COMO - Italy bistro

На основі соуса неаполітано, прошуто кото, жовтим мікадо та кукурузи із додаванням грано падано

Сирний соус на основі Дор Блю, Моцарелла, сулугуні та вершків. Моцарелла, печена груша, Дор Блю. Декоруємо прошутто та сиром Грано Подано.

Соус неаполітано, ніжне обсмажене куряче філе стегна, Моцарелла, ананас гриль, сир Грано Падано

Неперевершена класика на основі соуса неаполітано з Моцареллою, у поєднанні з сиром Буррата, базиліком та чері

Соус неаполітано у поєднанні з ніжним сиром Страчателла, анчоусами, каперсами та оливками

Сирний соус на основі поєднання Моцарелли, Дор Блю, Таледжіо. Подаємо з сиром Грано Падано, трюфельним медом і руколою

Соус неаполітано, прошутто з качки, Моцарелла, рукола, печене яблуко, трюфельна паста

Соус неаполітано, ніжне обсмажене куряче філе стегна, Моцарелла, сир Чедер, томати чері, петрушка

Соуси неаполітано та солодким чилі у поєднанні з цукіні, Моцарелли, соковитих креветок та кінзи

Салямі до піци

з кремом франжипан

Ідеально до коктейлів. Оливки Каламата, в'ялені томати, самямі Мілано, сир Азіаго, огірки піклз, шпінат та фокача

Вирізка яловичини в поєднанні з устрічним соусом та сиром грана подано

Італійська страва, яка готується зі смажених нарізаних кільцями баклажанів та томатів, вкритих сиром і томатним соусом, а потім запікається. Прикрашаємо базіліком та сиром грана падано.

Хрустка сицилійська гаряча закуска з рису Арборіо, соковита начинка з білими грибами та сиром Таледжио, подається з сирним соусом

Хрустка сицилійська гаряча закуска з рису Арборіо, соковита начинка з обсмаженною креветкою з чілі та часником, свіжою кінзою з соусом Айолі, подається з соусом Біск

Хрустка сицилійська гаряча закуска з рису Арборіо, соковита начинка з моцарелою та базіликом, подається з соусом Неаполітано

*зі свіжим жовтком

Спагетті зі смаженими креветками, цукіні та часнику і соусом на основі курячого бульйону, соєвого соусу та вершкового масла.

Подаємо з Грана Падано

Обсмажена фокачча з сиром Моцарелла, бланшированними помідорами, вяленими томатами, базиліком та кедровими горіхами

З додаванням сирного соусу, трюфельного меду та карамелізовонного мигдаля

Пряні хвости креветок в соусі із додаванням перцю чілі, світ чілі, петрушки та соєвого соусу та бланшерованими помідорами чері. Подається з фокачею

Хрусткий тарт, ніжний фісташковий ганаш в поєднанні з фісташковою пастою та франжипаном

Шоколадний бісквіт та ганаш з чорного шоколаду в поєднанні вершковим кремом з маскарпоне та чорным шоколадом, прикрашаємо цукоркою трюфель

Хрусткий лимоний тарт з мусовою начинкою на основі лимонного гелю з базиліком, білого шоколаду, швейцарською меренгою та цитрусовим франжипаном.

* з імбирем

Без газу, газована