CACAO

Ситна паста тальятеле у вершковому соусі з копченостями та пармезаном — класика, яку завжди хочеться замовити знову. 415г

70 г

50 г

50 г

50 г

50 г

80 г

50 г

20 г

50 г

50 г

40 г

10 г

50 г

1 шт

50 г

1 яйце

12 г

Мусове тістечко на шоколадному бісквіті. Йогуртовий мус, ожинове конфі та дзеркальна глазур — тендітне поєднання ягідної свіжості й ніжності. 90г

Вологий шоколадний брауні, збита солона карамель і обсмажений фундук. Молочна глазур зверху — м’яко, насичено, трохи хрумко. Для моменту, коли хочеться чогось особливого.

Мусове тістечко на ніжному ванільному бісквіті. Всередині — ванільний мус з білого шоколаду та полуничне кюлі. Покриття — білий шоколад у бархатному велюрі.

Мигдалевий бісквіт із шаром карамелізованих яблук, ванільний мус на білому шоколаді та акцент із солоної карамелі. Теплий, затишний десерт зі смаком спогадів. 100г

Теплий медовий бісквіт, що пахне дитинством і зимовими кухнями. Усередині — ніжний вершковий крем і щедрі шматочки соковитого чорносливу, який додає тієї самої легкої терпкості. М’який, ароматний, збалансований — десерт, який хочеться їсти повільно, щоб не закінчився занадто рано. 100г

Той самий, знайомий з дитинства. Шоколадно-медові коржі, щедро просочені ніжним заварним кремом на маслі. М’який, трішки тягучий, з теплом, що тане в роті — наче сторінка зі старого зошита, де завжди пахло какао і спокоєм. 100г

Школадний бісквіт і крем маскарпоне, покритий білим шоколадом 50г

Ніжне заварне тісто з класичним заварним кремом і натуральною фісташковою пастою. Витончений смак у м’якому форматі. 75г

Ніжне заварне тісто, шоколадний крем з ноткою бейлісу всередині та глазур з хрусткими шматочками горіхів. Глибокий смак із ледь помітним шиком. 75г

Ніжне заварне тісто з класичним заварним кремом і натуральною ванільною пастою. Легкий, м’який, справжній. 75г

Ніжне заварне тісто з класичним заварним кремом і додаванням натуральної полуничної пасти. Легкий, ягідний, з ноткою літа. 75г

Ніжне заварне тісто з заварним кремом та солоною карамеллю 75г

Ніжне заварне тістечко з класичним кремом і натуральною пастою манго. Соковитий, тропічний, сонячний. 75г

Пісочна основа з додаванням фісташкового крему та малинового конфі

Пісочна шоколадна основа, ганаш на молочному шоколаді, хрустке тісто кадаіф з фісташковою пастою та покриття з молочної шоколадної глазурі. Багатошаровий десерт із теплим східним акцентом. 110г

Пісочна основа з додаванням хрусткого фундука в солоній карамелі, покрита молочно-шоколадною глазур’ю. Теплий, тягучий і насичений смак. 110г

Пісочна основа, шар ніжного крему та малинове конфі зі свіжим характером. Зверху — меренга, легка й підрум’янена. Ягідно, яскраво, збалансовано. 110г

Пісочна основа з яскравим лимонним курдом, завершена легкою меренгою. Баланс кислинки, ніжності й хрумкого. 110г

Пісочна основа зі шовковистим кремом, шар курду та ніжне апельсинове желе. Завершує все меренга — легка, як хмара. 110г

Арахіс, карамель і шоколад — знайомий смак у новій інтерпретації.

Ягідна начинка з легкою кислинкою чорниці. Свіжий, соковитий і збалансований

Ніжна ягідна начинка зі стиглої полуниці. Солодкий, соковитий і дуже літній.

Свіжість і легка кислинка, що додає енергії. Сонячний, як літній ранок.

Шоколадно-горіхова начинка з акцентом на фундук. Витончений і насичений. 50г

Десерт, який підкорює Instagram: дубайський тренд у нашій вітрині — із золотистим катаїфі.

Свіжоспечений круасан з ніжним мигдалевим кремом усередині та хрумкими пелюстками мигдалю зверху. Класика з ароматом затишку. 105г

Шоколадне пісочне печиво з насиченим смаком какао, присипане цукровою пудрою. Тане в роті, залишаючи солодкий слід. 50г

Шоколадний бісквіт, ніжний крем-чиз, чорничний соус та легкий чорничний чизкейк. Соковите поєднання глибокого шоколаду і ягідної свіжості. 200г

Класика з родзинкою: горіхові коржі, ніжний крем, кокос і абрикос — знайомий смак, що щоразу відкривається по-новому. 200г

Хрусткі пісочні коржі та класичний заварний крем з легкою ванільною ноткою. Той самий смак, що гріє спогади. 200г

Хрумка пісочна основа, ніжний вершковий чизкейк та яскраве манго-маракуєве конфі. Соковите поєднання тропіків і вершкової ніжності. 200г

450 мл

350 мл

350 мл

350 мл

300 мл

250 мл

250 мл

250 мл

Пряний кавовий напій із гарбузовим пюре та спеціями — смак осені в кожному ковтку. 350 мл

60 мл

250 мл

30 мл