована з трьома видами сиру: моцарелла, чедер та пармезан, подається з авокадо та томатами чері

Курка сувід, сир моцарелла, соус сирний, сир чедер, фісташка, зелена цибуля

Гриби печериці, моцарела, соус грибний, фундук

Класичний омлет із ніжних яєць з ароматною мортаделою - ситний та простий сніданок із приємним смаком.

Солона карамель, морозиво пломбір, фісташка, фундук

Креветки, авокадо, чері, рукола, шпинат, базилік, заправка цитрусово-винна

Не класичне виконання від нашого шефа з авторським соусом на основі грецького йогурту,ніжним всередині яйцем , хрустким беконом та шматочками бріоша все це щедро посипали пермезаном.

Лист салату, обсмажений тунець, запечений буряк та гарбуз, заправлений соусом на основі теріякі, посипається кунжутом

Мікс салату, куряча печінка, томат чері, карамелізоване яблуко, куряче яйце, ожиново-гірчична заправка

черрі, томати рожеві, огірок, болг перець, синя цибуля, оливки каламата, крем фета з оливками кнелі

Дві скрибочки бріошу з моцарелою, шинкою, сиром чедер, томатом, крем сиром. Запікаються під соусом Бешамель та зі скоринкою з пармезану.

Паста тальятеле з твердих сортів пшениці у вершковому соусі з ноткою часнику, креветки тигрові, пармезан

Паста карбонара з додаванням бекону, шинки та соус на основі вершків пармезану та жовтка

Ніжна паста у вершковому соусі з чеддером, пармезаном і моцарелою. Кожен шматочок тягнеться сирною насолодою

Класика, яку складно не любити. Свинина, телятина, томати пілатті й паста — все, як треба для справжнього смаку

паштет, заквасний хліб, смородиновий соус, насіння

печериці, білий гриб, цибуля, вершки, сухарі з заквасного хліба, цибуля кранч, кріп

Борщ на основі свинини з копченим ребром. Подається з намазкою з сала, сметаною та темним хлібом

Ніжний та ароматний суп на основі курячого бульйону з гарбузом, морквою та цибулею. Додаємо вершки для особливої кремової текстури та мякого смаку. Подається з хрустким беконом, сирними чіпсами та міксом насіння ,що створює ідеальний баланс ніжності та пікантності.

Картопляне пюре з додавання гарбуза, тушкована телятина, вешковий соус з додаванням зеленого масла, томати черрі, зелена цибуля

Креветки, цукіні, перець болгарський та печериці пасеровані з білим вином та у вершковому соусі

Ніжна молода картопля з ароматним свинячим битком, доповнена осіжаючим соусом дзадзикі та свіжою зеленню

Ванільний кавовий напій на основі вершків. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +4грн

Ванільний кавовий напій на основі вершків. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Шоколадно-молочна кава. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Класичний молочно-кавовий напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Малина-апельсин, імбир-лимон, вишня-яблуко-кориця, абрикос-лайм, груша барбарис, обліпиховий

Класичний кавово-молочний напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Молочний напій, на основі солодкого какао. Можливе приготування без цукру

Міцний кавовий напій з молоком

Класичний кавово-молочний напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Молочний напій, на основі солодкого какао. Можливе приготування без цукру

Ассам, сірий граф, ганпаудер, м'ятна фантазія, детокс, ройбуш полуничний, бризки шампанського

Класичний молочно-кавовий напій. Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Бразилія уганда (70/30) / колумбія +8грн

Насичений та міцний напій з кавових зерен.

Кавовий напій, що складається з еспресо та гарячої води

Вино б/а , сироп пряний , апельсин, гвоздика, паличка кориці

Вино б/а , сироп пряний , апельсин, гвоздика, паличка кориці, сік вишневий, вода

Поєднання шоколаду, вершків та апельсину, ти точно такого ще не коштував.

Сироп шоколадне печиво , какао , молоко , в збиті вершки, печиво Орео

Какао , варення з вишні , сироп вишня , молоко , в збиті вершки , вишня коктейльна

Напій, до складу якого входять какао, молоко або вершки і цукор

Апельсиново - кавовий напій для підняття настрою, саме те, що треба посмішки

Кава з арахісовим сиропом та взбитими вершками

Коли осінь починає грати фарбами, хочеться чогось не звичного та яскравого, такого як фільтр з апельсиновим соком, вишневим і пряним сиропами. Те що потрібно для прогулянок осінніми вечорами.

Кава , молоко та каштановий сироп

Матча фіолетова, сироп лаванда, молоко

Варення імбир , варення обліпихи , Пф сироп пряний

Освіжаючий лимонад зі смаком лайма та м'яти

Капучино або еспресо з додаванням апельсинового соку

Освіжаючий холодний напій з еспресо та тоніком

Солодко-кислий тропічний настрій. Манго, маракуя, лимон і лід — освіжає так, як треба

Охолоджена кава з молоком і льодом

Освіжаючий лимонад з цитрусовими нотками Сходу

Класичний лимонад з натуральним фруктовим смаком

Освіжаючий холодний напій з еспресо та тоніком

Класичний смак Coca-Cola без цукру

Газований безалкогольний напій з кофеїном.

- газована - не газована

Натуральні соки та нектари, що вирізняються насиченим смаком, яскравим ароматом, високою якістю та оригінальною